Mazali desert - olma bilan qaymoq bilan olma pirog

Ular sodir oldin o'n besh daqiqa davomida mehmonlar kelishi haqida bilsangiz Agar ovqat qila eng oddiy va tez - juda ko'p odamlar olma bilan qaymoq bilan olma pirojnoe, deb o'ylayman. "Shu bilan noto'g'ri nima?" - so'raymiz. pechda - to'g'ralgan olma, besh daqiqa davomida xamir pishirilgan aralashtirib, va! Biroq, bir necha krem olma bilan pie bir necha asr oldin Fransiyada tayyorlay boshladi, unga muvofiq, boy tarixga ega ekanligini bilamiz.

Sharlotta muhtasham shirinlik meva anisni, oq non, shakar va qaymoq yordamida tayyorlangan bo'lishi mumkin. Bu vaqt va kuch ko'p talab ajoyib tort pishirish edi.

nomi "pirojnoe" ikki versiyalari bor:

• Old English charlyt (krem bilan shirin taom) dan;
• olma juda sevar edi malikasi Charlotte, nomi bilan bog'liq ism.

Sharlotta Russe - erta o'n to'qqizinchi asrda, birinchi shunga o'xshash rus shirinlik paydo bo'ldi. Uning pishirilgan frantsuz oshpaz saroyini tayyorladi Mariya Antuannetta Kvadrat, Aleksandr I ning men Parijda, bu tort mashhur oshpaz Ogyust Eskofe haqida yozgan narsani qaraganda, - u olma bilan smetana pirojnoe o'girdi, lekin "ga o'xshash ancha bir shirin yo'q hatto muzqaymoq va meva qoshiq bilan ta'minlangan ayollarning barmoqlari ".

ning olma bilan qaymoq bilan olma pirojnoe, qiziqarli olma pirojnoe turli pishirib harakat qilaylik. " Eng yaxshi bir noyob lazzat test berishga mos bo'lgan droja za'faron, uni tayyorlash. Shunday qilib, biz olma pirog kabi ajoyib kek tayyorlash o'ting.

retsept

• Smetana - 200 g
• Bir tuxum.
• shakar 150 g.
• Vanilin - 1/4 choy qoshiqda ..
• 200 g un.
• Polpaketika droja.
• olma 1 kg.
• Dolchin (bir paketi).
• Ba'zi quritilgan zanjabil, bir oz muskat yong'og'i va Cardamom.

Barcha bu biz bir yaratishingiz lozim mazali shirinlik.

tayyorgarlik

Tuxum yetarlicha shakar bilan chayqash lozim: oqsil - alohida ko'pik, tuxum sarig'i uchun - ular izchillik bilan zich bo'lib alohida qadar. Keyingi, qamchilanishi etarkan, smetana qo'shiladi. Un, undan havo qilish droja bilan aralashtirib va tuxum smetana aralashmasi qo'shish uchun oldindan ekranlashtirilgan. xamir etarli qalin, lekin dush bo'lishi kerak. Olma yuvib, lekin o'rta mintaqasi bo'lib kesilgan, tozalangan emas, zanjabil, Cardamom, Hindiston yong'og'i kichik hajmdagi bilan aralash dolchin, quyinglar lozim (eng muhimi, uni qattiq emas, siz ziravorlar tashqari e'tibor kerak!). , Olma ustiga teng quyinglar bir yog'li shaklida xamirni yarim quyinglar qolgan moyillik to'kib tashlang va yana olma quyinglar.

Biz 180 ^C. pishiramiz 25 daqiqa rozilik chek Hazrati yoki o'yinga isitish tandirda qo'yish.

Umuman, olma bilan qaymoq bilan pie ko'p jihatdan pishirilgan mumkin, ular, ehtimol imkonsiz, sanab, endi ommaviy, ammo ular barcha umumiy narsa bo'ladi, bundan tashqari, har bir ayol, har xil narsa pishirish uchun keladi.

Shirin, Shirin issiq bu muzqaymoq to'p qo'shilgan bo'lishi mumkin ishlagan.