"G'arq" Pie: karam bilan retsepti va boshqa to'lg'azish bilan bir necha imkoniyatlari

Agar hech pie "g'arq" pishirilgan ko'rganmisiz? Bilasizmi, bu pishirish retsepti? Agar yo'q bo'lsa, biz moddaning mazmuniga bilan tanishish taklif. Bu pirojnoe turli xil o'zgarishlar ta'riflaydi. har qanday tanlash va amaliy ishtirok boshlang. pazandalik biznes omad tilaymiz!

umumiy ma'lumot

Bizning bugungi mavzu - cake "g'arq qildik." retsept keyinchalik taqdim etiladi. Shu bilan birga, biz nomi va taomlar xususiyatlariga tushunish kerak. Asosiy element xamir hisoblanadi. Bu xamirturush bilan aralashtiriladi. tez xamir oshadi (20-30 daqiqa). Shuning nomi.

to'ldirish kelsak, u har qanday bo'lishi mumkin. quyidagi ta'riflaydi pie retseptlar hokazo tvorog, karam, olma, va bilan. sizga va oilangizga mos variantni tanlang.

Karam pie "yubordi" (foto bilan retsept)

mahsulotlar ro'yxati:

• yumshoq (tirik) xamirturush 50 g;
• shakar - 2 osh qoshiq. qoshiq;
• uch tuxum;
• pishirish uchun mo'ljallangan 200 g margarin;
• un 3-3,5 stakan.

to'ldirish uchun:

• katta sabzi;
• ziravorlar;
• 0,5 kg karam (karam);
• bir oz shakar (ixtiyoriy);
• tozalangan o'simlik yog'i.

Amaliy qism:

1. boshlash uchun, aralashmasi taomga tayyorlash. Bu tegirmon karam va selin sabzi iborat bo'ladi. Bu ingredientlar bir necha daqiqa uchun skovorodkada va pishirib yuborish qilinadi. So'ngra tiqma to'liq sovishini bering.
2. xamir qilish. tuz, shakar bilan eritilgan margarin kaltaklangan tuxum qo'shing va xamirturush dedi. Aralashtiring. Asta-sekin un va joriy etish. Qo'llari xamir aralashtirmoq. Bu salqin bo'lishi kerak. Biz plastik paket o'ralgan, uning to'p, pastga dumalatib. Bu hali hammasi emas. xamir bilan Package sovuq suv idishga joylashtiriladi. Bilanoq to'p ochiladi, deb, siz bir pirojnoe qilish uchun boshlaydi.
3. xamir 2 qismga ajratilgan edi. Ularning har biri bir to'g'ri burchakli shakllantirishda ketmoq.
4. Yopish pergament qog'oz bilan qoplangan edi. So'ngra xamir bir qatlamini qo'ydi. barmoqlar bilan düzleştirin. Endi tiqma keladi. final qatlami ikkinchi qatlam. kek eng ayri igna bo'lishi kerak. qizartirish uchun kaltaklangan tuxum bilan xamir sirtini soqol mumkin.
5. 180 ° C harorat sharoitlarini belgilash, pech isitiladi yirtqichlardan mazmuni bilan yuboring. 20 daqiqa vaqt. Bu siz xushbo'y tort pishirishni kerak qancha vaqt bo'ldi "g'arq qildik." retsept ijro oddiy. Menga ishonmayapsizlar? Siz o'zingiz uchun tekshirish mumkin.

Pie yong'oq bilan "g'arq"

Zarur ingredientlar:

• sut - yarim piyola;
• tuxum - 1 dona;.
• shakar 250 g;
• oq un - 3 stakan;
• 200 g sariyog 'va yong'oq moyi;
• xamirturush - yarim to'plami.

Tayyorlanishi:

1. Bir piyola, un va saryog 'birlashtirish. pichoq bilan chopish.
2. ham bor, tuxum sindirish sut to'kib tashlang va xamirturush uxlab. Yana, bir pichoq bilan chopish.
3. toza qo'llari bilan xamir qormoq. Biz buyuk xamirni qilish. Biz selofan uni o'rab va sovuq suvda g'arq. taxminan 40 daqiqadan so'ng xamir suzadi kerak. So'ngra undan biz tort pishiradi.
4. Faqat stol tozalangan yong'oq va shakar soling. Bu aralashmaning, biz xamir ketmoq bo'ladi. Bu yostiq bo'laklarga kesib kerak bo'ladi. 15 daqiqa davomida duxovkaga bir pishirish lavha va uchoqda bu kemaning barcha. Tayyor tort issiqlik shaklida stolga xizmat qilgan. Sizning choy rohatlaning!

Pie retsept olma to'ldirish bilan "g'arq"

Oziq-ovqat majmui:

• Ikki tuxum;
• 4-5 Art. shakar qoshiq;
• margarin (150 gramm) bir to'plami;
• 50 g xamirturush;
• un - 4-5 stakan;
• . 1 choy qoshiq tuz;
• sut 1,5 stakan (semiz har qanday).

to'ldirish uchun:

• shakar 150 g;
• qaymoq 0,4 kg;
• olma 1 kg (rivojlanishining muhim emas).

tayyorlash uchun ko'rsatmalar

Qadam №1. Biz tort qilish olaman qaysi barcha stol ustida tarqalishi olma bilan "g'arq". Keyingi qadamlar nima? Bir piyola xamirturush quyinglar. unga shakar qo'shing. iliq sut bilan to'ldiring. Aralashtiring. Shu piyola eritilgan margarin qo'ydi.

Qadam №2. Alohida piyola tuxum sindirish. shakar bilan ularni silamoq. belgilangan miqdorda un qo'shing. xamir qormoq. Men u bilan, nima qilish kerak? tülbent xamir bir bo'lak o'rash va skovorodkada qo'ydi, bir yarim-to'lgan sovuq suv bilan. Avvaliga, u pastki bo'ladi. Lekin 40 daqiqadan so'ng xamir ochiladi. Bu yerda siz g'arq qildik.

Shag№3. Pishirish yog'li bo'lishi kerak. sinov qaytib. Biz u ¾ va ¼ uchun almashish. silindrsimon Eng chiqib yirtqichlardan hajmiga xamir. Future tort yuqori chegarasiga ega bo'lishi kerak.

Shag№4. Endi to'ldirish uchun. Olma jo'mrakdan suv bilan yuvilgan. yarmida kesib. Urug'lar va ichki devorlar chiqariladi. katta teshik bilan qirg'ichdan kuni meva poklaninglar. Olingan pyuresi shakar bilan aralashtirib. Siz ham lazzat uchun dolchin bir oz qo'shishingiz mumkin.

Qadam №5. test strip-do flagella qolgan. Ular kek bezatish, bir xil bo'lib xizmat qiladi.

Qadam №6. xamir qog'ozga to'ldirish tarqaldi. sanchqi bilan düzleştirin. Chiziqlar-qo'ydi flagella ning tola. Top tuxum yog'lar.

Qadam №7. pech isitiladi. Biz uni keyingi tort yuboring. 60 daqiqa Zasekal.

Qadam №8. shakar bilan smetana vanilin. Bu aralashmasi pie xamir chiziqlar orasida oraliq to'ldirish uchun. Biz 3-4 soat davomida bizning kek saqlab. Bu vaqt mobaynida tort butunlay salqin bo'ladi, va smetana qalinlashgan.

yana bir retsept

ingredientlar:

• margarin - 1 Pack;
• 50 g xamirturush;
• tuxum - 2-3 Kompyuter;.
• ¼ sut piyola;
• bir oz shakar;
• un;
• 100-150 g pishloq.

Tayyorlanishi:

iliq sut xamirturush zoti. margarin eritiladi. Barcha bu, birgalikda qo'yish tuxum va tuz qo'shing. Oldingi retsept aytilganidek xamir qilish. u kelganda, biz pirojnoe tayyorlash uchun davom. oshxona kengashi kiyib test parcha un bilan sepiladi. u shakar (taxminan 1 stakan) bilan aralashish. 40 daqiqa davomida qoldiring. pishloq va har qanday murabbo foydalanib aralashmasi taomga qiling. xamirni ketmoq va issiqlik shaklida omborini joylashtirish. ustiga aralashmasi taomga qo'ying. Biz keyingi tort saqlab, shuning uchun u bir oz keldi. Oradan yarim soat o'tib, biz go'yo uchoqda mundarijaga formasini yuboring. 20 daqiqadan so'ng, tort tvorog bilan "g'arq" bo'lishi tayyor. foto bilan Recipe xamir kabi qarash lozim qanday qilib ko'rsatadi. tort soviganligiga bo'lsa, bo'laklarga uni kesib stolga uy qo'ng'iroq. Ular sizning sa'y-harakatlarini va pazandalik mahoratini qadriga etadi.

xulosa

, Nozik xushbo'y va samimiy - bu pirojnoe o'girsa, "g'arq qildik." Har bir ta'mi uchun retsepti maqolada topish mumkin. Siz o'z ahliga xursand, va turli to'lg'azish bilan ularga pirojnoe bir necha turdagi tayyorlash mumkin.