Jigar non va uni tayyorlash, turli retseptlar

Jigar non ovqat kundalik ko'proq vaqt bayram o'ylab. Bu qo'shimcha moddalar turli ro'yxati retseptlar turli bo'lishi mumkin pishiradi. Biroq, asosiy element hisoblanadi jigar bosh, ovqatning maxsus ta'mga oladi.

Jigar roll: sariyog 'bilan retsepti

Jigar va yog ' ta'mi bir-biri bilan mukammal birlashtirish. Bu «jamoa» natijasida bir sendvich sifatida non bilan iste'mol yoki alohida idishga sifatida bo'lishi mumkin, to'yimli foydali va chiroyli qo'shish E'lonni ishlab chiqarilmoqda. Bu Doing Biroq, u haddan tashqari semiz mazmunini va kaloriyali pasta "kamaytirish" uchun sabzavot va yangi ko'katlar bilan yaxshi bo'ladi.

sariyog 'bilan jigar SUM tayyorlash uchun bunday mahsulotlarni kerak:

• cho'chqa jigar - 1 kg;
• yog '- Pack 200 g;
• qaynatilgan tuxum sarig'i - 8 dona;.
• piyoz, sabzi - 1 qism;
• cho'chqa yog'i - 300 g;
• qora murch va tuz maydalab - hamma narsani tatib.

bir bog'lam jigar yog 'tayyorlash uchun qanday

, Boshlanadi kichik kvadrat bo'laklarga teri bilan birga, yog 'kesish uchun. Keyin siz bemalol u qog'oz, pahmoq foydalanib quriting talab qilinadi, shundan so'ng jigar, yuvish kerak. jigar yog 'bilan bir xil bo'lak kesib. yaxshi eshitilibdi go'yo skovorodkada ustida, birinchi uni qovurayapman cho'chqa qo'yish kerak. jigar qo'shilgan bo'lishi kerak bo'lsa yog 'munosib miqdori bilan qizg'in dan semiz. Endi barcha siz o'rtacha kuch olovda aralashtirib va qovurdoq kerak.

Sabzavotlar - sabzi va piyoz - kupligini va uzuk o'yilgan, tozalanadi. u, tuz va murch sepib, unga maydalangan sabzavot qo'shing, aralashtirib, qoplash va shu holatda pishirishni kerak bo'lsa jigar, uzumzorlari. Vaqti-vaqti bilan qopqoqni ovqat tayyorlanmoqda aralashtiring uchun ko'tarilishi lozim. hamma narsa tayyor bo'lganda, siz PAN ochish va jigar sovishini kuting kerak.

Ekan ovqat soviydi deb, u, bir tuxum qaynatib chetga sarig'i va oqi ularni olib tashlash uchun qiladi. Endi sabzavot va bekon bilan jigar nohaqdan kerak. Olingan qiymalamoq buni silliqligi va egiluvchanligi berishga qoshiq oyoq osti qilish kerak. Bu tiqma quruq bo'ladi bo'lishi mumkin. So'ngra u sharbati, qavrilgan so'ng qolgan jigar sepsa kerak. bosh nam bo'lishi kerak, deb, bu bir lozim.

Bu vaqtda siz saryog qo'shishni istagan qaerda bir zichligi berib, elakdan sarig'i ozor bo'lishi kerak. Bu ingredientlar Agar bir-biriga bir osh qoshiq yordamida ozor kerak. Keyingi siz uning ustiga qo'yish uchun toza eshak folga oziq-ovqat yoyib kerak jigar bosh to'g'ri, silliq va yupqa qatlam. sirtini tekislash maqsadida, siz Rolling PIN kodidan ham foydalanishi, lekin bosim holda mumkin. Bu ish so'ng jigar ustiga shakllantirish bosh maydon bo'ylab, uni aralashmasligi, sarig'i bir qatlamini qo'yish kerak. Biz bir osh qoshiq amal bo'lsa osonlik bilan amalga oshirilishi mumkin, ilgari qaynoq suvga tushirdi, keyin quruq artdi.

Keyingi bosqich - natijada Preform to'qimalarining roll. Bu Doing oson emas, sabr-toqat va mahorat bir oz kerak. Shunday qilib, har ikki qo'llari pasta va rulonli Twist kabi undan ajratish uchun folyoyu solish kerak. Shu tarzda, butun pate o'ralgan.

mahsulot ko'proq oladi, shuning uchun darhol ikki qismga ajratish mumkin. Endi rolls folga bilan o'ralgan bo'lishi kerak va sakkiz soat davomida muzlatgichda yuboring. Bu roll foydalanish uchun tayyor so'ng, u yaxshi sariq to'lg'azish uchun go'zal shukrona qarash qismlarini, o'yilgan bo'ladi.

pishloq to'lg'azish bilan SUM

pishloq bilan jigar SUM tayyorlash uchun quyidagi ma'lumotni kerak:

• Gollandiyalik pishloq - 100 g;
• qaynatilgan tuxum oqi - 4 dona;.
• tovuq jigar - 250 g;
• Qaynatilgan Protein - 4 dona;.
• Piyoz - 1 kishi;
• Mayonez - 80 g;
• jelatin - 20 g;
• ziravorlar, qovurish uchun yog '.

Endi jigar pishirishni menga aytib pishloq bilan to'ldirilgan SUM.

Piyoz va tug'ralgan jigar, o'chirmoqchi yirtqichlardan birga yuboring. Kuk, shuning piyoz bo'laklari yumshoq qadar. Endi, jigar, piyoz va qaynatilgan oqsillar aralashtirish uchun blenderda yuboring. Bu massa oldin tuz va tatib ziravorlar qo'shish bo'lishi kerak.

pishloq tayyorlangan panjarasini talab, keyin mayonez va qaynatilgan tuxum sarig'i bilan aralashtiring. bir hil plastik massa olish uchun puxta aralashtiramiz.

jelatin, 40 ml suv bilan suyultiriladi kerak. Bundan tashqari, u keyin, qaynatish, ikki qismga aralashmasi ajratish uchun mikroto'lqinli joylashtirilgan bo'lishi kerak. jadal aralashtirish paytida Endi ularning har biri, pishloq va jigar og'irligiga alohida ilova qilinishi kerak.

jigar - sof stol ustiga plastik birinchi yuklansin doka, pishloq, va keyin buning ustiga chiqib ketmoq kerak bo'ladi. Endi siz bir necha soat davomida sovishini muzlatgichda yubormoqchi mog'or SUM zarur. Bu SUM egan mumkin.

Koreya sabzi va jigar roll. surati bilan Recipe

Quyidagi ingredientlar bu roll uchun talab qilinadi:

• mol go'shti, jigar - 700 g;
• cream cheese suzma "Almette" - 200-250 g;
• mayonez yoki qatiq - 40-50 g;
• Koreya sabzi - 300 g;
• qaynatilgan tuxum - 4 dona;.
• o'tlar, tuz va ziravorlar - tatib.

sabzi bilan jigar SUM pishirishni qanday

1. , Pishirilgan qadar suvda jigar qaynatish go'sht maydalovchi orqali bir necha marta uni o'tishi. Tayyor Idishga tuz va qalampir.
2. pishloq qo'shing va shiddat bilan aralashtiring.
3. Idishga bir to'rtburchak shaklda folga ustiga yoyib.
4. Sabzi pirzola blenderda, mayonez bilan aralashtiriladi. jigar shakllanishi ustidan ulushi aralashmasi.
5. Qaynatilgan tuxum yupqa, tug'ralgan mayonez bilan aralashtiriladi va sabzi bilan qatlami ustida qo'ydi.
6. bir SUM ichiga goz sepib ko'katlar va SUM uni perimetri bo'ylab. folga mahsulot joylangan bir necha soat davomida muzlatgichda yuboring. So'ngra jigar non egan mumkin.