Piyoz bilan qovurilgan kartoshka

Rossiyada biz hukumat aybdor qabul qilgan. Ba'zan to'g'ri va ba'zan butunlay asossiz. Ko'pincha, norozilik elita jamiyatini hukmron g'oyalar tushunish yo'qligi kelib chiqadi, va barcha tushunarsiz har doim juda oddiygina tushuntirdi - makkor Islohot. Yuqoridagi bevosita Rossiyada kartoshka yetishtirish uchun bir urinish bilan bog'liq. Ketrin II ostida, hech narsa bermoq katta hajmdagi kartoshka nemislar o'sa boshladi, aslida tomonidan yakunlandi bu madaniyatiga ruslarning qiziqish solmoq uchun barcha harakatlari, zarur. Bu haqiqat faqat root atrof-muhit qishloq rad og'irlashdi. mantiq oddiy edi: nemislar yaxshi nima - keyin biz o'lamiz.

Ikkinchidan, kartoshka uchun sevgi singdirish yanada jiddiy bosqichi bor, majburdirlar Nikolas I. hukumati qarori doirasida kelib dehqonlarni davlat Hosilni ekish, oxir dunyo oldidan ko'rgan edi. qishloqlarda odamlar jannatdan quvilgan edi, chunki qaysi u olma deb da'vo itinerant va'z, bor edi, Odam Ato qo'lidan tushib ketdi va bir kartoshka dumbokchasi aylandi. Men Farmon chiqardi yoz, bu ayniqsa issiq edi kiritish kerak, va bu DoomsDay boshladi tuyulardi. beqarorlik bilan qoplangan joylar, hibsga qo'shinlari voiz qo'yildi, lekin kartoshka muxlislari, bu chora-tadbirlar qo'shilmaydi. butun qalbim bilan dehqonlar piyoz bog'langan va ularga bu mevani mehribon to'xtatish qilish uchun emas, balki dunyoda hech narsa tuyulardi edi. iymon, uni rus xalq afsonalardan o'qib chiqaylik. Boshqa hech qanday mahsulot oddiy xalq ichidan juda ko'p ijobiy hissiyotlarni sabab bo'lmaydi.

A o'xshash tajriba allaqachon sovet hukmronligi ostida takrorlandi: keyin qishloq xo'jaligi makkajo'xori kiritildi. Amalga oshirish tartibsizliklar sabab yo'q, lekin non bilan fuqarolarni ta'minlash muhim muammolarni olib keldi.

Nihoyat, umumiy ma'noda qo'lga kiritdi, dunyoning oxiri noma'lum muddatga qoldirilgan va rus xalqi butunlay taom sholg'om yordamida to'xtadi. u biri ko'plab murakkab va mazali taomlar, boyitilgan edi o'rniga kek oddiy parcha, bu faqat foyda Cooking qovurilgan kartoshka , piyoz bilan.

Uchun qovurilgan kartoshka , piyoz bilan shon-shuhrat o'girilib, yaxshi bo'lishi kerak moyi quyiladi bilan ship isinish. Yog 'hojat kartoshka, bir chiroyli oltin rangini oladi neft uni obzharivaya tirik. Kesib kartoshka chiziqlar bo'lishi mumkin, lekin siz ingichka Plitalar, asosiy narsa - dona yetarli kichik va yaxshi qovurilgan edi.

Tug'ralgan piyoz pishirish jarayoni o'rtasida yaqin bir joyda qo'shiladi. yuqori olovda pishirib zarur, vaqti-vaqti bilan aralashtirib unutmang. kartoshka kelgan bo'lsa, pan issiqlik chiqariladi va qopqog'ini qamrab mumkin. Let besh daqiqa keladi. Bu biz kartoshka tayyor piyoz bilan qovurilgan, deb taxmin qilish mumkin.

Qiyma bilan qovurilgan kartoshka ham juda mazali taom hisoblanadi. Bu 2/3 va 1/3 mol go'shti cho'chqa go'shti tashkil topgan bo'lsa, tiqma, bu taom uchun ham javob beradi. tiqma Idishga qo'shilgan yoki mayda, sutda namlangan oq non bir oz xamiri tatib piyoz, murch va tuz tug'ralgan bo'ladi.

amalga qadar o'simlik yog'i bilan qovurilgan Idishga. Kartoshka alohida oltin jigarrang qadar yarim halqalar va bola o'yilgan. So'ngra ikki qismlari aralash ovqatlar bor. tug'ralgan pomidor va piyoz bilan tepasida. Bularning barchasi smetana va selin pishloq sepib bilan to'ldiriladi. Bu taom pechda bir necha daqiqa davomida ketadi keyin. Natijada piyoz bilan qovurilgan kartoshka ortiq emas yomondir.

Bu erda yana bir oddiy va samimiy ovqat bo'ldi - tuxum bilan qovurilgan kartoshka. Yaxshi yog'i bilan bir tovalar PAN isinish. Kartoshka Fry besh daqiqa davomida yuqori issiqlik haqida. So'ngra pomidor qo'shing va qavrilgan davom etmoqda. kartoshka kelgan bo'lsa, kaltaklangan tuxum taom quyinglar. oqsil oq bo'lib qolsa, taom tayyor bo'ldi - bir stol so'raymiz!