Idishga baliq ovqatlarni: ta'riflari. Agar Idishga baliq nimani qilish mumkin?

Idishga baliq ovqatlarni ko'p xalqlarning menyusida qismi bo'lib kelgan. Dunyoning bekasi, ularning oshxonalarida köfte, krep, kek va tayyorlanadi baliq dan yaxna. Bugun biz, mazali sog'lom va past kaloriyali taomlar uchun sizlar bilan retseptlar baham istaymiz.

Baliq tiqma. Agar nima olib qilishingiz mumkin kechki ovqat uchun?

Bugungi kunda juda ham kam kishi bilaman, har bir retsept baliq mukammal ayrim navlari uchun:

• Oila chizib - sazan, tozalamoq va sazan. Ular juda semiz va suyaklari juda ko'p o'z ichiga oladi. Ular eng yaxshi bir skovorodkada yoki panjara bilan qavrilgan uchun javob beradi.
• Bikri - bir beluga, bikri, Stellate bikri va bikri. Bu ancha qimmat baliq boshlab, odatda, osh pishirib ovqatlar, gazaklar va pirojnoe plomba asosiy pishiradi.
• Salmon - Oq qizil ikra, alabalık, qizil ikra va alabalık deyarli hech suyaklarini ega tender go'sht, farq qiladi.
• Cod oila - piksha, treska va za'faron Cod. Idishga baliq ovqatlarni, bu tur kalori kam, va yog 'minimal miqdorini o'z ichiga oladi.
• Levrek - bir perch va Payk. Bu oilaning nohaqdan tasma hamburger va köfte ishlab chiqarish uchun ideal. Bu pirog uchun ajoyib to'ldirish va jellied taomlar uchun asos belgilaydi.

Tiramisu bosh

bayram stol uchun Idishga baliq nimani pishirishni? har qanday mehmonni ta'sir qiladi xushbo'y va qoniqarli gazak. Bu pastasi uchun, biz kerak:

• Katta dudlangan Tiramisu.
• cream etarli 100 gramm.
• Bir limon.
• Ziravorlar tatib.
• Tayyor tartlets.

Yaxshilab qanotlari, teri va suyak baliq tozalash. Fileto kichik bo'laklarga kesiladi va blenderda yoki oziq-ovqat protsessor bilan ularga ozor. Idishga limon sharbati, pishloq qo'shing va silliq bo'lguncha ko'pirtirish. kichkina pirog yilda pirojnoe qo'ying va petrushka va arpabodiyon barglari bilan bezating.

Baliq pirojnoe ziravorlar bilan

Idishga baliq ovqatlarni emas, balki butun yaxshi ega pishiradi. Yaqin ovqat oldindan baliq ovlash ko'pchiligi esladim kun go'sht yoki pishirish foydasiga ularni tark. Ammo, muattar o'tlar va achchiq ziravorlar yordamida sog'lom va mazali gamburger, qilish qanday o'rganishimiz mumkin. Shunday qilib, uning chiqaylik:

• hakam, filetosu 600 gramm.
• Ikki tovuq tuxum.
• Ikki piyoz.
• non sinib 100 gramm.
• sarimsoq bir chinnigullar.
• baliq ziravorlar aralashmasi.
• Zaytun moyi.
• mayonez 100 gramm.
• Bir limon havas.
• limon sharbati bir choy qoshiq.
• qalampir, yarim choy qoshiqda.
• Tuz.

Agar baliq o'zingiz yo'nib yasagan yoqtirmayman bo'lsa, keyin suyak va teri holda do'kon fileto sotib. Hakam, kichik bo'laklarga kesiladi va bir oziq-ovqat protsessor ularni yuboring. Peel piyoz va sarimsoq, parchalash va baliq qo'shing. Bundan tashqari, bir piyola mayonez, sinib, tuxum, tuz va ziravorlar qo'yish. Bir necha daqiqa davomida protsessori yoqish va bir hil massa bo'lguncha barcha masalliqlarni aralashtiring. Agar sizda bo'lsa, zamonaviy texnologiyalar mo''jiza emas edi, siz go'sht maydalovchi yoki blender foydalanishingiz mumkin. pech yopish pergament bilan qoplangan edi isitiladi va zaytun yog'i bilan gresleyiniz. Idishga go'sht köftesi shakllantirish va qog'oz ustiga qo'ydi. Bizning taom tayyorlab paytda siz mayonez, limon sharbati, lazzat va qalampir bir mazali sous pishiradi. salat yoki kartoshka pyuresi bilan issiq go'shtdan iborat xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!

köfte bilan sho'rva

Idishga baliq Payk yoqimli ta'mi idishlari, mukammal to'yingan, lekin yengilligi bir tuyg'u bo'ldi. Köftesi uchun, biz olish kerak:

• Idishga baliq turna 200 gramm.
• yog '300 gramm.
• Yarim piyoz.
• Bir burda quruq oq non yoki non.
• arpabodiyon bir kichik guruh.
• Cream yoki sut.

Baliq go'shti va oziq-ovqat protsessor yog 'qilma, yoki og'ir ish. Non uvalanib va to'lg'azish uchun qo'shing, sut namlangan. Nozik piyoz, arpabodiyon kesib, keyin ham barcha mahsulotlar kichik köfte haykaltaroshlik aralashtiriladi. baliq suyak va qanotlari bulyon pishirishni boshlab, uni qotirmang, va qaynoq holatga qadar olib. Agar yirtqichlardan selin sabzi qo'yish yilda, köfte, o'rta olovda pishirib. bu safar shinkuem karam va piyoz nozik doira o'yilgan. o'n daqiqadan so'ng, bulondan, dafna yaprog'i va qalampir bir oz sabzavot qo'shing. Yana bir bor, biz, kaynaması uchun sho'rva olib olovni kamaytirib va besh daqiqa davomida pishirib. Oson ovqat ovqat tayyor Pike!

baliq pirog

tekis juda mazali emas rad Idishga baliq bolalar, balki sog'lom parhez taomlari nimani pishirishni? Biz sizga yasalgan yaqinlarimiz pirog davolash uchun harakat, deb taklif baliq yog'i kam navlarini. olish zarurligi haqida tayyorlash uchun:

• o'rtacha hajmi bir butun baliq.
• Ikki tovuq tuxum.
• Tuz, ziravorlar tatib.
• sarimsoq ikki chinnigullar.

, Salqin, Tender qadar suvda baliq qaynatib oling suyaklaridan fileto ajratish. Alohida piyola barcha bu ma'lumotni qo'yish va blenderda yordamida aralashtiramiz. To'g'risida nonstick bilan skovorodkada bola neft tashqari holda biz krep.

qizil baliq dan pirzola

Idishga baliq ikra ovqatlarni bir nazokat hisoblanadi va yaxshi ta'mi bilan ajralib turadi. u limon va ko'katlar bilan tandirda pishirib uchun yaxshi bo'lgani kabi Avvalo, biz, köfte tanlash bo'laklarini tayyorlash uchun olish emas, balki sizni maslahat. Va bizning ovqatlarni bir bayram tushlik chap etiladi qolgan burdalarni terib va burdalarni mos bo'ladi uchun. Quyidagi moddalar bilan tayyorlangan qizil baliq dan pirzola:

• salmon go'sht 500 gramm.
• Ikki tuxum.
• qurigan oq non yoki non ikki tilim.
• piyoz ikki rahbarlari.
• Ziravorlar (tatib).

Non suv eritmasiga namlangan va boshqa mahsulotlar bilan aralashtiring. Qo'llar un inqirozga uchraganda va o'simlik yog'i, bir kichik miqdori bilan bir tovalar skovorodkada qovurilgan, köftesi shakllantirish. yangi yoki dimlangan sabzavotlar va sevimli SOS bilan bu taom xizmat qilmoqda.

bir ikki qozon ichida pirzola

Barcha odamlar, diqqat Weight Watchers, siz qanday foydali baliq nohaqdan bilaman. Qanday ovqatlanish yopishadi kimgadir bir ikki qozon ichida kechki ovqat uchun pishirilgan mumkin? Biz sizga bir nur kechki ovqat uchun original retseptini taklif etamiz:

• Idishga baliq 800 gramm.
• Bir limon.
• maydalangan kraker 100 gramm.
• Tuz, murch, ziravorlar tatib.

Bu taom uchun, biz ikki xil baliq olib. Misol uchun, siz do'kon Pollock filetosu va qizil ikra, qor qoplami erigandan ichida sotib olish va bir oziq-ovqat protsessor bilan chopish mumkin. , Qolgan masalliqlarni qo'shish ho'l qo'llari bilan gamburger haykaltaroshlik va Bug'da tayyorlash moslamasini ularni qo'yish. limon har bir to'p, bir nozik tilim baliq qo'ying va 15-20 daqiqa davomida pishirib.

Baliq zrazy

Idishga baliq ta'riflari ko'pincha shunga o'xshash retseptlar go'sht ovqatlarni juda ko'p har xil emas. Natijada qiziqarli ekanini, o'rniga tovuq tuxum, biz bedana olib. Shunday qilib, siz kabi har qanday baliq chiqib aralashmasi taomga tayyorlash, suv, non, quritilgan faslag'an, tuz va murch namlangan tovuq tuxum, tug'ralgan piyoz bilan aralashtiring. Ko'r-ko'rona natijasida xamir Gözleme dan, uning markazi, bir qaynatilgan bedana tuxum qo'yish va uning qo'llari qirralarning elim. pech isitiladi, qog'oz novvoylik va uni zrazy joylashtirish uchun pishiriq qog'ozga yotardi. taxminan 20 daqiqa taom pishirib va salat yoki sabzavot güveç bilan xizmat qiladi.

Biz retseptlar siz uchun foydali bo'ladi deb umid qilamiz. Va siz ularning yaqinlarini mazali va original davolash ehtimoli ko'proq bo'ladi baliq ovqatlarni.