Qadam pishirish, maslahatlar tomonidan retsept qadam: "Rybnik" - ajoyib tort tayyorlash

baliq foydalari ham hammaga ma'lum uzoq vaqt davomida bu haqda gapirish shart emas. Ammo, har, qaynatilgan baliq yoki baliq sho'rva qovurilgan rozi. Lekin dengiz va okeanlarning sovg'alar muhimdir englar. Shunday qilib, biz "Rybnik" pishirib kerak. retsept juda oson. Shuning uchun, hatto Ajam bekasi kuchi ostida bir ovqat. Lekin u aniq sevgi pirog ham, baliq juda sevar bo'lmagan shaxslar. Xo'sh, bunday go'zallikni qarshi mumkin, va kamida bir kichik parcha kesib vasvasasiga tushmaydi. Lekin bir parcha qiyin bu erda birga bo'lsin.

Bu tort ichki, balki mehmonlar nafaqat qadriga etadi. Bu bayram, maxsus munosabati bilan pishirilgan mumkin. Bu tort har doim qulay ega.

"Rybnik" - Recipe "super". Biz kerakli mahsulotlarni tayyorlash

Bu tort xamir xamirturush asosan pishirilgan, lekin ba'zan, chiqqanini shortcrust qilish mumkin. Recipe "Rybnik" xamirturush - kuni.

Endi xamirturush xamir ovqat pishirish uchun oz vaqt bor, ayniqsa, do'konga sotib olish oson, lekin u buni o'zingiz uchun yaxshidir. Bu jarayon juda qiziq, va sotib olish xamir kamroq mahsulot sinash uchun. "Rybnik'dan" uchun xamir tayyorlash uchun, birinchi siz to'g'ri miqdorini o'lchash uchun, keyin sizga kerak do'kon hamma narsani sotib, va kerak.

ingredientlar:

Xamiri uchun:

• ½ kg un;
• sut 1 stakan;
• 2 choy qoshiq faol quruq xamirturush;
• 2 tuxum;
• etarli 100 gramm;
• 2 osh qoshiq shakar;
• 1 choy qoshiq tuz;
• sariyog '70 gramm;
• 1 tuxum sarig'i (u tort soqol ustiga ketadi).

to'ldirish uchun zarur:

• ½ kg oq dengiz baliq (go'shti) (yaxshi eb, tez-tez bir parcha baliq qo'yish, Tilapia, COD, Halibut yoki shunga o'xshash boshqa baliq olishi mumkin, u diqqat bo'lishi kerak);
• 3 o'rta piyoz;
• qalampir va tuz - didingiz;
• 2 o'simlik yog'i osh qoshiq va PAN moylash uchun bir oz ko'proq;
• tuz va qora murch tatib.

Bu erda halibut yoki boshqa oq baliq "Rybnik'dan" retsepti hisoblanadi. Endi biz, xamir tayyorlang to'ldirish tayyorlash, pirojnoe joylashtirish va uni pishirib kerak.

mazali ovqat pishirish

Yana siz uni kelish vaqti bo'lishi kerak, deb uning, xamir bilan yarataylik. Biz, bir yirtqichlardan saryog joylashtirish o'rta olovda erib qilaylik. Endi gaz o'chiring va sut neft quying. aralashmasi 40 ° sovishini kutib turing. Bu paytda, katta yirtqichlardan elakdan un quyinglar shakar, tuz, qo'yish quruq xamirturush. 2 tuxum haydab va neft-sut aralashmasi quyiladi harakat. Endi biz yaxshi xamir aralashtirmoq. o'z qo'llari bilan - Birinchidan, u keyin bir qoshiq bilan amalga, va bo'ladi. xamir bir oz nam aylandi bo'lsa, qo'llari o'simlik yog'i bilan yog'langan lozim, va qalin bo'lsa, keyin un. So'ngra xamir sizning qo'lingiz yopishib olmaydi va o'ng mustahkamlik olish.

Endi u, kelib u haqda 20 santimetrga ko'tariladi ruxsat ber. Shu maqsadda xamirni bir konteyner issiq joyga sochiq yuqori o'z ichiga olgan, 1,5 soat berishga. Bu jarayon sodir bo'lsa, taomga tayyorlash. Bu unda moddalar aniq miqdorini solaman bir "Rybnik" retseptini tayyorlash uchun shu yerni qiziq.

Qilish va pirojnoe pishirish

Tiqma ancha oson qilish. Lenta chayqash va u qadar off quriting yog'och taxta yoki sochiq qo'yish kerak. quyidagicha piyoz chopish: birinchi Lampochka keyin yarmida kesib, va - hatto yarmida, va endi u ingichka chetvertkoltsa ichiga uzunasiga kesib kerak bo'ladi. Bu "Rybnik'dan" uchun to'ldirish va xamir qilish oson.

xamir yaxshi, tirildi nur va havodor ko'rinadi. un bilan stol, uning qo'llarini va Rolling PIN kodni sep va unga xamir joylashtirish. Siz kek uchoqda va 2-3 mumkin. bir oval shaklga xamir ketmoq. Endi barcha bilan, o'rta yetib incisions qilmasdan. o'rtasida oval bulduruq go'shtining bor yolg'on bo'ladi, butun qolishi lozim. butun va baliq dumi bo'ladi uchburchak sinov maydoni qoldiring. chiziqlar kengligi -. qo'ydi o'rta bo'laklarini tayyorlash 1 sm. Tuz, murch u va biz pishloq va piyoz to'g'ralgan qismlari joylashtiring. Endi biz baliq olish badiiy mahsulotni o'rash.

Qanday "Rybnik" pishirib? Recipe va bu haqda aytib.

yopish nafislik

kungaboqar yog'i bilan bir pishiriq-tovoqlar moy. Ehtiyotkorlik bilan unga bizning yig'ma uzatiladi. Sarig'i o'simlik yog'i bilan yaxshilab aralashtiring. san'atkorlar sarig'i va sariyog 'sariq rang pishirish kelajakda tepa va yon rangi deb endi bir cho'tkasi va shirinliklar olib. Shuning uchun, tort ispechotsya so'ng, u juda ishtahani qarash qiladi.

Endi pie taxminan 20 daqiqa xamir yanada keldi qilish uchun lavha yoqilgan bu tarzda tashkil tursin.

Va bu vaqtda pech faqat 180-200 ° isinish uchun. Bu go'zallikni qo'yish va sabr-toqat bilan 25 daqiqa o'rta olovda O'choq ehtiyoj kutib uchun. Patty keyin siz uni olishingiz mumkin, qizarib. Umuman, pirojki aniqlash baliq tayyorligi juda oddiy. Biz tandirdan pirojnoe olish va shakllantirish sekin larzaga kerak. Agar uning ichida to'ldirish "o'ynaydi", deb his bo'lsa bir oz rolls - keyin tort pishirilgan bo'ladi. tiqma ichki o'tirgan bo'lsa, bir qo'lqop kabi, u mahsulot hali nam, degan ma'noni anglatadi.

So'ngso'z

Biz 15 daqiqa qobiq qiyin emas edi zig'ir mato uchun go'zal taom va qopqog'ida yoyish bizning kek, erishish. Juda mazali va chiroyli bir pie "Rybnik" olish uchun. retsept juda batafsil edi, shuning uchun siz bu ajoyib taom pishirib ega bo'ladi.

qum - Siz ba'zan keyin bir chuva va uni almashtirish, xamir bilan tajribalar mumkin. Burilish, shuningdek, juda, juda mazali bo'ladi.