Odatdagi krep uchun Recipe - u tanish

menga krep kabi emas, bir kishini ko'rsatib. Bu topish juda qiyin. Bu butun slavyan taomlari ma'lum bir ajoyib ta'mga ega va non tayyorlash uchun osondir.

krep bir necha navlari bor. Ular bug'doy yoki qilingan grechka un xamirturush qo'shilgan holda, grechka bilan bug'doy aralashmasi bo'lishi mumkin. Ularning yo'qligi uchun, yopish soda yordamga keladi.

Qanday quymoq pishirishni odatdagidek?

ikki tuxum, un (bug'doy), sut, bir litr, bir oz tuz, shakar, o'simlik yog'i uch yuz gramm: xamir kerak bo'ladi tayyorlash uchun. Birinchi Agar fırçalamak foydalanib, tuz, shakar, tuxum chayqash lozim. Oldindan isitish sut va natijada aralashmaning qo'shib. Biz hech Topaklar namoyon qilib asta-sekin massasini aralashtirib un qo'shing keyin. Topaklar hali paydo bo'lsa, keyin siz bir elakdan pancake moyillik o'tish kerak. Keyingi, xamir uchun bir oz o'simlik yog'i qo'shing va aralashtiring. Lekin bir "lekin" bor: neft faqat aralash ovqatdan so'ng qo'shiladi. Bu qilinsa krep bo'sh qocharlar oldin. Va kislorod bilan unni to'yintirish, elakdan uni g'alvirdan uchun. quymoq pishirib boshlab - tayyor xamir keyin bir soat yigirma daqiqa dan demlemek berish, va.

krep uchun Recipe odatiy Gurevsk

Ularni tayyorlash uchun, u mavjud to'rtta tuxum, un (600grammov), qatiq (0,5 litr), o'simlik yog'i (100 gramm) ega bo'lishi kerak. Tuz va shakar - tatib. boshlash uchun, siz sarig'i oq ajratish kerak. Keyin siz shakar, tuz, yog 'bilan sarig'i gupillab kerak. Yakuniy aralash sekin un qo'shiladi, yaxshilab aralashtiramiz. So'ngra uning qatiq tushiring va yana aralashtiring. Nihoyat, xamir qo'shish tuxum oqi, bir marta, barcha aralashmasi, va gözlemelerden pishiradi.

krep odatdagi grechka uchun Recipe

bug'doy, ikki - - grechka xamir un to'rt stakan, bir, ikki kerak bo'ladi uchun. Sut - to'rt stakan, tuxum - uch dona, cream - sariyog 'yuz gramm - ikki osh qoshiq, tatib bir oz o'simlik yog'i, tuz va shakar.

Birinchi podogreem sut, uning yarmida xamirturush tarqatib. So'ngra, qulay, keng piyola ichiga uxlab grechka un kuz xamirturush bilan sut qaytib to'kib tashlang va issiq joyga qo'yish. xamir barqaror chiqish bo'ladi, shuning uchun aralashtiriladi kerak. Sut quyqa, shuningdek, quyinglar un ma'lum bir miqdorda qo'shishingiz, yana aralashtiramiz va bir issiq joyga qo'yish kerak. Bir oz o'tib, sariyog ', tuz va shakar bilan pyuresi tuxum sarig'i, kiritish. Yana, bir issiq joyga olib tashlang. xamir teng bo'lguncha, shuningdek, tuxum oqini iste'mol mag'lub va keyin krem bilan oq aralashtirib va yaxshi ko'pirtirish. , Xamir aralashmasi qo'shish yaxshilab aralashtiramiz, keyin yana o'n besh yildan yigirma daqiqa davomida issiq joyga qo'yish. vaqt o'tgach siz uchun tayyor krep pishirish.

gazli ichimliklar odatdagidek krep uchun Recipe

Gözleme bu Yo'nalishlarni pishirishni, siz un, grechka bir xil miqdorda, bir qadah sut kerak (kamida uch shisha, lekin yaxshi - to'rt), sariyog ', odatdagidek va (pichoq uchida juda oz,) yopish soda, limon kislotasi, shakar va ta'bga qarab tuz. Oldingi hollarda, un, sut, tuz, shakar, tuxum sarig'i, neft kabi, so'ngra aralashtirib, sarig'i oqsillarni ajratib bilan boshlash uchun. Ammo keyin - eng muhim narsa. alohida idishlar kislotasi soda va suv bilan aralashtirilgan, har ikki holda ham ulushi - olti bir. So'ngra ikki hal aralashtiramiz va chuqur aralashtirib, xamir qo'shing. Yana bir bor barcha, yaxshilab aralashtiramiz kaltaklangan tuxum oqi qo'shiladi. xamir siz soda ustida krep non pishirishingiz mumkin, tayyor.

An'anaviy xamirturush krep retsept

tayyorlash uchun siz un ikki stakan kerak. Siz ko'rishingiz mumkin, va siz bug'doy un va grechka iplari. tuz, bir osh qoshiq - - yarim choy qoshiqda bir tuxum, sut, sariyog 'va xamirturush shakar yigirma gramm ikki stakan kerak bo'ladi. unda bir mavjud sut isitish to'rtdan uch va suyultiriladi xamirturush boshlash uchun. tuxum, shakar, un, erib qaymoq qo'shing. Barcha butunlay topaklar holda, bir hil massa hosil qilish uchun aralashgan. Shundan so'ng, uch yoki to'rt soat davomida issiq joyga xamir qo'ydi. Bu ko'tarila boshlaydi, deb Ayni paytda, qolgan sut qo'shing. yana ko'tarila boshlaydi qadar yana, barcha aralash, biz turib bir oz ber. Endi siz krep qavrilgan boshlashingiz mumkin.

odatda, eng yaxshi krep pishirib bir cho'yan yirtqichlardan. Darhol issiq yuvish suv oldin bunga loyiq emas. Bundan oldin neft uni to'ldirish va qo'pol tuz sepiladi, yong'in PAN isitish uchun zarur. So'ngra u sovishini kuting va changni yutish qog'oz mazmunan qoldiqlarini olib tashlash qilaylik. Shu tarzda biz PAN tozalash mumkin bo'ladi. yaxshi qizg'in yuzasida krep pishiramiz, yog'li.