Dark va oq sir: retseptlar

Xo'sh, pishirilgan pirojnoe va kek ham singdirilgan va momiq cream, lekin bir narsa hali ham kamlik qildi. a "Bitirish" kerak ko'rinadi ... Ha, bezak tufayli, barcha pirojnoe, ayniqsa jozibador ko'rinishi to'g'ri. Tort narsalar oson. Bu yerda, ko'p rangli meva va krem uchun rahmat, hech chegarasi tasavvur bor. Va qanday qilib kek yoki cookie bezatish uchun? yordam muz keling - oq yoki shokolad, rangli yoki shaffof, vanil yoki "nordon". Bu qalin ilviragan massasini turli farqlarni tanlash cheksizdir. Va barcha yopish zumda maxsus, noyob ko'rinish kasb etadi. kek va xamir ustiga - Oq odatda tegishli kek, cupcakes kuni shira va qora qahva yoki kakao qo'shilishi bilan. pishiq mahsulotlari qarab, sizlarga eng munosib qaror. Bu erda shokoladni va oq shira qilish uchun qanday ayrim ta'riflari mavjud. didingiz tanlang!

Shokolad sir sariyog

"Sovuq" tayyorlash uchun Ushbu ta'rif maxsus nashrida ega bo'ladi a qoplama beradi. sariyog '(100 g) bilan kakao kukuni, uch osh qoshiq bilan aralashtiramiz va deyarli qaynatilgan sut (100 ml) ostyvshim qo'shilgan. aralashmasi yarim osh qoshiq saryog '(muloyimlashdi) va vanilinin bir chimdim joriy bo'ldi. krem sifatida silliq va yaltiroq massa bo'lguncha tuproq holiga keltirildi. u tez sovuq mumkin, bu sir, oldindan amalga oshirilishi mumkin emas. Sahifalar issiq yağlandığını yopish mahsulotlari, keyin pishirish boshlash uchun.

Vanilla oq sir

"Klassik" muzlatish eng mashhur tayyorlash an'anaviy yo'l. Bu Easter kek, shu jumladan, har qanday pishirish uchun foydalanish mumkin. Choy qoshiq keyin sut yoki krem (1 choy qoshiqda. L.), tuz va shakar kukuni (100 g) bir chimdim qo'shib, suv hammomida asta-sekin saryog erib. ko'p, uch daqiqa isinish uchun davom ettirib, qalin qadar mikser bilan mag'lub etdi. mustahkamlik juda qalin bo'lsa - bir oz sut quyinglar, va qachon suyuq to'qima sariyog dosypte. to'liq sir vanilla qo'shiladi.

"Fast" qora sir

retsept juda oson. Barcha ingredientlar masalan, teng nisbatlarda qabul qilinadi - bir osh qoshiq. kakao kukuni, erib sariyog 'va shirin quyultirilgan sut aralashtiriladi. Bu sir kek uchun ideal.

Pishirmoq oq sir

Ayniqsa, yorqin va silliq, qoplama shakar va yordamida olinadi tuxum oqi. Bu sir bir ko'zni qamashtiruvchi ega oq. suv hammomida taomlar joylashtirish, to'rt tuxum oqi va asta-sekin vsyp shakar (1 chashka) ozod, besh daqiqa ko'pirtirish ko'pirtirish. issiqdan olishdan so'ng, bir qattiq ko'pik olish uchun yana besh yildan etti daqiqa davomida (siz mikseri foydalanishingiz mumkin) aralashtirish davom. deyarli sovuq pishirish uchun qo'llaniladigan tayyor pishirmoq sir, quritish juda tez sodir bo'ladi.

limon sir

Zesty kislotaligi tayyor mahsulot noyob lazzat va ta'mi bir go'zal soya ta'minlaydi. deyarli suyuq zichlik sariyog '(100 g), Yakupni sariyog (yarim stakan) va yangi zerikkani uchun limon sharbati (2 osh qoshiq. L.) uchun muloyimlashdi iborat yumshoq massa bo'lguncha Beat. Yakunladi sir deyarli oq, yo'g'on aylanadi.