Mazali baliq sho'rva treska

Baliq sho'rva - Agar tana qo'shimcha kaloriya ortiqcha yuk bo'lmasdan harakat shaxs, uchun, haqiqiy quvonch xalos qilish uchun imkon beradi noyob taom. Dunyoning har qanday oshxonada baliq sho'rva, ularning milliy ta'riflari topishingiz mumkin. Misol uchun, treska baliq sho'rva oling.

baliq ovqatlarni bir bit

deyarli har qanday baliq ishlatiladigan birinchi taomlar tayyorlash uchun - dengiz yoki daryo. Va u va boshqa o'z xususiyatlari va noyob ta'mi bor. go'sht sho'rva pishirib, agar ozuqaviy qiymati va tüketilebilirliği eng yaxshi birikma, erishish mumkin oq baliq. Misol uchun, cod oling. Uning asbobdan elastik go'sht pishirish uchun mukammal darajada javob beradi. plitalar, balki suzuvchi baliq nohaqdan ko'ra suvli ishtahani parcha bo'lsa, chunki yaxshi ekan. Bu holda, baliq sho'rva cod - ideal variant. Bu kichik baliq foydalari ko'p gapirish mumkin. Minimal yog 'va kam kaloriyali, albatta, parhez mahsulot qiladi. Va yog 'kislotalari oshdi mundarijaga rahmat, bu kabi yurak kasalligi, miya, bo'g'imlarning va hatto onkologiya kabi eng jiddiy kasalliklar, oldini olish uchun kuchli vosita hisoblanadi mumkin. Bu baliq ovqatlarni yaqinda qadar mashhur nima Balki, deb. Bu deyarli inson ratsionida go'sht o'rniga ega bo'ladi.

tayyorlash oziq-ovqat

Baliq Cod bilan sho'rva, boshqa har qanday kabi, mahsulotlar tanlash tayyorlash boshlanadi. Qaerda har bir ayol uning ta'mi bilan hidoyat topgan bo'ladi. Buning uchun, birinchi navbatda baliq butun pishirishni qaror qabul qilish kerak, yoki bo'laklarga uni oldindan kesib. Bu yanada harakatlar bog'liq bo'ladi. Va aslida, va yana bir holatda, eng muhim narsa - mahsulotni hazm bo'lmaydi. Cod kabi, hatto baliq, uvalanib va uzoq vaqt qaynashi davomida shaklini yo'qotishi mumkin. Natijada, suyak butun majmui boshqa mahsulotlar bilan aralashtirib beriladi. Hech kim bunday xavfli demlemek taom zavq oladi. Keyingi qo'shimcha komponentlar bo'yicha qaror qabul qilish kerak. Ular juda boshqacha bo'lishi mumkin. bir baliq sho'rva Cod retsept qarab kartoshka, lavlagi, piyoz, pomidor, ko'katlar, qo'pol, un qo'shing. Ba'zan tuxum, shakar, bodring va hatto oq sharob foydalaning. A baliq o'zi yangi va dudlangan, ham bo'lishi mumkin. sho'rva tayyorlash birinchi qadam bulyon hisoblanadi. Bu baliq va sabzavot, ham bo'lishi mumkin. Bundan tashqari pishirish jarayoni unda sodir bo'ladi.

yarim tayyor mahsulot sho'rva

Ko'p baliq sho'rva ovqat, chunki suyaklari juda xavfli hisoblanadi ishonaman. Albatta, u xavf ma'lum bir miqdori. Ba'zi oshpazlar fokuslar murojaat va yarim tayyor mahsulotlar foydalanish, shuning uchun. Ancha oson, misol uchun, bilan baliq sho'rva pishirib , treska bo'laklarini tayyorlash yangi karkas bilan tartibsizlik uchun ko'proq. Shuningdek zarur: yangi cod filetosu 400 gramm - 1 piyoz, 2 kartoshka va sabzi 1, sariyog ', shakar, pishloq, qalampir, no'xat, qora qalam yashil piyoz, tuz, petrushka nuri, dafna yaprog'i, va qoshiq o'simlik yog'i bir juft 20 gramm 200 gramm.

bunday sho'rva tayyorlash quyidagicha.

1. Fish 4 bo'laklarga kesiladi va bir yirtqichlardan ularni qo'yish, yuvib.
2. ham bor, sovuq suv 2-3 litr quyinglar tuz qo'shing va olov pot qo'ydi. qaynoq keyin 40 daqiqa davomida pishirib.
3. mayda iloji boricha bo'lakchalari o'yilgan sabzi, piyoz. Tayyorlangan sabzavot o'simlik yog'i 5 daqiqa davomida qovurayapman, so'ngra 5 daqiqa davomida, u erda bir umumiy og'irlik qozon bilan yubordik va.
4. U erda ham kichik kupligini bo'lib kesilgan kartoshka, qo'shing. yana 15 daqiqa kutib turing.
5. va kuz uxlab tug'ralgan petrushka, qalampir oxirida pishloq qo'shing. Pot qopqoqni va 5 daqiqa davomida o'rta olovda pishirib.
6. tovoqlariga xushbo'y sho'rva quyib va to'g'ralgan yashil piyoz qo'shishingiz tayyorman.

Norveg sho'rva

Mutfakları Skandinaviya mamlakatlari har qanday taom tayyorlash ko'p variant bor sho'rvalar dengiz mahsulotlari. baliq sho'rva Cod Juda qiziqarli retsepti norveglar bor. Boshqa usullar farqli o'laroq, bu holatda, birinchi taom kartoshka holda tayyorlangan deb. bo'lishi kerak, stoli mahsulotlar: Cod 1 kilogramm - 2 piyoz, 3 sabzi, 200 g pomidor, 3 tish sarimsoq, yashil nur, un bir osh qoshiq, bir oz tuz, sariyog ', 30 gramm, oq qalampir, shakar, osh qoshiq bir er-xotin va 3 osh qoshiq quruq oq vino.

Kuk baliq bilan boshlanadi.

1. Cod suv (sovuq) qo'shing va bir plastinka kiyib, bo'laklarga kesib. qaynoq so'ng, ko'pik olib tashlash va 5-6 daqiqa davomida pishirib.
2. keyin hech, butun bulondan ularni qo'yish va taxminan 30 daqiqa davomida pishirib, yuvish va sabzi va piyoz tozalash. So'ngra, ozor diqqat, sabzavot olib tashlash (Agar bir blender foydalanishingiz mumkin), keyin qozonga ularni yuboring.
3. un bilan qovurilgan Yog' sarimsoq ezib. Agar qayla skovorodkada natijasida o'zgarish, yana aralashtiramiz va qayta oqa boshlaydi aralashmani olib.
4. sharob tushiring.
5. Pomidor ustida mintaqasi bo'lib kesilgan va keyin yana 6-7 daqiqa pishirib kerak, sho'rva qo'shib, suv va qobig'i qaynoq quyinglar
6. Oxirgi bosqichda, yog'upa quyinglar va tug'ralgan petrushka qo'shing. qoplash va issiqdan olib tashlash uchun siljitish.

Tezkor va mazali

vaqt qisqa bo'lsa, u baliq sho'rva pishirib mumkin Cod, retsept uning soddaligi bilan topiladi. Biroq, mahsulotlar majmui juda xilma-xil talab qiladi: cod filetosu yarim kilo kuni - 5 kartoshka, 1 sabzi, sarimsoq bir chinnigullar, bir dafna yaprog'i, 1 qalampir, tuz, o'simlik yog'i bir ovqat xonasi qoshiq, no'xat bosh qalampir daraxti, er-xotin, bir oz yashil piyoz, saryog 'va 1 bir parcha limon doira.

juda tez sho'rva tayyorlash:

1. skovorodkada suv yarim litr quyinglar. Qo'shish , bosh qalampir daraxti bay barglari va qaynatish uchun olib.
2. olinayotganda tug'ralgan kartoshka tashla va bir oz qaynatiladi.
3. baliq aralashmasi qaynoq botirib. Agar ko'pik ko'rish kutib turing va muloyimlik bilan uni olib tashlang.
4. sotiqni sabzi, tug'ralgan murch tashla va suyuq yana bir qaynab kelgunicha kutib turing.
5. neft, tuz qo'shing va 20 daqiqa davomida issiqlik tark.
6. qaynab turgan pul massasi, sarimsoq qo'shing tilim limon suvi siqib va darhol issiqlik o'chirib qo'ying.
7. Yangi sariyog 'bir oz qo'yish har biri plitalar, ustidan sho'rva to'kilmasin tayyorlangan.

ovqat, yangi mazali va juda tender chiqadi. mamnuniyat bilan bu sho'rva ham bolani eydi.