Bunday boshqa olma keki: bir nechta asl retseptlar

Dunyoda "olma keki" deb nomlangan yuzlab retseptlar bor. Asosan, qum, xamirturush va pishirilgan pirojnoe mos keladi. Bu aktsiyalarni birlashtiradigan yagona narsa va ko'plab pyureslar - bu olma. Ular xamirga solingan va ular faqat krem uchun ishlatiladi. Narxi yoki oltinni to'ldirish bilan birga, boshqa navlar ham bajarishi mumkin. Qo'shimchalar sifatida siz yangi va quruq mevalarni ham olishingiz mumkin: mayiz, quritilgan o'rik, anjir, limon ... Lekin faqat olma to'ldirish ham juda mazali, meva turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin: kesilgan tilim shaklida kartoshka pyuresi, Jam, confiture. Quyida mazali va xushbo'y shirin qilish uchun ba'zi retseptlar mavjud.

"Apple" pirogi

Paket (200 g) yog'i biroz yumshatilgan. Limon, uchta tovoqni tozalaymiz. Mikserda ikki komponentni birlashtirib, ikkita qoshiq vanil va bir stakan oddiy shakar bilan oqlang. Mixer qo'shimchasi sifatida ishlashni davom ettiradigan bo'lsak, biz to'rt tuxumdan biriga egamiz. Massasi yalpayilganda 275 gramm ezilgan unni to'kib tashlang. Ko'krakni korolldan spirali bilan almashtiring va xamirni yoğurun. Biz uni shaklga soldik.

Bir kilogramm nordon olma nozik tilimga kesiladi. Biz ularni xamirda "tarozi" shaklida joylashtirdik. Yuqori shakar va darbayn aralashmasi bilan. Avval "prichekagarivaem" 200 oCgacha bo'lgan pech. Biz "Apple"   Taxminan yarim soat. Soğutun, keyin sepuvchi (tug'ralgan bodom, boshqa yong'oqlar) yoki mayiz krem bilan bezang.

Sitsiliya retsepti

Ushbu mazali olma keki Rossiya oshxonasida pishirish mumkin, chunki hech qanday ekzotik mahsulotlar talab qilinmaydi. Biz ingichka tilimdagi olma qozini kesib, bir limon sharbati bilan sug'orib, uchta sifatga egamiz. Taxminan 60 g maydalangan quritilgan mevalarni qo'shing - ideal anjir, lekin siz faqat mayiz qilishingiz mumkin. Biz butun tuxum va qo'shimcha sarig'i, 125 gram shakar tushiring. Biz shirin kristallni eritmasidan oldin mikserni besh dan o'n minutgacha ishlaymiz. Shundan so'ng, oltmish gramm yumshatilgan yog' qo'shing, chorak sut stakanni aralashtiring. Endi 75 g vanil shakar va pishiruvchi kukun bilan aralashtiriladi. Elementdan tuxum massasiga siljiting. Ushbu xamirda quritilgan mevalar bilan olma aralashamiz. Keyin 50 gramm maydalangan yong'oq qo'shing . Sisiliyadagi "Apple" keki   Yog'sizlantirilib, shakar va shakar shaklida sepiladi. Biz 180 daraja 45 daqiqada pishiramiz.

Shoshilib oddiy kek

Qisqa xamirni yeyamiz (tayyor mahsulotni ishlatishingiz mumkin). Uni uch qismga ajratamiz. Ulardan biri nozik yumaloq pirojnoe shaklida chiqariladi. Shakl moylangan, un bilan sepiladi. Kekni yotqizdik. Sinovning ikkinchi qismi tomonlarni shakllantiradi. Biz olma pyuresi, mayiz, shakar, rum shot va yer qobig'i aralashmasi bilan qazishni hosil qilamiz. Sinovning uchinchi qismi ham bizni olma qum kekini qoplaydigan pirojnaga suriladi. Biz mahsulotning yuqori qismini tuxum bilan surtamiz, shakar va pishiriq bilan seping. Va siz ham uni osonroq qilishingiz mumkin: olma olma, jarohat va urug'lardan qutulish, go'sht maydalagich orqali yong'oq va mayiz bilan birga o'tadi. Yoki odatiy murabbo yoki murabbo qiling, ziravorli, qovun mevalar, rom bilan romashka bilan yoping. Alohida uchta pirogni pishiring. Kekni qorishtirish va shirinning yuqori qismini gepardli mevalar va krem bilan bezash.