Yog'ochni qanday yoqish mumkin?

Bugungi kundagina va g'amxo'rlikda zamonaviy ayol pazandalik va pishirish uchun etarli vaqtni bag'ishlamaydi. Bundan tashqari, bu vazifa xamirdan tayyorlangan, yoqimli mahsulotlar bilan soddalashtiriladi. Pechene yoki asal uchun kakao tayyor bo'lishi mumkin, uni tayyorlash uchun etarli bo'lgan kremi qo'llash etarli, biroq paketdagi chang ko'rinishini sotib olish mumkin.

Lekin pishirilgan mahsulotni sotib olishni hech qachon uy noni bilan taqqoslash mumkin emas. Axir qo'shnilarga hasad qilish uchun qo'shnimizning hamma joyida shirin aromalar tarqaladi!

Ayniqsa, pechene "cho'tkasi" - bu bolalikning ta'mi, bu partiyani boshdan kechirayotgani mazali, albatta, har bir kishi eslaydi. Bu taom uchun boshqa nomlar mavjud, masalan, cho'chqalar yoki o'liklarni. Ushbu cookie faylining nomi juda nozik va go'shtli bo'lgani tufayli yuzaga kelgan. Buni aynan shunga o'xshash qilish uchun, tasdiqlangan ta'riflarni ta'qib qilishingiz kerak. Agar o'tinni qanday pishirishni bilmasangiz, unda quyida keltirilgan retseptlar sizga albatta yordam beradi.

Yog'ochni qanday yoqish mumkin?

Tarkibi:

• Kefir 1 stakan;
• Tuxum 1 dona;
• Shakar 3 osh qoshiq. L .;
• Ayçiçek yog'i - 3 osh qoshiq;
• Tuz (pichoqning uchida);
• Un - (odatda 3 stakan);
• Vanilin yoki vanil shakar;
• Chang shakar (osh qoshiq);
• Oshqozon uchun yog'.

Tayyorlash

Tuxum va tuz bilan shakarni to'kib tashlang, kefir va ayçiçek yog'ini quying , soda va yana urin (aralashtiramiz). Avval sariyog'idan foydalanib, unni maydalab, asta-sekin quying.

Xamirni yoğurduktan so'ng, 20 daqiqa tursin, sochiq bilan yopib qo'ying va iliq joyda qoldiring. Xamir tuxumlangan bo'lsa-da, vaqtni sarflamang, chang shakarni qiling. Xamir tuxumlanganida, uni ikki teng qismga bo'linib, yupqa to'rtburchaklar shaklli qog'ozga ega bo'lasiz. Keyin xamirni o'rta to'rtburchaklarga kesib oling va o'rtada teshiklarni yarating. Ushbu teshiklari orqali to'rtburchakning bir qismini boshqa tomonga burab qo'ying.

Siz oddiygina manevralar qilayotib, idishdagi yog '(katta miqdor) allaqachon qizdirilishi kerak. Faqat ikkala tomonning to'rtburchaklaringizni qovurasiz.

Tayyorlangan cho'tka yog'ini tekis bir plastinkaga qo'ygandan keyin, uni ko'p miqdorda chang shakar bilan seping. Bu lazzat masalasi bo'lsa-da, ba'zilar changni yoqtirmaydi. Keling, qanday retsept bo'yicha o'tinni pishirishni bilasiz, lekin uni tayyorlash uchun boshqa variantlar mavjud.

Ko'plab odamlar yoqutdan yong'oqni qanday yoqtirishga qiziqishmoqda. Keling, bu savolga javob berishga harakat qilaylik.

Cho'tkadan yog'ochdan tayyorlangan retsept

Oling: bug'doy uni (elenmiş), 5 osh qoshiq. Shakar kukuni, tuxum (6 dona), tuz, sut 3 stakan.

Oqlardan ajratib olib kelinglar va chayqalsin, ularni un, sut, shakar va tuz bilan aralashtiring. Oqni qidirib, suyuqlik massasini qo'shing. Xamirning mustahkamligi juda suyuq bo'lishi kerak - osongina bir idishdan ikkinchisiga tushishi kerak. Yog 'bilan yirtqichlardan qaynatib oling, keyin xamirni qaynab turgan yog' ichiga nozik oqim bilan yo'naltiring. Buning uchun tor burunli kichik choynakdan foydalanishingiz mumkin. Bir xil naqsh bo'lishi kerak. Brushwood qoshiq qilinganida, uni olish kerak va peçete joylashtirilgan - shuning uchun haddan tashqari yog 'olib tashlang. Endi siz uni shakarli shakar bilan sepsin. Cho'tkadan daraxtdan tayyorlanadigan narsa emas! Yoqimli ishtaha!

Tayyorlangan o'tin ustiga quyilgan sirop bilan cho'chqa yog'ini tayyorlashingiz mumkin. Oshpaz uchun: asal (150 gramm), suv (70 g), limon sharbati yoki ohak qoshiq. Barcha ingredientlarni aralashtiring va qopqoq ostida juda kam issiqda pishiring. Keyin, tayyor, lekin hali ham iliq, bu kabi siropi bilan cho'tkasi sabun va grated yong'oq va doljin aralashmasi bilan sep.

Bir siropdan foydalanganda, xamirning o'zida kamroq shakar qo'shilishi tavsiya etiladi - shirinlik sirop beradi. Lekin bu erda lazzat masalasi, ba'zilari juda shirin pirojnoe kabi, ba'zilari esa, aksincha, ko'proq yangi iste'mol qilishni afzal ko'radi. Yoqimli ishtaha!