Kichkintoylar uchun qovoqlarning sofligi - mazali va sog'lom

Hayotning birinchi yilida bolaning ovqatlanishini to'g'ri tashkil qilish juda muhimdir, chunki kelajakda uning sog'lig'ining "poydevori" bunga bog'liq. Bolaning eng muhim taomlari - ona suti, u barcha bolaning ehtiyojlariga mos keladi va bolaning o'sishi jarayonida tarkibiga mos keladi. Bundan tashqari, ota-onalar sabzavot va mevalar o'sayotgan bolalar tanasida qanday foydali ta'sirga ega bo'lishini bilishlari kerakligi bilan birga, birinchi qo'shimcha ovqatni joriy etish juda muhim bosqichdir. Uyda qanday qilib kichkintoylar uchun mazali va sog'lom pyure kartoshka pishirishni ko'rib chiqing.

Agar bola tug'ilgunga qadar bola tug'ilgandan keyin sutga moslashtirilgan sutli formulani qabul qilsa, onaga "ona sutining o'rnini bosadi", chunki unga vitamin, mineral, karbongidrat, yog' va oqsil tarkibiga yaqinlashadi. . Bola kattalar ovqatida qiziqishni boshlagach , bolaning kreslosiga ishonch bilan kiradi va u birinchi tishlarga ega - bu bolani birinchi jozibali bilan xursand qilish vaqti keldi, degan xulosa. Bolalar uchun bugungi kunda bolalar uchun turli xil idishlar mavjud. Ularning orasida sabzavot pyuresi: sabzi, oshqovoq, qovoqlardan pyuresa. Chaqaloqlar uchun tayyor variantlar juda yaxshi, lekin ko'pincha ota-onalarning cho'ntagini urishadi, shuning uchun ko'p onalar uyda meva va sabzavot pyuresini tayyorlashni afzal ko'radilar.

Sabzavotli pyurelar orasida pediatr shifokori sizga birinchi taom uchun qahvalarda pyureni tanlashni maslahat beradi. Bolalar uchun qovoq yaxshi, chunki ular parhezlik xususiyatlariga ega. Qovoqning pulpasida og'ir hazm bo'ladigan va ichakni bezovta qiladigan tolali tolalar yo'q. Qovoq o'zining xoler ta'siriga foydali bo'lib, ko'plab iz elementlarni o'z ichiga oladi: natriy tuzlari , fosfor, temir, kaltsiy, kaliy. Shuningdek, qovoq B vitaminlarida, S vitamini, nikotinik kislotada. Agar chaqaloq juda faol bo'lsa, qovoq uni asabiylashishi mumkin, chunki u asab tizimiga xotirjamlik qiladi, shuningdek, anemiya rivojlanishiga xalaqit beradi.

Foydali va mazali bola pyureini tayyorlash uchun qovoqni sizning bog'ingizda bir oz pishmaganligi uchun olish kerak. Agar bu mumkin bo'lmasa, do'konda yoki bozorda qovoqni tanlang. Uning dumi quruq, butun teri bo'lmasligi kerak. Qovuqni uzoq vaqt davomida saqlash kerak emas, shuning uchun suv yo'qotadi va kamroq va foydali bo'ladi. Qishning versiyasi uchun, muzlatilgan pulpadan bolalar uchun kartoshkani qovoqdan pyure.

Kichkintoyni yaxshi hazm bo'ladigan va mazali qilish uchun pyureni tayyorlash juda muhim, chunki foydali vitaminlarni yo'qotmaslik uchun ozuqaviy qiymati saqlanib qoladi. Mashinish jarayoni biroz vaqt talab qiladi. Qovoqni yuvish kerak, terini tozalash va suv bilan to'ldirish kerak, uni taxminan to'rt soatga qo'ying. Suvli qovoqda seminal go'shtni olib tashlaymiz va uni tilim yoki kubiklarga aylantiramiz. Kichkintoylar uchun qafasdan tayyorlangan pudralar quyidagi usullar bilan amalga oshirilishi mumkin: pishirib, pishiring yoki bug'li pishirgichdan foydalaning.

Qovoq tayyorlash uchun qanchalik tez, etukligiga bog'liq, taxminan Vaqt - 25 daqiqagacha. Tayyor pulpa blender yoki boshqa qulay usulda eziladi. Yarim yil bolalari kartoshka pyuresi bilan ozgina zaytun moyi qo'shishi va ta'mga ko'ra ozgina tuz bo'lishi mumkin. Qovoq boshqa sabzavotlar - qovoq, gulkaram, sabzi bilan juda yaxshi kombinatsiyalangan. Kartoshka qobig'i bilan aralashish yaxshi emas, u faqat uglevodlarni o'z ichiga oladi, bu esa kilogrammni kuchaytirishga yordam beradi, shuning uchun hatto kichik bolalar kartoshkada joylashgan kraxmalni hazm qilishda qiyin, u ich qotishi va boshqa ovqat hazm qilish tizimi kasalliklariga olib kelishi mumkin.

Uzoq vaqt davomida vitaminlar yo'qolishining oldini olish uchun pishirilgan pyureni saqlamang, darhol pyura iste'mol qilish yoki bir vaqtning o'zida bir qismini muzlatish yaxshiroqdir.

Bir choy qoshiq sabzavotli pyuresi bilan birinchi jozibasini boshlang va asta-sekin uning qismini oshiring. Issiq kunlarda, shuningdek, turli kasalliklarga qo'shimcha oziq-ovqat mahsulotlarini kiritish tavsiya etilmaydi, bu holatlarda begona oziq-ovqat ichak buzilishiga olib kelishi mumkin.