Nima uchun vitamin tabletkalarni foydasiz va hatto zararlidir

U, bir fikr deb o'yladim sifatida Linus Nolish so'ng, bir brilliant bilan keldi. odatdagi nonushta Faqat bir o'zgarish olim faoliyatini uzaytirish uchun edi. U allaqachon 65 edi, lekin u oldin ishlash uchun ketayotganini. Coca-Cola hali shakar qo'shishni qaror bilan biz go'yo saylov sizning apelsin sharbati qo'shishingiz uchun g'oyasiga to'xtadi vitamin S Bu qaradi. Lekin bizning qahramon, u haq edi amin edi.

bir kishi g'oyasi massalari ushlab olishi mumkin edi qanday

ilmiy doiralarda Saylov (kimyo, shu jumladan), ikki karra Nobel mukofoti sohibi deb aniq vakolat edi. Shunday qilib, bir kishi vitaminlar dunyo bo'ylab g'olibona mart boshladi boqish uchun. Nima, aytmoqchi, ko'p allaqachon farmatsevtika sanoati bezovta emas mamnun. to'g'ridan-to'g'ri munosabatlarni bor edi: ko'proq mashhur olim bo'lib, ko'proq ommaviy vitaminlar va parhez qo'shimchalar savdo o'sdi. Lekin bu erda paradoks gap: ilmiy dunyo hech g'oyalar Pauling to'g'riligini tekshirish uchun majburiyatini qilish uchun bir vaqtning o'zida jur'at qilmadi. U qaytib, vitaminlar, qo'shimcha foydalanish tushunchasi noto'g'ri edi

antioksidant xususiyatlari urg'u

Ular ilmiy dunyoda deyiladi kabi so'rov tomonidan, hissa qo'shish, to'ldirilgan antioksidantlar, juda reaktiv molekulalarni erkin radikallar neytrallash yoki mumkin. Antioksidant xususiyatlari, vitamin C, folat kislotasi, beta-karotinga va inson organizmida erkin radikallarning vitamin E. xavf bilan Olimlarning fikricha, birinchi 1954 yilda Rebekka Gershman Rochester instituti xodimi tomonidan kashf etildi. keyingi yillarda, bu g'oya rivojlantirish uchun Denam xirmonlar, Berklidagi Kaliforniya universiteti tibbiyot Fizika kafedrasi dotsenti ushlab oldi. Ikki yil o'tgach, uni erkin radikallar tana hujayralari yomonlashishiga sabab deb vahiy qilingan edi. Aslida, ular tananing qarishi va eng kasalliklar yuzaga asosiy sabablarini belgilab. Endi faol foyda va vitaminlar zarar muhokama qilinmoqda. Va keyin, o'rta-20 asrda, bu parhez qo'shimchalar inson salomatligini zaryadlangan deb aniq edi.

tananing asosiy dushman

Batahqiq, tibbiyot erta 70-yillarida ochiq organizmning qarishi tufayli erkin radikallar deb e'lon qildi. Bu doktor Harman 1982 yilda yozgan nima: "Biz inson tanasi erkin radikal darajasini kamaytirish uchun ish bo'lsa, u biologik qarish darajasi kamayishiga olib keladi. Bizning qo'lida uzoq umr kalitidir. Men bu nazariya sezilarli hayotimiz sifatini yaxshilash yo'llarini topish mumkin bo'ladi, deb umid qilamiz. "

nazariyasi muvaffaqiyatsizlik

Biroq, amalda o'n yillar davomida bu sohada amalga oshirilgan barcha tajribalar, to'liq etishmovchiligi uchradi. Yo'q, kerakli natija qo'lga emas edi. qon antioksidantlar sanchiladi edi tajribalar va an'anaviy va geni o'zgartirilgan kalamush, shu natija berdi. Kemiruvchilar umuman tana qarishi, ayniqsa, har qanday kasallikning har qanday o'yuvchi ta'sir qarshi emas edi.

uzoq muddatli klinik asosida

Bu antioksidant qo'shimchalar tikish g'oyasi kemiruvchilar ustida ish emas deb ochiq-oydin bo'ldi keyin edi, olimlar odamlarda uzoq muddatli klinik boshladi. Printsipi tadqiqotlar umumiy sxemasini edi: ko'ngillilar bir yosh guruhida, turmush tarzi va ijtimoiy farovonlik asosida aniqlandi. Tanlangan nomzodlar ikki shartli uzoq vaqt davomida muayyan hissa qabul biri guruhlari, va boshqa emas bo'linadi. Shunday qilib, ikki ko'r usuli printsipi, tadqiqotchilar bir necha marta kam ishonch baxsh etadi rasm nozil.

uzoq muddatli asosda qabul qilingan vitamin A, 16 foizga o'pka saratoni xavfini oshirishi mumkin: 50 yoshgacha atrofida chekish yilda 29,000 ishtirokchilari orasida fin o'rganish, quyidagi vahiy. Amerika postmenopozal vitamin B9 (Biznes) kundalik iste'mol munosabati bilan ko'krak saraton olish 20 foizga ko'paydi imkoniyat bulgan. Boshqa, yanada keng qamrovli ishlar yana ham umidsizlik natijalarini ko'rsatdi. Bir tajribasida, to'rt yil davomida, lager 80 dan ortiq odamlar hayotiga xayr o'rganish oxirigacha, bir vaqtning o'zida to'liq kuch edi platsebo guruhida ishtirokchilari qo'shimchalar olishi dedi. Shunday qilib, ilmiy hamjamiyat butunlay noto'g'ri antioksidantlar qo'shimcha olimining bu fikrni tan olishga majbur bo'ldi.