Tuxum bilan baliq sho'rva: oddiy retseptlar

Quloq - juda mazali va sog'lom ovqat. Bu sabzavot va aromatik ziravorlar, turli qo'shilishi bilan daryo yoki dengiz baliq qilingan. Bugungi maqolada, siz emas, balki tuxum bilan sho'rva uchun oddiy retseptini topasiz.

Daryo baliq bilan Option

Bu taom tayyorlash uchun bir tozalamoq yoki zog'ora foydalanish eng yaxshisidir. Bas, engil va samimiy sho'rva tez bir vaqtning o'zida pishirilgan. Shuning uchun, u deyarli har kuni qilish mumkin. vaqtida tuxum quloq siz uyda kerak bo'lgan hamma narsani bor yoki yo'qligini oldindan bir ovqat stol, ikki-tekshirish bor. Bu holda, siz kerak bo'ladi:

• katta daryo baliq 800 gramm.
• Lampochka juftlik.
• 3 yoki 4 o'rta kartoshka.
• 2 yoki 3 xom tovuq tuxum.
• Tuz va qora murch no'xat.

tuxum bilan quloqqa Bosh sahifa yanada mazali chiqdi, u, odatda, yangi dereotu va dafna bargini qo'shiladi.

jarayonining ta'rifi

baliq solungaçlarıyla va ichki organlari ozod, ko'lamini tozalanadi. Shunday qilib tayyorlangan karkas dumi, boshini va qanotlarini kesiladi. Barcha bu salqin yugurib suv bilan yaxshilab yuvib, suv qaynoq bir yirtqichlardan botirib bo'ladi. Bundan tashqari, qovurilgan piyoz bor qo'shing.

O'n besh daqiqa o'tib, bulyon u tug'ralgan kartoshka botirib va taxminan etti daqiqa minimal issiqlik haqida oshpaz bo'lgan, suziladi. So'ngra skovorodkada baliq, bay barglari va qora qalampir no'xat bir necha tug'ralgan o'rnatilgan. Deyarli tayyor quloq tuxum uchun, ba'zi tuz qo'shing va yana qayta oqa boshlaydi olib keldi. Bularning barchasi pechka ustida intizorlik bilan qoldiriladi. ko'pirtirilgan xom tuxum qo'shib qaynash sho'rva olib printer o'chirmasdan oldin, bir necha daqiqa uchun. Faqat har bir piyola stol ustiga xizmat oldin bir oz tug'ralgan dereotu sepib.

pushti rang losos balig'ining bilan Option

Bu qizil baliq vitaminlar va minerallarning yuqori miqdorda o'z ichiga oladi. Shuning uchun, undan chiqib mazali, lekin juda sog'lom oziq-ovqat emas, balki faqat bo'lishi. oldindan barcha zarur qismlariga tuxum, kabinetga bilan oila xushbo'y sho'rva suymoq uchun. Topilgan Barmoqlaringiz uchida to'g'ri vaqtda, g'amxo'rlik ishonch hosil qiling:

• losos bir funt.
• 3 katta kartoshka.
• Piyoz Lampochka.
• 3 xom tovuq tuxum.
• o'rtacha sabzi.
• Sariyog ', tuz, ziravorlar va xushbo'y ziravorlar.

harakatlar natija

Tararkan va yuvib baliq qismlarini, bir munosib olinib buklangan, kesiladi suv himoya va plastinka yuborilgan quyinglar. suyuq qaynab so'ng, u tashkil ko'pik va Bates olov olib tashlandi. Future bulyon ba'zi tuz qo'shing va bir qoplangan yirtqichlardan pishirib tark. baliq yigirma besh daqiqa tug'ralgan kartoshka qo'shing va pishirishni davom etmoqda. o'zgartirish mumkin emas baliq bulondan bo'laklarga yaxlitligini saqlab qolish uchun.

Shu bilan birga, sabzavot olishi kerak. Ular teri va erdan tozalangan, yuvilgan. bir oz sariyog 'piyoz va maydalangan sabzi bola tug'ralgan va suvi bilan skovorodkada qo'shing. Darhol bu so'ng, ko'pirtirilgan xom tuxum bor yuboriladi. Barcha tug'ralgan o'tlar bilan sepib va issiqdan olib tashlash, qaynoq holatga qadar olib, yaxshilab aralashtiring. u yana keskin burilib, yong'in tashlangandan so'ng u kamida yarim soat uchun tark etishga majbur bo'ldi. Va pushti rang losos balig'ining bilan mazali sho'rva alakart ovqatlar quyiladi va oila kechki ovqat uchun xizmat deb faqat keyin.