O'tloqi qo'ziqorin bilan salat

salat tozalash "bir mo'yna palto ostida ringa" an'anaviy "Olivier" va charchab qilganlar uchun katta hal bo'ladi. Mazali, to'yimli, arzon va, salat tayyorlash uchun ko'p vaqt talab har qanday bayram stol ustiga munosib o'rin olishi emas.

Salat kliring: ingredientlar va tayyorlash usuli

Shunday qilib, original va nafis salat tayyorlash uchun, biz besh kartoshinu o'rta o'lchamini, ikki piyoz, qaynatilgan mol go'shti, cho'chqa go'shti yoki tovuq 300 gramm, yangi qo'ziqorin 300 gramm, etarli 150 gramm, mayonez mahsulot, 2 osh qoshiq o'simlik yog'i kerak o'simliklari tatib.

bir salat kliring tayyorlash juda oson, aslida, qiziqarli oldin tayyorgarlik jarayoni, hatto tajribasiz styuardessa haqiqiy zavq keltiradi.

salat tayyorlash texnologiyasi bir mo'yna palto ostida seld tayyorlash texnologiyasi o'xshaydi. Barcha mahsulotlari keng idishga qatlamlarda shakllangan. Bu final element sifatida, o'tlar bilan qo'ziqorinlarni ekan - asosiy farqi kliring salat deb.

quyidagicha salat qatlamlari bo'ladi: birinchi qatlam - bir qo'pol grater qaynatilgan kartoshka, ikkinchi qatlam ustida sotiqni - yana maydalangan pishloqni va mayonez - nozik singdirilgan mayonez, to'rtinchi qatlami maydalangan qaynatilgan go'sht - sariyog ', qo'ziqorin, piyoz, uchinchi marta ham pishgan. tug'ralgan o'rmon bilan sepiladi bir salat ustiga yashil va konserva qo'ziqorin bilan bezatilgan glade. Lekin bu faqat salat tayyorlash variantlarining biridir. Quyida asl kamida yana bir retsept hisoblanadi.

qo'ziqorin o'tloqni bilan salat: pishirish

Shunday qilib, ovqat pishirish boshqa variant salat o'rmon tozalashning - bilan bir taom asal qalpog'ining osti burmali qo'ziqorin qo'ziqorin. , Taxminan bir soat davomida uni tayyorlash haqida sakkiz portsiyadan hisoblab.

bayram marul uchun biz, ikki qaynatilgan tuxum (siz ozg'in cho'chqa yoki Dana bilan almashtirish mumkin) tuzlangan qo'ziqorin (u etarli 250 gramm bo'ladi), xom sabzi (ko'pi 2-3 dona), bir bodring, qaynatilgan tovuq yarim kilo kerak, bir -Two va qaynatilgan kartoshka, bir oz yashil mayonez va yashil piyoz tatib ham, tatib.

pishirish kelsak, keyin yana, hamma narsa oddiy. sabzi (Izoh emas, balki qaynatilgan va xom) bilan boshlash uchun, qobig'i va panjarasini yuvish kerak bo'ladi. Shundan so'ng yuvib va qog'oz salfetkalar bilan quritilgan chives, maydalangan bo'lishi kerak.

Qaynatilgan kartoshka tabiiy xil toza kub shaklida qaynatilgan go'sht kesilgan bilan birga, so'ngra panjarasini, qaynatilgan tuxum va bodring oldindan tozalangan kerak. Barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, siz qo'ziqorin Glades bilan salat tayyorlash keyingi bosqichga davom mumkin.

Buning uchun biz chuqur salat piyola, u maxsus yopishib film yotardi uchun zarur bo'ladi qaysi ostiga kerak. film birinchi qatlam qo'yish kerak tarelkada qo'ziqorin mayda tug'ralgan ko'katlar bilan aralashtirib, keyin saxovat birinchi qatlam mayonez soqol, sabzi tayyorlangan ko'proq qatlamlarini.

Keyingi qatlam - bir qaynatilgan go'sht, u ham, keyin sotiqni qaynatilgan kartoshka, engil sho'r va saxovat mayonez bilan xushbo'y bilan mayonez va yuqori bilan barcha soqol, yana bodring, qaynatilgan tuxum, bir qatlamini qo'yish (afzal yog'lilik bir kichik miqdori bilan) mayonez urchitish uchun zarur bo'ladi.

Barcha qatlamlari tayyor so'ng, salat likobchalarini qoplash va muloyimlik bilan o'zgartirishingiz mumkin. yashil o't (ukrop va petrushka) bilan qo'ziqorin bilan original kliring olish. Chiqarib oling plastik doka va ho'llash muzlatgichda salat qo'ydi. Bu taom mazali va to'yimli bo'ladi.

tuyadi va oilangizni, shuningdek bir kayfiyat rohatlaning!