Mikroto'lqinli pechda va mikroto'lqinli pechda retsept

Frantsiyada noodatiy taomlardan tayyorlangan pirog kek (ko'plab boshqa xayollar bilan bir qatorda) paydo bo'ldi. Uning retsepti juda oddiy, lekin hunarmandlar uzoq vaqtdan buyon klassik chayqovni har qanday lazzat uchun noziklikka aylantirib, ko'plab ingredientlar qo'shadilar.

Oshqozon retseptining soddaligiga qaramay, ovqat pishirish ma'lum qoidalarga rioya qilishni talab qiladi. Avvalo, siz uning uchun eng yangi tuxumni tanlashingiz kerak. Ularni faqat toza idishlarda yutib oling, aks holda siz ko'pikning to'g'ri konsentratsiyasiga erisha olmaysiz. Proteindagi shakarni juda sekin va ehtiyotkorlik bilan qo'shib qo'yish kerak, aks holda ko'pik "o'tirib" bo'ladi.

Bugungi kunda mikroto'lqinli pech faqatgina pechkani emas, balki pechni ham almashtirishga muvaffaq bo'ldi. Uzoq vaqt davomida mikroto'lqinli pechda qanday ishlov berilishi mumkinligi haqida o'ylab chiqilgan va olingan lazzatlardan mazali pirojnoe va shirinliklar paydo bo'ladi.

Oshqozon retsepti o'choq va mikroto'lqinli pechda.

Ushbu retseptni klassik deb atash mumkin, lekin oxirida choy uchun ajoyib taomlar paydo bo'ladi. Tayyorlanishi uchun siz tovuq tuxumiga ehtiyoj sezasiz - 3 ta. (Aniqrog'i, 3 ta oqsil), shakarli shakar - 200 g, tuz va limon kislotasi.

Pechdagi bu meringue retsepti juda oddiy. Tuxum oqsillari chuqur idishga quyilishi kerak, biz u erda ko'p miqdorda tuz va 2 stol qo'shamiz. L. Shakar. Bularning barchasi qalin ko'pik olinadigan holga keltiriladi va hajmi ikki barobar ko'payishi kerak. So'ngra qolgan shakar va limon kislotasini qo'shib, yana ehtiyotkorlik bilan urib qo'ying, chunki bu mayin sifatiga bog'liq.

Mikroto'lqinli pechdan folga va ozgina yog'langan bo'lishi kerak. Massasi bo'ylab kichik bir qoshiqni yoyib, "tomchilar" oralig'ida qoldiring, t. Ular bir oz tarqaladi. Va keyin taxminan bir soat yoki oldindan eshitilibdi bo'lgan mikroto'lqinli pechda 130 daraja (vaqt bo'yicha - taxminan 30 minut) pirojnoe pishiring. Tayyor meringues kek kabi eb mumkin va siz krem bilan smearing, ulardan bir pirojnoe mumkin. Har holda - juda mazali.

Bezi qulupnay va qaymoq bilan.

Ushbu pirojnoe krema va qulupnay bilan pishirish uchun, yuqorida ta'riflanganidek, pechda shunday ovqatlar retseptini oling. 8-10 sm diametrli keklarni tayyorlashga harakat qiling.

250 gramm kremni oling, 1 stol bilan aralashtiring. Vanil shakar qoshiq. Olingan aralashma bilan qandolatchaning sumkasini to'ldiring va quritilgan mayenin o'rtasiga siqib qo'ying. Qulupnay mevalari yuvilgan va 4 qismga bo'linadi. Har bir kek uchun kvartalga qo'yilgan.

Bezi qahva va muzqaymoq bilan.

Kek birinchi retsept bo'yicha tayyorlanishi kerak. 1 stol. Bir xil miqdordagi issiq suv bilan oddiy qahva qoshig'ini qoshiq qiling va sovishini kuting. 1 stakan yog 'kremi va 3 ta stol. L. Shakar urilib, qahva eritmasi bilan aralashtiriladi. Olingan kremni shakarlamalar kostyumi ichiga joylashtirish va undan kekslarga siqib qo'yish kerak. Har qanday bir toshdan (yangi, konserva bo'lishi mumkin) va muzqaymoq to'pi bilan gilos qo'yish kerak.

Bezi bodom va apelsin bilan.

Meringues uchun odatiy moddalar bilan bir qatorda, 1 apelsin, 2 tuxum oqi, 120 gramm bodom, taxminan 100 gramm shakar shakar va limon kabuğuna kerak.

Badem kremini tayyorlash uchun siz ozgina oqsilni quyib, ularni asta-sekin pudratsiz, nozik paxmoqli badam va ziravorlar bilan to'ldirishingiz kerak. Olingan massa kostalarga kiritiladi (ularni yarimga to'ldiradi), bir oz un sepsin va apelsin suyagi uchun har bir tortni ustiga qo'ying. Bunda 15 daqiqa pishirib , oqsilni limon lazzat va shakar bilan qamrab oling va bodom massasi pishirilgach, oqsil massasini qoshiq ustiga qo'ying, so'ngra pechga qo'ying va yuqori qatlam qurib qolguncha u erda saqlang.

Bezi anjir va xurmo bilan.

Bu shirinlik, siz pechkada uning uchun ovqatlar retseptini qabul qilmasligingiz yoki mikrodalgada pishirganingizdan qat'iy nazar juda mazali bo'ladi. Preparat birinchi retsepturada tasvirlangan tayyor pishiriladigan massa uchun desertga g'aroyib ta'mga ega bo'lgan nozik chivinli anjir va xurmolar qo'shing.