Pizza uchun xamirturushsiz xamir: Recipe

kichik gurme-bolalar sabzavot yoki qo'ziqorin to'lg'azish bilan foydali pizza bo'lishi mumkin, iltimos. Eng yaxshi yo'li xamir xamirturush holda, bu yondashuv. suv, kam yog'li qatiq, sut yoki qaymoq sifati bo'lishi mumkin aralashtirmoq. birinchi Ammo birinchi narsa.

sut

xamirturushsiz nihoyatda oddiy va shunday mazali pizza uchun xamir bir sut va o'simlik yog'i haqida olinadi. bunday sinov tayyorlash uchun talab qilinadi:

• iliq sut yarim stakan;
• (Muxlislar uchun zig'ir) choy qoshiq sifatli zaytun moyi;
• 2 tuxum;
• yaxshi tuz choy qoshiq;
• 2 stakan un yaxshilik elenmiş;
• Italiya o'simliklari.

tayyorgarlik

1. Elenmiş un (2 stakan) to'la u (afzal yog'och) ish uchun bo'shatish kerak, tuz bilan aralashtiriladi va bir to'da sirtini hosil bo'lishi kerak. buning ustiga teshik tanlash kerak bo'ladi.
2. Tuxum va sut yaxshilab aralashtiriladi lozim (lekin bir ko'pik olib emas), keyin, kiritish neft, Italiya o'tlar va yana aralashtiramiz.
3. Yakuniy aralash ishonch un to'liq so'riladi aralashmasi qilish tuynuk kichik bir qismini, quyinglar kerak. Shundan so'ng siz xavfsiz xamir olishingiz mumkin. Agar yaxshilab yoğurun kerakligini unutmang. oxirida pizza uchun xamirturushsiz xamir elastik va elastik olish talab qilinadi.
4. Faqat u bir sochiq bilan qoplash va xavfsiz kek ketmoq mumkin, shundan keyin 15-20 daqiqa, uchun tark ham zarur. Italiya o'tlar, albatta sinov butun maydon ustida tushadi va unga nihoyatda jonli hidi beradi.

suvda

Qanday pizza tez xamir pishirishni? xamirturushsiz qisqa vaqt ichida tayyorlangan. uni amalga oshirish uchun, sizga kerak:

• 2 krujkalar tanlab un;
• ichimlik suv yarim stakan;
• 2 osh qoshiq. qoshiq o'simlik (zig'ir yoki zaytun) neft ;
• 2 o'rta tuxum;
• yaxshi tuz (dengiz) qisib;
• quritilgan Rayhona chimchilab.

Xamir tayyorlash

1. Barcha quruq masalliqlar sekin aralashtiriladi lozim.
2. tuxum pishgan suv quyinglar va yaxshilab aralashtiramiz kerak. Keyin siz yog 'qo'shishingiz kerak. Tuxum aralashmasi yana aralashtirish kerak. So'ngra u quruq moddalar kichik damlama quyinglar kerak. zarur barcha komponentlar asta-sekin topaklar hosil qilmagan aralashtirib.
3. Bu Puff xamir bir to'p tashkil kerak va o'rash plastik wrap. Bundan tashqari, u taxminan 20 daqiqa davomida sinov stendini berish kerak va keyin ikki bo'limlari va ingichka roll bo'linadi.

kefir

Ko'pchilik qatiq haqida xamirturushsiz xamir pizza tatib kerak bo'ladi. tayyorlash uchun sizga kerak:

• elenmiş un sifatini 350-400 g;
• shisha kam yog'li yogurt (2,5%);
• tuz va soda bir qancha;
• 2 o'rta tuxum;
• kichik parcha (80g) yog '.

pishirish

1. Birinchidan, biz tuxum va tuz mag'lub qilish kerak. Shundan so'ng, tuxum aralashmasi to'ldirish va kefir soda quyinglar kerak. So'ngra u hali faqat yaxshilab aralashtiramiz kerak bo'ladi.
2. kefir-tuxum aralashmasi bo'limlari aralashtirib un pishirilgan kerak. Shu bilan birga bo'lishi kerak, yog ' Bu sinov kuygan ta'mi berdi tutish, past olovda erib.
3. qatiq va sariyog 'bilan pizza uchun xamir xamirturush holda tayyor ommaviy qalin cream qishlog'ida kiritmoqda. Shuning uchun, to'liq, Yoğurma keyin xamir go'yo yopish tepsisine quyib kerak. Bunday asosida to'ldirish u ko'p tushishlarini emas, shuning uchun diqqat yuklansin.

ingichka

Ayollar Get-uchrashib uchun yupqa qobiq pizza pishirilgan mumkin. xamir xamirturush holda, bu retsept pishirilgan, u chiqadi nihoyatda mazali bo'ladi. pishirish uchun sizga kerak:

• kam yog'li tvorog dona (200 g);
• 2 tuxum;
• kichik pinch yaxshi tuzi;
• 2 krujkalar eng yuqori tartibini un;
• 4 osh qoshiq. smetana (qaymoq);
• 7-8 Art. osh qoshiq zaytun yog'i;
• choy qoshiq baking soda;
• sirka soda o'chira.

juda original taom - cream cheese xamirturushsiz xamirni pizza. Shuning uchun, u pishirish uchun harakat qilish kerak.

pishirish

1. Shunday qilib, birinchi siz tuxum va tuz bilan Buyuk, bir piyola pishloq ozor kerak. portsiyadan tomonidan ta'qib kefir va o'simlik yog'i to'kib tashlang. Keyin siz yana bir bor diqqat bilan xamir aralashtirish kerak.
2. sirka qaytarish uchun zarur soda pishirilgan. Keyingi, bu aralashmaning tushiring va yana yaxshilab aralashtiramiz zarur.
3. silliq bo'lguncha un aralashmasi, bir yarim chashka tushiring va aralashtiring kerak birinchi - un mas'ul bir bosqichi bilan ergashdi. Balance doimiy aralashtirish bilan qismlarini quyinglar kerak.
4. xamirturush muhtoj holda pizza xamir ustiga tayyor tvorog qattiqqo'llik va egiluvchanligi qo'zg'ab kerak, keyin parcha osongina Rolling PIN bilan chikdi mumkin.

tuxum holda

sog'lom ovqatlanish tarafdorlari tuxum holda yupqa pizza tatib zarur. tez uni tayyorlash va xamir standart xamirturushsiz farq qilmaydi. Pishirish quyidagi masalliqlarni kerak:

• 2 krujkalar tanlab un;
• 125-130 ml Bosh sahifa yogurt;
• suziladi, suv 30-35 ml;
• choy qoshiq baking soda;
• dengiz tuz va shakar bir xil miqdorda bir kichik kıskı;
• Frantsiya o'simliklari.

xamir qilish

1. Issiq qatiq yopish soda bilan diqqat aralash bo'lishi va 10 daqiqa davomida tark va turishing kerak.
2. un shakar, tuz, ziravorlar frantsuz aralashtiring zarur. kefir turib bir marta, u pishirilgan vodichku quyiladi va unga yana aralashtiramiz zarur.
3. So'ngra qatiq to'la barcha quruq aralashmasi tushirildi va aralashtirmoq mumkin.
4. xamir juda nozik chetini hech qachon harakat, yagona bo'lishi kerak ketmoq. Aks holda, to'ldirish faqat sotish. Bu sinov boshlab, u mazali, balki foydali pizza nafaqat chiqadi.

xamirturushsiz xamir. kleykovina bilan oziq-ovqat emang kishilar uchun Recipe

Bu retsept kabi uning ko'rsatkichni ergashdi. Agar kerak pishirish uchun:

• a glyutensiz pizza uchun bazasini 400 g (shaxsan juda qattiq uyda bunday ajoyib quruq aralashmasi tayyorlash);
• 2 o'rta tuxum;
• Maqola 2.5. qoshiq o'simlik yog'i;
• suv 250-300 ml;
• shakar 3 choy qoshiq;
• choy qoshiq tuz.

pishirish

1. yuqori shar quruq aralash bo'lishi kerak pizza uchun asos shakar, suv va tuz.
2. Bu har qanday quruq o't kiritish, xamir o'simlik yog'i to'kib tashlang tomonidan ta'qib qilinadi. Shundan so'ng, barcha siz yana aralashtiramiz kerak.
3. 10 daqiqa bezglyutennoe xamir qormoq. So'ngra qo'llar bir pishirish lavha, qo'ydi qog'oz pishirish ustida bo'lishi kerak yotar bir oz suv bilan ho'llangan. substrat to'shakda ustiga quyishdan avval, (180 ° C da) 7-8 daqiqa davomida duxovkaga xamir propech kerak.

xulosa

Endi siz (xamirturushsiz xamir) pizza qilish uchun qanday bilaman. uchun asos uchun Recipe Italiya pirojnoe , biz sizlarga aytdim, va biri emas, balki bir necha bor. Shuning uchun, siz tanlovingiz bo'ladi. pazandalik ishlar omad tilaymiz.