Keta: kaloriyali, yaxshi xususiyatlari qiziqarli faktlar, pishirish retseptlar

salmon oilaning eng qimmatbaho baliq biri do'st bo'ladi. Bu nafaqat boy ozuqalarga ham qimmatlidir. Tufayli do'st kaloriya (kaloriyali - 126,4 kkal) past mundarijaga u o'zga xun uchun ajoyib mahsulot bo'lib, losos balig'ining taom kattalar va bolalar kabi.

do'st losos tarkibi

Chum moddaning tarkibi baliq umumiy og'irligi (- 14 kg maksimal og'irligi) beshdan bir qismi teng bo'lib, bir proteynli mahsulot hisoblanadi.

baliq yog 'aminokislotalar 5%, qolgan 95% suvdan keladi tashkil qilish, shuning uchun do'st bola tavsiya qilmaymiz. suv bug'lanadi barcha qavrilgan va qachon baliq quruq aylanadi. non yopishga - An ideal yo'l do'st tayyorlash.

do'st losos tarkibi taxminan 30% oqsil tashkil va chorak - foydali aminokislotalar uchun. Shuningdek, turli minerallar va lesitin yuqori kontent.

4,8 g xolesterin - - pinjiga suqilib 100 g yog 'ichiga olgan 79 g ash - 1,3 g suv - 74.3 g, protein - 19 g.

pinjiga suqilib 100 g kalsiy bor - 20 mg natriy - 60 mg Magniy - 30 mg, bir xlor - 165 mg, fosfor - 200 mg kaliy - 335 mg.

Othe ham ko'p vitaminlar (A, PP, C, D, B vitaminlari), minerallar (ftor, selen, mis, marganets, rux, yod, temir) o'z ichiga oladi.

Kaloriyali do'st, qayd qilib, 126,4 kkal.

Foyda va do'st losos balig'ining Harms

pinjiga suqilib foydaliligiga nima?

Bu baliq jismoniy va ruhiy faoliyatni ijobiy ta'sir ko'rsatmoqda.

Tufayli metaninu, depresif bozuklukların ko'rsatilgan pinjiga suqilib foydalanish jigar funktsiyasi ijobiy ta'sir ega oltingugurt o'z ichiga olgan amino kislotalar.

Foydali baliq kasal yoki oson hazm parhez go'sht uchun insonlar, shuningdek homilador ayollar uchun kasallikdan so'ng zaiflashib.

reproduktiv tizimiga vitamin E o'yin do'st foydali ta'siri bilan to'ldirilgan.

mahsulot D vitamini yuqori kontent yurak-qon tomir tizimi faoliyatiga yordam beradi va oshqozon-ichak trakti eplay jang.

Baliq moyi teri kasalliklarini davolashda yordam beradi va keng kosmetologiya ishlatiladi.

Tufayli oziqlar pinjiga suqilib boy mundarijaga ajoyib Immunostimulant hisoblanadi.

Non-oziqlantiruvchi oziq-ovqat do'st bo'lib tufayli baliq tarkibiga yaxshilar vitaminlar, aminokislotalar boy mahsulot semizlik chalingan, bir parhez menyusida odamlar uchun zaruriy bo'lgan, degan ma'noni anglatadi, va soch, teri, suyak va vahiyda holati (100 gramm boshiga issiqlik tarkibi 126 kkal bo'ladi) , mikro va so'l elementlar.

Othe haqida qiziqarli faktlar

Chum salmon sog'lom va mazali, balki juda ajoyib baliq emas faqat. Bu yerda u haqida ba'zi qiziqarli faktlar bor:

• From ikra do'st losos supermarketlar sotilgan, ayollar ba'zan yuz maskalari tayyorlash. uning taqdimoti yo'qotadi va uzoq saqlanadi bermadi, shunday qilib, do'st salmon tuz tuxum qo'shiladi, chunki har qanday holatda ham, deb, amalga oshirilishi mumkin emas.
• tiamin unda mavjud bo'lib shovqinli partiyalar davomida, bir ikra buyurtma eng yaxshi hisoblanadi jigar va butun tanada spirtli ichimliklar salbiy ta'siridan himoya qiladi.
• Keta tug'ilgan daryo, topish imkoniyatiga ega. Olimlar bu baliq hidi yaxshi ma'noda sohibidirlar qilishingizni tavsiya qilamiz.
• uni jinsiy paytida ishlab chiqarish poyabzal esdalik uchun ishlatiladigan jild do'st juda qalin va jigarrang bo'ladi.
• Chum yumurtlama bir umri davomida bir marta sodir bo'ladi.

do'st losos ta'riflari va ularning kaloriya kontent

qovurilgan do'st

baliq porsiyonlanmalı bo'yicha bo'laklarga kesib, yuvib tozalangan bo'ladi, podsolit oz bug'doy un ketmoq (makkajo'xori irmik yoki sinib, foydalanish mumkin) va o'simlik yog'i bilan qovurilgan. 2 dona qo'ng'iroq bir idishga bir bo'lak qo'yish tilim va bola o'yilgan qalampir, baliq, qovurilgan qalampir va tug'ralgan petrushka bilan sep.

Qovurilgan do'st - kaloriya 225 kkal.

Keta-xotin

biftek, tuz o'yilgan, yuvish, tozalash uchun Fish, limon sharbati chorak sepib baliq "va Bug'da tayyorlash moslamasini ichida yuborish uchun ziravorlar" bilan sep. Agar arpabodiyon issiq poyalariga qadalgan dona qo'yish tayyormiz qachon.

Agar er-xotin uchun kaloriya do'st - 132 kkal.

qaynatilgan do'st

Baliq, shuningdek yuvib, tozalab kesib o'ta qaynoq suv ichiga otish. Sabzi va piyoz tozalash uchun. baliq sabzi, butun kichik piyoz rahbari, dafna yaprog'i, 2 no'xat bosh qalampir daraxti, pichoq uchi qora qalampir, tuz Shu miqdori bilan skovorodkada chayqala (ziravorlar ta'mi olishi mumkin). tug'ralgan arpabodiyon bilan sep. tayyor qadar pishirib.

Qaynatilgan do'st - kaloriya 131 kkal.

qovurilgan do'st

baliq, yuvib bo'lakchalari o'yilgan suyak va umurtqa pog'onasi, qutilish uchun, tizmasi bo'ylab kesib, tozalanadi. Tuz bo'laklarini tayyorlash va qalampir, 1 osh qoshiq bilan sepib. l. limon sharbati va marinat uchun 2 soat davomida bir chetga. baliq soniga teng chiziqlar soni bo'yicha folyoyu oling. ustiga baliq yotardi folga har parcha - pomidor tilim, 1 osh qoshiq bilan sepib. l. bir dona pishirish alyuminiy folga va joyda o'ralgan sotiqni qattiq pishloq,. yarim soat pishirib.

Chum salmon pishiq - kaloriya 160 kkal.