Qisqichbaqalar bilan Makaron - retsepti, oddiy, ammo ta'mi qadriga etadi!

Bu Italiya bilan bog'liq? San-Remo Song Festival, Adriano Celentano, Ornella Muti va Sofi Lore bilan filmlar. Rim, go'zal shahar va Venedik go'zalligi. Italiya va mahalliy mehribonlik qo'shiq.

Biz oshxonada haqida eslayman qachon va nima birlashmalari xayolingizga kelgan? Albatta, pizza, lazanya risotto, shirin sharob panna cotta ro'yxatdan rahbari - makaron. Albatta, Osiyoda dunyoda hamma kabi turli xil namoyon makaron, rus bug'doy makaron yoki guruch va makkajo'xori ugra tuxum bo'ldi.

Biroq, makaron turlari yuz ko'proq bor, shuning uchun yana mahsulot kabi, hech boshiga se bor qaerda savol. ko'p po'lat spagetti, fettuccine, Tagliatelle va gnocchi tanish. Italiya pastasi o'ziga xosligi - mashhur e'tiqodga zid uning ishlab chiqarishda foydalanish faqat vaziyat bug'doy, u ko'rsatkichni zarar bermaydi. Oxirgi emas, balki uning tayyorlashga ishlatiladigan ko'plab qo'shimchalar va soslar uchun-da. Retseptlar joylashtirish qo'ziqorin va truffles, dengiz mahsulotlari cho'chqa bilan qayla Bolognese, pesto, bechamel bilan ular orasida, ommaviy. Ehtimol pishirish har qanday usul bilan bir faqat Parmezan pishloq hisoblanadi.

bilan Makaron qisqichbaqalar, retsept Italiya, albatta, bizga kelgan - bir mazali taom, tajribalar, siz bir necha versiyalarini olishingiz mumkin. Tayyorlash vaqti va harakat ko'p bo'lmaydi. qisqichbaqalar makaron, bazasi biri hisoblanadi mumkin retsepti, kutilmaganda kelgan mehmonlarni file xijolat bo'lmaydi. Shunday qilib, bir mavzusida tafovutlar:

shrimp retsept bilan Makaron 1-son

Agar kerak taom tayyorlash uchun:

• pastasi 400 gramm;
• tozalangan qisqichbaqalar 750 gramm;
• 150 ml tovuq suvi (suv);
• 1 choy qoshiqda limon qobig'i;
• limon sharbati 100 ml;
• Turli xil pishloq: Filadelfiya 200 gramm, 50 gramm va Parmezan; mozzarella 100 gramm;
• petrushka 1 shox.

Suv xududga qilinadi, shundan so'ng uning tayyorlik qo'shib qisqichbaqalar, qadar taxminan 3 daqiqa davomida, sho'r suvda qaynatilgan spagetti.

skovorodkada sous tayyorlash uchun, bulyon, limon sharbati quyiladi Filadelfiya, qalampir va limon lazzat bir chimdim qo'shing. aralashmasi 5 daqiqa (ajratish pishloq taxmin vaqt) qaynatilgan edi, u pasta qo'shing va oldini olish uchun zarur bo'ladi. ovqat tayyor.

pasta plitalar, sepiladi tarqaladi Parmesan, mozzarella va nozik petrushka tug'ralgan va keyin qopqoq 3 daqiqa ostida saqlab.

qisqichbaqalar va pomidor bilan Makaron, retsept 2-son

Agar kerak taom tayyorlash uchun:

• pastasi 400 gramm;
• tozalangan asosiy (Shu bilan bir qatorda - qisqichbaqalar va midiya aralashmasidan) qisqichbaqalar 750 gramm;
• pomidor 200 gramm (iloji bo'lsa bir Gilos foydalanish);
• 250 g Parmezan;
• krem 300 ml;
• 1 shox rayhon;
• 3 sarimsoq.

(Sous) to'ldirish tayyorlash paytida Makaron suvda qaynatiladi. A isitish katta tovalar pan va Fry, bir necha daqiqa tug'ralgan sarimsoq va qisqichbaqalar qo'ydi. So'ngra ko'ndalangiga kesib pomidor,, tug'ralgan Rayhona va qaymoq qo'shing. Yakuniy aralash tayyor ovqat plitalari ustida tarqalgan, shundan keyin 10 minut, uchun qo'yish kerak, ziravor va Parmezan pishloq sepib quydi.

qisqichbaqalar va zamburug'lar bilan Makaron, retsept 3-son

Agar kerak taom tayyorlash uchun:

• pastasi 400 gramm;
• qo'ziqorin 200-250 gramm;
• tozalangan qisqichbaqalar 450 gramm;
• 250 g Parmezan pishloq;
• quruq oq vino 100 ml;
• krem 250 ml;
• 60 g sariyog ';
• 3 sarimsoq.

Makaron suv qurigan bo'lgan keyin to'plami, haqida ko'rsatmalar muvofiq pishirilgan.

Agar qayla PAN tayyorlash yoki katta joylashtirilgan saryog yirtqichlardan uchun, sarimsoq siqilib, qisqichbaqalar, qo'ziqorin tozalangan joylashtirilgan oq sharob qo'shiladi. Tuz va qalampir kiyinish tayyorlash Shu bosqichida bo'lishi mumkin. sharob deyarli bug'lanib bo'lsa, yog'upa qo'shing va qaynoq qadar isitish uchun tursin. makaron hali issiq bo'lsa, u salqinlash uchun vaqt bor bo'lsa, siz bir skovorodkada SOS va issiqlik qo'shishingiz mumkin, sous bir plastinka qo'yish va quyinglar mumkin.

bir plastinka qo'yish va selin Parmezan pishloq sepib.

qisqichbaqalar makaron, retsepti, hatto tajribasiz, styuardessa kuchini o'zgartirish mumkin, va piyola ta'mi quyoshli Italiya eslatib va ma'yus qish neşelendirmek bo'ladi.