Pishloq pechene, - ko'p qirrali gazak

u choy partiya va pivo kabi, mukammal mos, chunki pishloq pechene, bir ko'p tomonlama gazak bo'ladi. Shuning uchun, juda boshqacha tayyorlash mumkin. Bu erda bir necha katta retseptlar bor.

Bu taom tayyorlashda asosiy qoida siz qarsillab va yumshoq kabi pishloq pechene qilish mumkin, deb hisoblanadi. Birinchi holda u bir necha soat davomida yopish lavha tark tavsiya etiladi. "Olish" Air pishloq pechene, bir orzu bor bo'lsa, keyin siz bir qopqoq bilan bir idishga siljitish uchun, darhol tandirdan chiqarib keyin uni kerak. Bu maslahat har retsept bunday partiya tayyorlashda samarali bo'ladi.

Pishloq pechene, "an'anaviy". un, tuz, yarim kichik qoshiq va qizil qalampir bir qancha bir shisha, bir kosa aralashtiramiz. Keyingi, katta ustiga aralashmani quying ketish taxta, sariyog '(yarim to'plami) muzlatilgan bo'laklarga ustiga joylashtirilgan va selin pishloq har qanday bir qadah. xamir endi chaqaloqni olish, kesib boshlash kerak. Tez, bir oz to'p unga off xamir, SUM aralashtirmoq folga bilan o'rab. tarqalib emas edi yarim tayyor mahsulotga muzlatgichda o'ttiz daqiqa uni qo'yish ishonch hosil qiling. Bu vaqtdan so'ng, bir oz un bir taxta bilan sepib va bir qatlamini ketmoq, qalinligi besh millimetr kam bo'lmagan edi. pishirish yog'i yog 'va bir oz kelgan pishirish uchun eshitilibdi go'yo olovli sakkiz daqiqa davomida (ikki yuz ellik daraja gacha) pishloq pechene qo'ydi.

Cookies "o'tlar bilan pishloq." Bir piyola, Yong'oq moyi ikki katta qoshiq va un yarim stakan, droja yarim kichik qoshiq bilan aralashtiramiz. jarima Crumb olish uchun aralashmasi kabi bir davlat artdi lozim. Endi, bir oz tuz, bir selin ellik gramm qo'shing Gollandiyalik pishloq va Italiya o'tlar (timyan, rayhon, oregano) bir oz. Bundan tashqari, sekin, bir tuxum, muz suv katta qoshiq joriy etish. Biz xamir aralashtirmoq kerak, shuning uchun u yumshoq chiqdi, lekin bir vaqtning o'zida qo'liga xususda emas. qatlam qalinligi, uning roll bir necha santimetr emas edi. cookie shakllantirish qoliplari yordamida, pergament ustiga qo'ydi. Pishiramiz haqida o'n besh daqiqa davom etadi. yuzasi sepib yoki ko'knori urug'lar uchun tavsiya etiladi.

Sweet pishloq pechene. shakar, ikki yirik qoshiq bilan aralashtirib suv oltmish gramm. aralashmaning bir şuruplama, uni kutib turing. pishloq panjarani har qanday turdagi bir yuz ellik gramm yupqa, siropi qo'shing. mayiz namlangan yigirma gramm deb qo'ying. elenmiş un - boshqa piyola, sariyog ', uch yuz gramm, shakar va to'rt yuz gramm silamoq. Ikki massasi aralashtiring xamir yoğurmak va bir soat davomida muzlatgichda qo'ydi. ingichka tikuv ketmoq, qalinligi o'zboshimchalik shakllar kesib bir necha santimetr, emas edi. Pishirish ikki yuz daraja pech uchun isitish yilda ko'pi sakkiz daqiqa tavsiya etiladi.

Pishloq pechene, "bekon" juda ko'p aromatik beradi. shar aralash un ikki stakan, droja yarim paketi, yarim yopish soda bir kichik qoshiq va bir oz tuz. Biz juda tez sariyog 'muzlatilgan kupligini (yarim to'plami) qo'shing boshlayman. Siz xamir aralashtirmoq, va pichoq bilan chop mumkin emas. Keyingi, selin bir yuz yetmish gramm qo'shing kaşar pishloq, mayda tug'ralgan qovurilgan pastırma (bir yuz gramm). Bu asta-sekin shisha oddiy klassik qatiq joriy etish mumkin. xamir elastik va moslashuvchan bo'lishi kerak. Juda qalin qatlami emas undan chiqib ketmoq, uni kesib bir yağlanmış pishirish lavha ustida har qanday raqamlar qo'yish. Ovqat pishirish, o'n besh daqiqa kam bo'lmagan kerak. pech harorati ko'pi ikki yuz daraja bo'lishi kerak.

Yoqimli ishtaha!