Dunyo xalqlarining milliy oshxona: tkemalevy qayla, retsept uchun retsepti

Tkemali - bir nordon qorong'i olxo'ri, kichik hajmi, tatib boy SOS tayyorlash uchun pishirish ishlatilgan. Bu an'anaviy bo'lgan Gruziya ovqat, bir katta mamnuniyat turli millat Gourmets qabul qilgan hisoblanadi. Va endi qayla nafaqat go'sht, parranda, turli yonma-ovqatlar dan mangal, boshqa oziq-ovqat uchun restoranlarda xizmat qilmoqda, sotiladigan do'konlardan qildi-tayyor, va hatto uyda qildi.

tkemali klassik

Classic tkemalevy qayla retsept quloqli Yalpiz sifatida sinf albatta mos o't (ziravorlar) drenaj tashqari, o'z ichiga oladi. Gruziya "Ombay" deb ataladi. Bu o't holda Gruziya, bu haqiqiy qayla ko'rib bo'lmaydi. hatto uzum ayrim, Dogwood, Bektoshi uzumni, uzum (qizil) - boshqa meva va rezavorlar, juda nordon ham bir piyola tayyorlash va. olxo'ri (butunlay qoplangan edi) va 35 daqiqa davomida qaynatiladi, suv bilan to'ldirilgan bir sir yirtqichlardan yoki skovorodkada joylashtiriladi: shunday navlar odatdagidek tkemalevy qayla (tavsiya retsept). mazmuni elakdan artdi lozim. meva terilari, suyak tashlab. Bu allaqachon yarim tayyor tkemalevy qayla ekan. Recipe yanada nazarda tutgan rezavorlar tiklanish pishirilgan bo'lgan suv bilan pyuresi va asta-sekin qalin smetana o'rtacha qadar past olovda qaynatiladi vaznini qilaylik. Agar bir ohak bilan spadefoot yoki hayotiga orqali o'tishi kerak ashyolardan orasida ham Sarimsoq. tkemalevy SOS qo'ying. Shuningdek, Coriander bir hovuch to'kib tavsiya retsept, bir oz qizil qalampir va tuz totib. qayla qaynatish va keyin uni kutib turing va taomlar murojaat qilish oxirgi marta bo'lishi kerak.

Kelajakda foydalanish uchun yig'im

Men butun kuz-qish mavsumi uchun o'zingizni qo'llab-quvvatlash istayman shunchalik zavq ovqat bo'lsa, biz qanday qilib buni sizga aytishim mumkin. Pishirilgan, shuning uchun tkemali har qanday yuqori sifatli uy-konserva oziq-ovqat sifatida yaxshi saqlanadi. Agar kerak xizmat taklif uchun: o'zlari o'rik - 1 kg, ayrim suv (yarim piyola yoki xohishiga ko'ra), sarimsoq o'rta rahbari, quruq ukrop (2 osh qoshiq ziravorlar), kashnich va Yalpiz (2 qoshiq choy), qizil qalampir (ovqat odatda) bir o'tkir qilish, shuning uchun u retsept yarim choy qoshiq tavsiya etiladi, ammo kam bo'lishi mumkin.

, Yarmida meva bo'lingan, bir sir piyola olib qo'ydi suv qo'shing va qobig'i va urug'lik bilan ushlab qolish uchun boshidan badan qadar past olovda pishirib: SOS tkemalevy pishirishni haqida qo'shimcha ma'lumot olish uchun. tayyorlash ikkinchi bosqichi bulyon qurigan deb hisoblanadi va qalin pyure frays. urug'lari bilan Rind yonboshlab (ular SOS bir "boyligi" va tavsifi achchiq ta'mi berishi), va pulpa dovarivanie yuboriladi. Agar yirtqichlardan, zarur, deb, ba'zi najot bulyon yopiq zarba. Faqat hamma vaqt sizning tkemalevy SOS xalaqit unutmang. Mash yetarlicha zich ommaviy aylangandan so'ng tayyorlash tugaydi. Spice bir kukun ichiga silamoq va taom uchun sepib. tuz bilan mavsumda tatib. Protomai qayla ko'proq 5-7 daqiqa va issiqdan olib tashlash. uning ta'mi va hidi, siz murojaat idishlarni ichiga to'kib bo'lsangiz, pista yog'i va yaqin bir osh qoshiq qo'shing. kuni ular keyin parafin quyiladi va yerto'laga qo'yish, bir mahkam qadoqlangan asos bo'ladi qilaylik. qayla 2 3 yil davomida saqlanishi mumkin, shuning uchun konserva.

sizga Yoqimli ishtaha!