Bu nima - dunyodagi issiq qalampir?

Deyarli har bir kishi, u murch sevadi deb aytishim mumkin, lekin imtiyozlar uning og'irligiga qarab bo'linadi. Bu sifat o'lchanishi mumkin. sabzavotchilik yilda paprika miqdorini o'lchaydi, bu maqsadda Scoville ko'lamli uchun. Dunyodagi eng qalampir moddaning eng yuqori dozasini o'z ichiga oladi. Ba'zi soslar ishlab mahsulot besleyicilik aniqlash uchun, bu qiymati ko'rsatadi.

qalampir chora tiniqligi beri, u hech qanday o'tkirlik bor bu turlari bilan boshlash kerak. Bunday taniqli bo'lgan qalampir, salatlar va asosiy taomlar ishlatiladigan.

Tuscan qalampir, bir achchiq va bir oz nordon ta'mi bilan tavsiflanadi - sabzavotchilik ko'proq yoki kamroq qattiq turli. Biroq, juda "issiq" u qo'ng'iroq qilish qiyin, va u ham salatlar, va'damiz ustidan ishlatiladi.

Yana bir estrada - ancho qalampir - AQSh va Lotin Amerikasida umumiy. Uning tiniqligi, juda kam va deyarli barcha taomlar foydalanish mumkin.

Ba'zi yanglishib, deb ishonaman eng issiq qalampir u Jalapeno - dunyoda. U, albatta, juda qiyin, lekin, yonmoqda, va turli taomlar foydalanish mumkin - gulaş dan salsa uchun.

farqli o'laroq, Serrano - ayniqsa, Meksikada Lotin Amerikada mashhur bo'lgan, albatta, o'tkir mahsulot,. "Issiq" lazzat tashqari, u mahsulot tutun hidi eslatgan yoqimli achchiq bir lazzat, qo'shib qo'ydi.

Tabasco bo'ladi - taniqli shu nomdagi SOS tufayli, ayrim ham dunyodagi eng issiq qalampir, deb ishonaman. Bir tomondan, u haqdir - bu dunyodagi eng yonish mahsulotlari biri hisoblanadi. Biroq, ekstremal eb real sevishganlar uchun bu qalampir "issiq" topa olmaydi.

Agar achchiq tili yoki hind oziq-ovqat kabi, ehtimol, u milliy ziravorlar bilan bog'liq. Hindiston yashil qalampir - juda o'tkir mahsulot, va faqat bir necha taqdir mumkin.

Scoville bu mahsulot yamaykalik versiyasi yuqori qismida joylashgan. Ushbu sabzavot asoslangan souslar, albatta, his-tuyg'u bir xil sabab, ko'p bozorlarda hozir mavjud va.

qaysi qalampir o'tkir gapirganda, bir qizil abanero unutib bo'lmaydi. U ortiq 577.000 Scoville issiqlik dona bor, va standart jalapeno ortiq oltmish marta o'tkir. Siz zarur sakkiz barobar ko'p yangi mahsulot hali zamin quruq ziravor biri xizmat tayyorlash uchun. quruq qalampir, bir gramm har qanday SOS juda o'tkir necha kilogramm qilish mumkin.

Biroq, mutaxassislarning fikriga ko'ra, dunyoning eng issiq qalampir, - Bhut dzholokya, turli bo'lgan hind ziravorlar. Bu shimoliy-sharqda Hindistonda ishlatilgan va Scoville miqyosda maksimal ball bor. Bu holda, u asosan mudofaa maqsadlari uchun ishlatiladi. Pepper sharbati devor uchun amaliy va bir qismi hisoblanadi tutun bombasi - yovvoyi hayvonlar qarshi himoya qilish uchun qabul qilingan chora-tadbirlar. Bu olimlar tomonidan tashkil etilgan, Tabasco va shunga o'xshash nisbatan bu mahsulotning paprika miqdori yuzlab marta yuqori. Albatta, juda kichik miqdorda, bu qalampir oziq-ovqat, shuningdek, marosim va dorivor maqsadlarda ishlatiladi, lekin uning sodda odamni sinash uchun tavsiya qilinmaydi.