Go'sht va guruch bilan to'ldirilgan qalampir pishirishni qanday

tushlik yoki kechki ovqat uchun eng keng tarqalgan taomlar biri hisoblanadi bilan to'ldirilgan qalampir go'sht va guruch. U xushbo'y va mazali, lekin foydali, ham boy emas, balki faqat, chunki shunday mashhur, ko'p uy bekalari. Bu taom tayyorlashda juda oddiy.

Agar qiyma o'rniga tovuq olib Misol uchun, agar, qalampir yanada nozik bir lazzat, o'zga, bu variant bir byudjet sifatida ko'rib chiqilishi mumkin bo'ladi. Shunday qilib, qalampir bir yarim kilogramm (meva Shu hajmini tanlash uchun eng yaxshi va buzilmagan bo'ladi) tovuq dillardagi (taxminan 2 dona) 700 gramm, guruch, tuxum 100 gramm, 2 piyoz va ko'p o'rta sabzi kerak bo'ladi. Bundan tashqari, bu yerda pishirish yog'i va (ba'zan yangi pomidor bilan almashtirildi) tomat pastasi olinadi.

Maydalagich kıvrılmamış yoki ildiz blenderda va yana sarimsoq chinnigullar tomonidan ezilgan. Yuvilgan guruch va engil sho'r suvda qaynatiladi. Ko'pirtirilgan tuxum, sabzi qirg'ichdan kuni losyonları. Bu barcha ingredientlar bog'langan bo'ladi. Pepper urug'lar chiqariladi va poyasi, mahkam to'lg'azish bilan to'ldirilgan har bir, keyin ular tayyorlaydi pot, qo'shiladi.

Keyingi, quyma uchun sous qilish. Buning uchun, qolgan piyoz kichik kupligini nashinkovyvaetsya, sabzi tozalanadi va qo'pol qirg'ichdan kuni artdi. oltin jigarrang qadar o'rta olovda sabzavotlar pishgan. Ular tomat pastasi, bir oz suv, tuz, ziravorlar qo'shiladi. Barcha 5 daqiqa so'nmas. So'ngra qayla allaqachon go'sht va guruch bilan to'ldirilgan qalampir bo'lgan bir piyola, amalga yuklansin. suyuq to'liq mahsulotni qamrab olmaydi bo'lsa, bir oz suv va tuz qo'shib qo'ydi. taxminan bir soat taom pishirilgan. Tayyorligi yumshoq qalampir bilan belgilanadi. Shunday qilib, u yaxshi SOS bilan ho'llangan va ichki, siz pishirish vaqti oshirish mumkin.

Pishirilgan do'lma qalampir kaloriya kam bo'ladi. Bu mahsulot 100 gramm boshiga bir oz 170 dan ortiq kaloriya bo'ladi. Bu sizga, bu taom yeyish uchun imkon beradi va ularning ko'rsatkichni ko`rayotgan qilganlar.

Ovqat pishirish go'sht va guruch bilan to'ldirilgan qalampir, bu mumkin emas, balki faqat meva konserva shaklida ularni foydalanib, yangi, balki qishda bo'lgan yoz, ichida. o'simlik yog'i, tug'ralgan piyoz va maydalangan sabzi qovurilgan to'ldirish, tayyorlash uchun. Idishga qovurilgan chiqib qo'ydi, deb (Agar bir funt kerak bo'ladi) yoki go'sht kichik bo'laklarga kesib. guruch yarim piyola, taxminan bir soat davomida suv eritmasiga namlangan, yuvib boshqa moddalar uchun skovorodkada qo'shiladi. Keyingi, yangi pomidor tug'ralgan qo'ydi. Barcha 10 daqiqa ichida so'nishi.

yangi qalampir aniq u taxminan 5 daqiqa davomida qaynatiladi, yuqori kesib urug'ini olib tashlandi. Ushbu mahsulot konserva qabul qilingan bo'lsa, u shisha ortiqcha suyuqlik uchun bir muncha vaqt qolgan, va faqat keyin to'ldirish bilan to'ldirilgan etiladi. guruch va go'sht bilan to'ldirilgan natijasida qalampir, kaynaması olib sovuq suv, bilan to'lgan bir chuqur yirtqichlardan (utyatnitsu olishi mumkin) bo'ladi. So'ngra o'z imtiyozlarni qarab olish tuz va ziravorlar qo'shing. qopqog'i yopiq olti o'rta issiqlik ovqat 40 daqiqa davomida pishiriladi. Bu xizmat mumkin stolga, smetana tarbiyalash.

Siz quyidagi ta'rif foydalanib, go'sht va guruch bilan to'ldirilgan qalampir pishiradi. Qo'pol don (100 gramm) yarmida qadar qaynatiladi. Bu ezilgan qovurilgan piyoz nohaqdan (200 gramm), selin pishloq bilan qo'shiladi. Barcha, ba'zi tuz, murch qo'shing totib ziravorlar qo'yish. Tayyorlangan va vertikal chuqur tovalar skovorodkada hasrat bir to'ldirish massasi bilan olingan yarim qalampir (ularning soni hajmiga bog'liq bo'ladi), tomat pastasi va krem aralashmasi bilan to'ldiriladi va so'nib o'rta olovda yoki taxminan bir soat davomida tandirda pishirilgan qadar pishirilgan.