Qanday do'lma karam bosqichlarini o'rash (foto)

Do'lma karam - bolalikdan katta bir ovqat. Bu pudding xavfsiz stol o'rniga odatdagidan burger va pirzola olib mumkin. Holubets yoki sabzavot o'pka, ya'ni karam, bezak (bu uning to'lg'azish rolini, odatda, go'sht o'z zimmasiga) ikkala ota-ovqat birikmasi hisoblanadi. Qanday do'lma karam o'rash: Ko'p bir muammo bilan duch keladi. Keling, bu mazali taom tayyorlash va jarayonini engillashtirish sirlarini oshkor qilish yo'llarini ko'rib chiqaylik.

an'anaviy Topingler

Biz bilan to'lishi karam o'rash uchun qanday bilan shug'ullanish oldin, biz uning mazmuni sifatida foydalanish qanday mahsulotlar hisobga olish zarur. Odatda, Idishga karam barglari kiritish uni tovuq, cho'chqa go'shti yoki mol go'shti bo'lishi. Ba'zan tug'ralgan go'sht to'ldirish qaynatilgan guruch, sabzi, piyoz, va qora qalampir, faslag'an, Coriander va sarimsoq kabi turli ziravorlar, qo'shiladi.

original kontent

Ayni paytda, karam do'lma Topingler ko'p tafovutlar bor. makkajo'xori va qistirib ketchup bilan birga to'ldirish va ezilgan tuxum Lampochka qo'ziqorinlarni tayyorlash ishlatiladigan tadbirkor uy bekalari. tiqma ham grechka, karam, qovoq qo'shing. Bu tajribali sarimsoq va chinnigullar bilan bunday sabzi kabi ba'zi sabzavotlar bilan to'ldirilgan mazali karam rolls, chiqadi, Golubets ham bo'ldi bir to'ldirish kabi ba'zi foydalanish! go'sht mustahkam parcha, bir kolba ichiga dumaladi va pishloq, yong'oq va boshqa sovg'alar bilan to'ldirilgan qo'shiladi bir karam bargi ham mavjud. Agar xavfsiz Tajriba karam do'lma tayyorlash qachon, bir karam bargi o'ralgan, har qanday, didingiz mahsulotlari taalluqli.

tanlash karam

Endi biz do'lma karam o'rash uchun qanday savolga qaytib oldin, bir to'ldirish sifatida foydalanish qanday ingredientlar biz belgilanadi, deb, siz bizga bosh istayman oqilona tanlang. Bu taom tayyorlash uchun ular kamroq zich, chunki, karam yosh barglari foydalanish ham yaxshi bo'ladi, va shuning uchun, yana suvli va tender bo'ladi. yumshoq Holubec bo'ladi, yangi va yosh boshini unutmang. pishirish karam barglarini foydalanish uchun, u sopi ularga o'tkir pichoq bilan kesilgan va muloyimlik bilan sho'r qaynoq suvda qaynatish uchun zarur. Biz yosh bosh qiyin topish bo'lsa, u yanada zich va eski sabzavot foydalanish mumkin. Biroq, tanbeh: bu karam barglari diqqat pishirish oldin qayta ishlanishi lozim. Birinchidan, bu holda u oz karam e'tibor uchun yaxshidir. Ikkinchidan, past olovda qaynab turgan suvda chap haqida 10 daqiqa bo'lishi kerak, butun karam barglari va sabzavot ajratish kerak va uni saqlab bo'lmaydi. Faqat shundan so'ng karam barglari boshidan kesib Dag'al tolalar yoki qalin tomirlar olib tashlash kerak. Ba'zi uy bekalari, karam barglari ko'proq yumshoqlik erishish ularga oshxona bolg'a qayta ishlash.

do'lma karam o'rash uchun qanday: Rasm

Asta yong'in paytida qulab emas qanchalik yaxshi taom uchun tanlangan karam bargi tez o'tkazish tayyorlangan to'lg'azish tahlil. Bu shunday bizning anneannelerinin do'lma tayyorlanmoqda. Birinchi Agar karam bargi bir toza yuzasiga qo'yish kerak. Endi siz uni bir oz to'ldirish qo'yish kerak. Bizning holda bu o'tlar bilan Idishga bo'ladi. to'ldirish markazida yaxshi emas, va barg bazasi uchun bir oz yaqin qo'ying.

Endi do'lma karam o'rash uchun qanday ko'raylik. Biz mazkur jamg'arma bilan amalga oshirildi boshlanadi. uni siq va to'lg'azish qo'yish.

Endi karam barglarini tark emas keyingi qayta ishlash uchun nohaqdan birga tomonlar ulang.

Va hozir biz qaytib bazasi keladi. Sekin, biz bir yaproq yuqori erishish qadar, do'lma karam o'rash davom etmoqda.

skovorodkada naughty dolzarb dam karam bargi kerak idishlar natijasida patty tarqaldi.

Ba'zi uy bekalari, shuning uchun u xavfsiz o'ynash va jonginam mumkin tarqalishi uning normal ip bog'lab oldini olish. Qulfni söndürme so'ng chiqariladi va ovqat xavfsiz harakat qilib ko'rishingiz mumkin.

Qanday Hammayoqni bilan to'lishi o'rash uchun? Foto aniq, bu ko'rsatadi. Hech narsa u haqida murakkab. Olingan toza yig'iladigan.

Master konusning

Biz bilan to'lishi konvertlar o'rash, balki bu mazali taomlar pishirish Bolgariya yo'l ko'rib uchun emas, balki faqat o'rganadilar. ajoyib plomba bilan to'ldirilgan karam bargini shu qadar, biz konus bor, biz birinchi yarmida uni kesib kerak. Shunday qilib, qattiq qismini olib tashlash maqsadga muvofiqdir. karam kichik bo'lak olingan. Ularni biz Hammayoqni pishirish paytida foydalanish uchun boryapmiz. Bit tiqma siz yaqinroq bazasiga bir qog'oz parchasi ustiga qo'yish kerak. Va endi, biz, ya'ni, qog'ozga sifatida, bizning do'lma karam torting o'zingiz va mahorat konusning eng yaqin chetini olish boshlanadi. Endi biz to'lg'azish uchun karam ichida chetini aylantirmoq kerak. Shunday qilib tayyorlash va bolgar do'lma.

karam rolls

Agar miniatyura do'lma tor bo'lsangiz, unda bu retsept siz uchun maxsus mo'ljallangan. Karam rolls, odatda Kiritilgan majburiy guruch va kunjut an'anaviy oziq-ovqat va soslarla Yaponiya taomlari bilan tiqma go'sht yordamida tayyorlangan. Qanday ketmoq chiqdi tarzda Hammayoqni bilan to'lishi o'rash uchun? Birinchi Agar taomga hosil qilish kerak. Bu ustiga ziravorlar bilan ingichka kolbasa va mavsumda uni dumalatib uchun yaxshidir. Endi natijasida ommaviy ko'rsatilgan tartibda karam bargi ustiga qo'yish kerak.

tayyorlash, bu usuli bir xususiyati burilish bir tomondan boshqasiga, qismlar çıtır bazasida Holubets emas.

Bu uzoq va ingichka Holubec aylanadi. Siz muloyimlik ichida karam, o'simtalar chetini solish mumkin.

tugatish

Biz bilan to'lishi karam o'rash uchun bir necha yo'llar bilan qaradi. tayyor taomlar Photos ham kiritilgan. Keyingi nima qilish kerak? Qanday karam rolls pishirishni oxiriga qadar? Agar oziq-ovqat natijasida zarf, konusning yoki rolls iste'mol oldin, ularni o'chirmoqchi zarur. Bu chuqur PAN talab qiladi. uning pastki butunlay bunday sabzi, piyoz, piyoz, qalampir, va turli ko'katlar kabi maydalangan sabzavot, qoplash uchun yaxshidir. Bundan tashqari, yumshoq oziq-ovqat uchun smetana va sariyog 'bor qo'shishingiz mumkin. Endi biz, bizning yostiq do'lma sabzavot kiyib bir oz suv qo'shib kerak. Pishiring og'ir, og'ir qaynab lozim. pishirilgan karam qadar, taxminan bir soat kuting. o'chirish muddati Agar to'ldirish sifatida ishlatiladi mahsulotlar bog'liq.

tiqma xom guruch qo'shildi, agar shunday bo'lsa, keyin bir yarim soat bo'lishi kerak olov uchun do'lma qoldiring. to'ldirish oson bo'lsa, masalan, o'simlik, bu 25 daqiqa kifoya. Yoqimli ishtaha!