O'rdak eng muvaffaqiyatli kuzatish: Bir necha jozibador retseptlar

eng odamlar uchun Duck bir kunlik ovqat emas. Bu bayramlar uchun tayyorlangan va taom faqat eng yaxshi tuyg'u kutmoqda. Asosiy komponent ajoyib edi, agar u juda umidsizlik, lekin vaziyat o'rdak bir tomoni taom boyvachcha. qush va uning soya mazasini ta'kidlash kiritsin yaxshi bo'lgan, biz hisobga karkas o'zi va boshqa muhim nozik tayyorlash ma'lumotlarni olib, bu maqolada tushunadi. Va keyin stol ustiga asosiy taom o'tirgizdilar odamlarni hech qachon ranjitishni.

o'rdak, bir yon ovqat: bir yaxshi va nima uchun

ayniqsa, o'rdak go'shti - qushlar uchun "hamrohi" tanlash belgilaydigan asosiy omil. Birinchidan, u juda yog'li, shuning uchun u ortiqcha yog'ni shimib, bir narsa oladi. Ikkinchidan, o'rdak go'shti kam darajada bo'lsa-da, tovuq nisbatan quruq bo'ladi. Uchinchidan, barcha jon emas, balki bir o'ziga xos hidi bor. Ya'ni, o'rdak bir tomoni ovqat uning lazzat yashirish kerak. emas, balki eng yaxshi yechim - uning ziravorlar va o'tlar o`zlashtirishi qo`yiladi. Nihoyat, u tana go'shti eng tayyorlash usuli ko'rinishida zarur bo'lgan tomoni bir o'rdak uchun munosib ovqat qaror. Misol uchun, bir o'rdak limon, yashil zaytun bilan guruch deyarli eng mukammal jo'rligida bilan tayyorlangan bo'lsa. Agar qora zaytun bilan ularni almashtiring bo'lsa, albatta, pushaymon - ta'mi sifatli kuchli ta'sir ko'rsatadi.

o'rdak ko'pchiligi juda ko'p unga go'sht kabi do'lma pishirilgan, lekin davolash, bu usul bilan bir vaqtning o'zida hamma muammolarni hal qilish. Eng mashhur "tiqma» - antonovka hisoblanadi. olma bilan o'rdak uchun mukammal kuzatish - meva o'zlari. Faqat investitsiya qilganlar, eb uchun yaxshi emas ekanligini yodda tuting. Avvalo, ular yog 'shimib, shuning uchun ta'mi g'alati, yumshoq qilib aytganda, chiqadi. Bundan tashqari, bu olma atala deyarli o'girilib, ularning tuzilishini yo'qotadi. butun meva pishirish qachon savodli uy bekalari shunchaki tashlab, va garnir obkladyvayut karkas uchun.

karam haqida bir necha og'iz so'z

o'rdak uchun eng yaxshi hamrohligini - Odamlar yana ham bu karam bilmayman, bir tovuq boshqa qush pishirilgan. Bu kombinatsiya yaxshi natijalarga, yoqimli va ko'z va burun, oshqozon beradi. karam tayyorlash faqat yondashuv mas'uliyat va barkamol kerak. Birinchi Shinko tor bosh. Siz an'anaviy kesadi, chiziqlar, xiyobon murojaat qilishingiz mumkin, siz karam chopish mumkin. Karam tuzlangan va tajribali hisoblanadi; ziravorlar Toque imtiyozlarni tanlangan, lekin ular selin zanjabil bir oz bo'lishi kerak etiladi. tozalandi olma va tug'ralgan bir er-xotin; qorayishini emas, siz limon sharbati bilan sepib mumkin. o'rdak sharbat etsa, u butun skovorodkada tashkil qo'shiladi. Uning yog 'va karam tayyor bo'lishi kerak. U sabzavot bilan qush karkas dan to'lash kabi qo'shadi. o'rdak A muhtasham kuzatish u bilan bir vaqtning o'zida tayyor bo'ladi.

Xom karam osonlik Hammayoqni bodring bilan almashtirilishi mumkin. shaxsiy ta'mi bir savol, va pishirish ochiq qopqoq bilan amalga oshiriladi - yo'qmi, uning olma bu voqea qo'shing.

sabzavot Fantasy

Har doim muvaffaqiyatli o'rdak sabzavot yetkazib berish hisoblanadi. qushlar uchun odatda etarli salat - uning xom shaklida uni faqat boshqa qo'llab-quvvatlash uchun to'ldiruvchi bo'lishi mumkin. Lekin pishirilgan yoki qovurilgan sabzavotlar - nima kerak. o'rdak Chiroyli sabzavot kuzatish, bu yo'l tayyorlangan bo'lishi mumkin.

Rutabaga kesilgan semicircles qalinligini santimetr. Xuddi qovoq kesiladi. Prostilaetsya pergament pishirish, u sabzavot o'simlik yog'i bilan sepiladigan va timyan kukun sepib etiladi irib-chirib bo'lgan. Ular bir soat to'rtdan haqida pishiq bo'ladi. Bu vaqt mobaynida, ingichka chiziqlar keyin, ildiz Parsnips tanglik - sabzi. Ular engil o'rdak yog 'va ziravorlar bilan aralashtirib limon sharbati bilan sepiladigan. sabzavot, qalampir solyatsya pechning o'chirish, tayyorlangan chiziqlar to'ldiriladi va hatto orqaga bir vaqtning yuborilgan.

noqulay kartoshka

Sevimli ildiz ham kompaniya qilish mumkin qovurilgan o'rdak. Biroq, odatdagidek kartoshka pyuresi - bu qiziqarli. Bu quyidagicha Davom etish uchun yaxshidir. sarimsoq kichik bir bosh ham mahkam folga emas o'ralgan va yarim soat uchun uchoqda orqali pishirilgan. Bu vaqt ichida, sarimsoq e'tiborni yo'qotadi va ovqat lazzat prikopcheny beradi. kartoshka standart tarzda qaynatilsa, u yog 'va shakar, sariyog' bilan pyuresi qilingan. Bu dabdaba bilan deyarli ko'pirtirilgan bo'lsa, kartoshka pyuresi qovurilgan sarimsoq, tug'ralgan yangi petrushka va qora murch so'lishi, Hindiston yong'og'i va mazali. xilda berishga urishdan bir oz ko'proq - va o'rdak uchun ajoyib tomoni ovqat tayyor! Ko'pchilik uchun bu eng yaxshi va eng maqsadga muvofiqdir.

yangilanishi bilan, bunday Classics

An'anaga grechka xizmat olma bilan o'rdak bilan xizmat qilgan. Tamoyilini, barkamol versiyasi. Biroq, bayram stol ustiga odatdagidek tartibsizlik zerikarli qarash. "Murakkab" versiyasi bo'lishi uchun ko'proq qiziqtiradigan. ikki grechka, sokin olov boshiga suv ko'zoynak va erkin bir qopqoq bilan qoplangan: Bu qoidalarga muvofiq navlar yaxshi krup, ulab, davom etadi. bo'tqa bo'sh bo'lsa-da, bir o'rta piyoz yarim doira shaklida kesib, qo'ziqorinlarni tozalangan - katta bo'laklarini. Har ikki ingredientlar yakuniy tayyor qovurilgan qilinadi. zazharki ulangan grechka xushbo'y moy, arpabodiyon va petrushka bilan xushbo'y o'rdak olib yuklansin.

Gurme: mandarin Chutney

Agar o'rdak g'ayrioddiy hamrohligini qilish bo'lsangiz, hech shubhasiz, barcha mehmonlar ta'sir qiladi, bir piyola qurish mumkin. Unga ko'ra, navlar sirka surtib va shakar teng miqdorda olingan. quyuqlashgan bo'lsa, dolchin, shag'al qalampir qalampir va selin zanjabil bilan xushbo'y. Banan tozalangan va to'rg'ang sökülmektedir. Piyozi mayda titilgan va meva bilan aralash. Deyarli qiyom 80 daraja soviganligiga, ular Brick maqtagan, pizza to'lib, ovqat yig'ish allaqachon sovishini davom etildi. o'rdak juda g'alati original va mazali tomoni ovqat!