"Mamot" pirojnoe. Retsepti

Bolalar va kattalar bayrami bilan qanday shirin desa bo'ladi? Albatta, tort. Har qanday bayram marosimining ajralmas bezaklari, bu noziklik pishirish dunyosida standart hisoblanadi. Keklarni tayyorlash uchun retseptlar ko'pligi, hatto eng talabchan gurmelerning ta'mini ham qondirishga imkon beradi. Sifatli go'shtni ishlab chiqarish uchun siz ikki qoidaga amal qilishingiz kerak. Birinchi qoida shundaki, haqiqiy kek ta'mi bilan unchalik yaxshi bo'lmasligi kerak. Ikkinchi muhim omil mahsulot ko'rinishi. Bu ikki qoidalar bir-biridan ajratib bo'lmaydigan bo'lib, ularning sheriklariga rioya qilish faqat Pishiriqlar dunyosida bir asar yaratadi.

Juda tez-tez pirojnoe kek, ko'p odamlar uni sevgan uchun ajablanib qilish istayman. Eng teginadigan va esdalik sovg'asi va sovg'asi - "Mamontenok" keki. Axir bu jonlantirilgan belgi eng chinakam kishilarga barcha poklik, sevgi va samimiy samimiylikni aks ettiradi.

Mahsulot tanlovi

"Mammoth" yaxshi pirojniy pishirish uchunmi? Faqat yangi va sifatli mahsulotlarni tanlashingiz kerak. Faqat tabiiy ingredientlar bilan havo krujkalar olinadi. Uydagi tuxum, sut va qaymoqni afzal ko'rsatsa, ular shirin retsepti mavjud. Bir oshko'k keki uchun un olib boring va uni kesib oling. Unni kesish kislorod bilan boyitadi, bu esa pishirish nurini va yorug'ligini keltirib chiqaradi.

Kek retsepti

Juda mohir pirojnoe "Mammoth" pechene yoki dori uchun xamirni asos qilib olish mumkin. Ammo ko'pincha ular ushbu retseptdan foydalanadilar:

• Un 120 g.
• Tuxum - 4-5 dona.
• Shakar - 120-130 g.
• Smetana shakli - 400 g.
• Vanil shakar - 1 paket.
• Pishiriladigan chang - 1 choy qoshiq.

Krem uchun:

• Smetana shakli - 400 g.
• Shakar - 200 g.

Tuxumlar ko'pikka shakar va vanil shakar bilan (mikser bilan) urildi. Keyin uni un, pishirish kukuni va yana bir xil quvvatga qo'shing. Smetana qo'shib yaxshilab aralashtirgandan so'ng. Xamir qalin, qaymoqli bo'lishi kerak. 180 ⁰ C, 20-30 daqiqagacha pergament bilan qoplangan shaklda pishiring. Keklar salqin bo'lsa, ularni krem bilan surtish kerak.

Kek dekorlari

Kek ko'rinishi boshqacha bo'lishi mumkin va faqatgina novvoylarning g'oyalariga bog'liq. Uni mamont shaklida butunlay qilishingiz mumkin. Buning uchun pirojnoe qahramonning shaklini shakllantirish va shakarlamalar shpritsi uchun nozik ko'krak yordamida krem bilan bezash kerak bo'ladi. Bundan tashqari, muz qoplamasida juda ajoyib mamont ko'rinadi. Buning uchun keklar muz pardasi shaklida shakllanadi va mastitadan mamontning bir figurasi qo'yiladi.

Har bir inson ajoyib "Mammoth" kekini tayyorlashi mumkin. Buning uchun konfetchining diplomiga ega bo'lishning hojati yo'q, eng muhimi, unga hamma yoqni va ijobiy his-tuyg'ularni qo'yishdir. Umuman pishirish haqida ozgina fikr.

Ona uchun bunday "Mammoth" kekligi bolaning bayram sovg'asi uchun eng yaxshi sovg'asi bo'ladi. Bolaning mastitadan sifatli mamont qiyofasini qila olmasligi muhim emas. Axir u har doim mavjud bo'lgan boshqa mahsulotlardan yaratilishi mumkin. Qanday bo'lmasin, onalar bunday e'tiborni tortadi.