"Napoleon" uchun klassik retsepti

Recipe "Napoleon" deyarli har ikkinchi uy bekasi biladi. Axir, bu tort kattalar va bolalar zavq kelib, eng mazali va nozik Pishiriqlar, deb. Uni tayyorlash juda oson, lekin mukammal shirin ovqatlarni qattiq mehnat va ko'p vaqt to'lash kerak olish ta'kidlash joiz.

Tort "Napoleon": surati bilan retsepti

Zarur ingredientlar:

• cream margarin - 260 g;
• bug'doy un - kek uchun 2,5 stakan va krem 3 katta qoshiq;
• suziladi, ichimlik suvi - ½ stakan;
• sirka olma - 2 katta qoshiq;
• tuz - o'z xohishiga ko'ra;
• yangi sut, yog '- 500 ml;
• shakar - 1 stakan;
• katta tovuq tuxum - 3 dona;.
• yog ' yangi - 110 g;
• vanilla shakar - 1 Pack (5 g).

xamir kek uchun jarayon

Recipe "Napoleon", yoki aksincha, pishirish jarayoni asosini aks holda tort yumshoq va yam o'girib bo'lmaydi, quyidagi tavsiyalar barcha ehtiyot hamjihatlikni talab qiladi. Shunday qilib, u, katta idishning ichimlik suv quyib, uni kiritish uchun zarur bo'lgan olma sirkasi va kichik qancha tuz. So'ngra alohida piyola mayda talab yog'li sinib shakllantirish un bilan silamoq uchun bir oz eritilgan margarin va shakar chopish. Keyingi, natijada massasi suv va sirka quying kerak, va oxir-oqibat qalin bazasini tashkil, shunday qilib, keyin yaxshilab, barcha qo'llarini aralashtirib, qo'lidan yaxshi off keladi. Bu variant klassik Resept ekanligini ta'kidlash lozim. buning uchun tayyorlangan "Napoleon", juda mazali va tender chiqadi.

tashkilot yaxshi aralashtirib bo'ladi so'ng, u o'ralgan kerak har biri 4 qismga teng bo'laklarga kerak plastik wrap va 1,5 soat davomida sovutish palatasiga yuboriladi.

krem tayyorlash jarayoni

Recipe "Napoleon" pishirish krem turli yo'llarini o'z ichiga olishi mumkin. Biroq, biz faqat uning klassik versiyasini ko'rib. Alohida piyola çırpıcı bilan yaxshilab 3 tuxum Buning uchun, u shakar, un va yangi yog ', sut qo'shing. Keyingi, ingredientlar sal suv hammomida iliqlik baxsh kerak. Bu yog 'va Vanilla qo'yish kerak, shundan keyin cream qalinlashadi kerak, bu davolanish davomida. So'ngra cream sovuq havoda bemalol aralash va salqin bo'lishi kerak.

pishirish pirojnoe

to'liq sovuq xamir va ikki teng qismlarga (umumiy navbat 8 dona). Har bir bo'lagini ajratish Kimning diametri bu kek uchoqda rejalashtirilgan shaklda qiymatiga teng bo'lgan aylana ularni ketmoq uchun, muzlatgichning nazorat talab qiladi. Ular tez (12-17 daqiqa) kifoyadir duhovochnom Mahkamasining tayyorlanadi.

shakllantirish desert

Brown pirojnoe sovutiladi va keyin keng oldindan tayyorlab krem bilan qoplangan bo'lishi kerak. kek ustiga, u ham samimiyat bilan kukunlarini bilan palto va sunnat qirini tashlab o'z qilish kerak tavsiya etiladi.

Ko'rib turganingizdek, retsept, birinchi qarashda ko'rinadi sifatida "Napoleon" shunday qiyin emas. Hosil tort (bu holda u çıtır bo'ladi) darhol egan mumkin, lekin siz u yumshoq va muloyim qilib, u ho'llash berishi mumkin.