Cho'chqa frikase: qiziqarli retseptlar

Frikase - juda mazali va to'yimli taom ekan. Bu sabzavot, ziravorlar va hatto yorma barcha turdagi qo'shilishi bilan go'sht turli qilingan. Bu har qanday yon ovqatlar bilan yaxshi ketadi va butun oila uchun ideal taom bo'lishi mumkin. Bugungi adabiyotni o'qib chiqib, siz cho'chqa bir shavla qilish uchun qanday bilib olasiz.

qo'ziqorin bilan Option

Bu samimiy va mazali taom tez mavjud va arzon materiallardan tayyorlangan. Shuning uchun, u tez-tez Ish stolida paydo bo'ladi mumkin. yo'qolgan komponentlar uchun izlab vaqt isrof, jarayonini kechiktirish emas maqsadida, siz oshxonada kerak bo'lgan hamma narsani bor yoki yo'qligini ikki barobar-nazorat qiling. bir mazali shavla qilish uchun qo'ziqorin bilan cho'chqa, sizga kerak bo'ladi:

• 300 gramm mol go'shti parcha;
• cream pishloq va un bir osh qoshiq;
• qo'ziqorin 100 gramm;
• shakar, er-xotin, qoshiq;
• o'rta piyoz;
• 2 sarimsoq chinnigullar;
• ½ choy qoshiq zamin kashnich.

yordamchi moddalar sifatida, odatda, Salantro murch, tuz va har qanday o'simlik yog'i ishlatiladi. Bu ziravorlar tayyor frikase borligi tufayli retsept cho'chqa, bir yoqimli hidga ega bo'ladi, bu maqolada hisoblanadi bo'lgan.

Turn asoslangan texnologiyasi

Avvalo, siz go'shtni olish kerak. sovuq suvda cho'chqa yuvish, qog'oz sochiq bilan, quruq va kichik bo'laklarga kesib arting. qovurilgan engil Shundan so'ng, u, yirtqichlardan yuboriladi yaxshi issiq o'simlik yog'i bilan surtdi va.

jigarrang go'sht uchun, tug'ralgan piyoz, matbuot va to'g'ralgan qo'ziqorin o'tib sarimsoq qo'shing. Shundan so'ng, ziravorlar va mazali cho'chqa go'shti kelajagi frikase, aralashtiramiz va bir soat bir chorak uchun eng kam issiqlik ustida pishirib. Keyin tovalar skovorodkada bir oz ichimlik suvi to'kib smetana va krem pishloq qo'yish va pishirib davom etmoqda. Bir necha daqiqadan so'ng un soling va eng kichik topaklar g'oyib bo'lguncha yaxshilab aralashtiramiz. qayla etarlicha quyuqlashgan bo'lsa, u tug'ralgan o'tlar bilan sepib va xizmat plastinka olib tashlandi.

guruch bilan Option

Bu har doim har bir uyda mavjud ko'p bo'lgan oddiy, arzon narxlardagi mahsulotlar, foydalanishni o'z ichiga oladi, chunki, bu retsept qiziq. cho'chqa u frikase kuni pishirilgan nihoyatda to'yimli va xushbo'y aylanadi. Bunday blyuli bir oila kechki ovqat uchun, balki mehmonlar kelishi nafaqat murojaat qilishingiz mumkin. Bu siz tomondan da bor bo'lsa qarang oldindan oilalarini boqish uchun mazali bo'ladi:

• cho'chqa oyog'ini 200 gramm.
• Osh qoshiq kraxmali.
• Yosh qovoq.
• Choy qoshiq shirin quritilgan.
• guruch 100 gramm.
• o'simlik yog'i, 5 osh qoshiq.
• to'liq aktsiyalari yoki suv 300 mililitresi.
• sabzavot (sabzi, makkajo'xori va no'xat) aralashmasidan 170 gramm.

Bugungi nashr ko'rish mumkin fotosuratlar bilan taomga cho'chqa retseptini vegetarian uchun, muloyim va noxush emas edi, u tuz, qalampir va dafna bargi o'tgan ro'yxatini to'ldirish zarur. Bu ziravorlar ovqat yanada xushbo'y qilish hisoblanadi.

jarayonining ta'rifi

Prewashed va ziravorlar va mazali nozik chiziqlar, kirib obsushennuyu cho'chqa kesilgan, ba'zi tuz qo'shing va isitish o'simlik yog'i bilan surtdi bir tovalar skovorodkada qovurilgan. jigarrang go'sht uchun guruch quyinglar va uning to'liq qoplanadi, shunday qilib, suzilgan suv quyinglar. Bundan tashqari, bir no'xat qora murch, mazali va dafna yaprog'i yubordi. Pan bir qopqoq bilan qoplangan va bir minimal olov uchun tark.

yarim tayyor go'sht va guruch tomonidan tug'ralgan piyoz qo'shing va besh daqiqadan so'ng makkajo'xori, sabzi, no'xat va ziravorlar yotdi. guruch Soft qadar past olovda, bu güveç barcha. Zarur bo'lsa, pan sekin ichimlik suvi tepasida.

oxirida cho'chqa deyarli tayyor frikase elenmiş kraxmal bilan sepiladi va yaxshilab aralashtiramiz. yakuniy bosqichda u tug'ralgan o'tlar bilan sepiladi.

Bu taom uchun eng munosib bezak yosh qovoq bo'ladi. ularning tayyorlash sabzavot yuvilgan uchun, obsushivayut, ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan va non-stick qoplamali issiq quruq tovada qovuriladi. Shundan so'ng qizarib ketdi qovoqcha tuz va ziravorlar bilan sho'r qilish, va so'ngra güveç bilan birga stolga oziklanadi. Yoqimli ishtaha!