Cho'chqa, mol go'shti va boshqa go'sht mahsulotlarini shavla pishirishni qanday

Gulaş Vengriya an'anaviy taomlar bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Ortiqcha ovqat juda ko'p qirrali bo'ladi. Bu sho'rva sifatida tayyorlangan va birinchi kurs sifatida foydalanish mumkin. Lekin, ayni paytda, bir qalin taomga stol asosiy taom bo'ladi. Dastlab, Gulaş sho'rva go'sht, kartoshka, kolbasa va köfte qo'shilishdi. Venger juda tez-tez o'z ishlab chiqarish issiq qalampir ham ishlatiladi. Natijada bir mazali, achchiq, ishtahani ovqat hisoblanadi. Qanday shavla pishirishni cho'chqa, shuning uchun u lazzatli chiqdi?

Birinchidan, biz kichik bo'laklarga go'sht kesib kerak. Keyin, biz oltin jigarrang olish o'simlik yog'i bilan skovorodkada uni qovurayapman. Go'sht haqida 800 gramm olinishi lozim. Yanada cho'chqa tuz va qalampir, ziravor sepib. Ziravorlar ta'mi olishi mumkin, lekin bu retsept uchun biz kimyon tavsiya. un (1 choy qoshiq) go'sht qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.

Goulash pishirish qachon Agar yirtqichlardan olish yaxshidir. pastki qismida to'g'ralgan piyoz halqalarni yotardi. Keyingi qatlam ikki pomidor, katta bo'laklarga kesib bo'ladi. So'ngra, go'sht olib yotardi un bilan aralashtiriladi. Biz pomidor va piyoz boshqa qatlami bilan yopishsin. suv bilan yuqori va go'sht tender bo'lguncha pishirib. Xohlasangiz, bu taom murch qo'shishingiz mumkin. Gulaş mol go'shti, cho'chqa go'shti, parranda va boshqa mahsulotlar tayyorlangan bo'lishi mumkin. Xohlasangiz, har qanday sabzavot foydalaning. Bu taom boshlab çekiciliğini olmaydi, va faqat yana original bo'ladi.

Gulaş, cho'chqa yoki boshqa go'shtlar qilish uchun qanday o'rtasida katta farq mavjud emas. Vaqt asosan o'zgaradi pishirish. Mol go'shti cho'chqa tezroq, ko'proq vaqt qovurilgan.

Siz shavla pishirishni mumkin kartoshka bilan cho'chqa. past retseptlar o'rtasidagi farq. Agar bilsangiz, bir shavla pishirishni qanday cho'chqa, keyin siz faqat unga kartoshka jarayonini kiritishingiz lozim bo'ladi. Fry oltin jigarrang qadar bo'laklarga kesib, go'sht, boshlash uchun. Bu qovurilgan go'sht barcha sharbat saqlab qoladi, deb zarur. Keyingi, tug'ralgan piyoz halqalarni va tozalangan va maydalangan sabzavot qo'shing. go'sht tender qadar barcha u past olovda pishirib. Olingan ommaviy tug'ralgan kartoshka quyinglar va amalga qadar pishirib. pishirilgan qadar bunday qo'ng'iroq qalampir va pomidor kabi sabzavotlar, shuningdek, 15-20 daqiqa davomida ilova qilinishi mumkin.

Ba'zan, qanday qilib oldin cho'chqa bir shavla qilish, uning xantal ham oldindan marinadlangan. to'rg'ang go'sht kesilgan xantal bilan bulg'angan va bir soat davomida tark. Bu vaqt davomida, siz sabzavot qolgan tayyorlash va ularni chopish mumkin. Shundan so'ng, biz retsept ko'ra go'sht xantal bilan yuvib tashlang va tayyorlash. Xantal go'sht yumshoq qiladi.

ba'zi retseptlar, Gulaş cho'chqa ishlatiladi. Bu vaqtdan go'sht qovurilgan tilim qo'shiladi. Un tayyorlash paytida to'g'ridan-ilova, va oxirida uni kiritish mumkin emas. Bu biz bir yirtqichlardan go'sht va bola qo'shing. U erda ham, tug'ralgan sabzavot bilan qo'ydi. So'ngra oltin jigarrang qadar bir tovalar skovorodkada qovurilgan un va suv yoki bulyon qo'shing. Suyultiriladi bir yirtqichlardan un quyiladi va olovga go'shtini qozonga solib.

cho'chqa bir shavla pishirishni qanday asoslarini bilish, siz ovqat original va mazali har safar sabzavot turli qo'shing va qilishingiz mumkin. Goulash pishirish qachon ishlatiladi, va qizil sharob mumkin. Bu go'sht qovurilgan bo'lgan suyuqlik bevosita qo'shiladi. go'sht biri kilo bir achchiq ta'mi Goulash beradi qizil bir qadah sharob, taxminan kerak bo'ladi.

Bugun Gulaş bizning jadvallar ustida an'anaviy ovqat bo'ldi. Yo'q, men bu retsept deb esimda yo'q Vengriya taomlari. cho'chqa dan Goulash tayyorlash uchun bir qancha imkoniyatlar bor. Zilzila markazi mavjud mahsulotlar va o'z preferentsiyalar bo'lishi kerak. Lekin ajoyib mazali taom, hech shubhasiz, hech kim nima.