rejalari bo'sh vaqt bo'lsa, har bir ayol o'z yaqinlarini suymoq ko'ra, o'ylaydi. Va nima nima ortiq mazasini bo'lishi mumkin, masalan, kek kabi ba'zi shirin muomala,? an'anaviy va sevimli Pishiriqlar biri - bu, albatta, "Napoleon". Uning asosiy qismi kek kirmoq qiladi cream bo'ladi. Ular bir tort juda yumshoq va muloyim qiladi. ba'zan uni pishirish uzoq vaqt talab qilishi mumkin bo'lsa-da, u, chunki uning ajoyib ta'mi uy bekalari o'rtasida ommalashib yo'qotish emas.
Nima pishirishni kerak muhallabi tort "Napoleon"? Bu juda qiyin va vaqt talab jarayonini emas. Bu ashyolardan tayyorlangan mazali shirin krem tort:
- sut 500 ml;
- un 30 g;
- 100-150 33% yog 'krem g;
- (Vanil shakar bilan almashtirildi - 1 choy qoshiqda ..) polstruchka vanil.
- bir yog '(cream) 50 g;
- shakar 160 g.
Biz oddiy muhallabi tort tayyorlash boshlanadi. Agar huzurida bo'lsa vanil ko'zogi, u yarmida ajratish va bir yarim mayin bir pichoq bilan urug'ini oldirish kerak bo'ladi. Ikkinchi qismi, muhrlangan sumkada olib tashlangan bo'lishi mumkin. Bu vanilla uning lazzati yo'qotmaydi, va boshqa taomlar tayyorlashda foydalanish mumkin.
Endi bir PAN olish va unga sut to'kib tashlang. So'ngra, ya'ni yarim shakar, 80 g qo'shing va vanil urug'lar, tozalanadi qobig'ini chayqala boshladi. doimiy sut bilan aralashtirib, siz tiklanish kutish va issiqlik o'chirishingiz kerak. Keyin siz salqin va quymoq sut berish kerak. Bu vanilyanın hid so'riladi ishonch hosil qilish uchun bo'ladi. Shundan so'ng, loviya olib tashlash. Siz dan foydalanayotgan bo'lsangiz vanil shakar, keyin sut ham quymoq uchun tark kerak.
Endi siz qolgan un va shakar quvvatiga to'ldiring kerak. Corolla yordamida yaxshilab aralashtiramiz. "Napoleon" Agar olish istayman qanday qalin yoki undan ko'p suyuqlik shirin krem tort qarab, ko'proq yoki kamroq un kiritishingiz lozim bo'ladi. Agar, aksincha, kam shirin shakar, yana afzal yoki, agar shu shakar uchun amal qiladi. So'ngra, quruq aralashmasi ikki tuxum qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiriladi. Endi siz sut, yana bir qaynoq holatga qadar olib kerak. Haqida 200 ml un va tuxum, juda faol, aralashtirish çırpıcı bir aralashmasi quying. So'ngra, aralashtirish to'xtamasdan, qolgan sut to'kib tashlang. cream qalinlashadi boshladi yonida, u olov bu aralashmasi qo'yish juda kuchli zarur emas. doimiy, spatula yoki çırpıcı bilan aralashtirish paytida. Bu kabi retsept muhallabi un tayyorlangan tort "Napoleon", siz qaynoq holatga aralashmasi olib va qalinlashgan keyin olib tashlash mumkin emas. Endi siz saryog kiritishingiz lozim bo'ladi. Majburiy emas, bu avval erib. Tufayli aralashmasi issiq bo'lgani, o'zi tez erib ketadi. tez yog'upa sovutish uchun, u boshqa idishga uni siljitish zarur. Bu sirt tutsa, shunday qilib, keyingi, plastik wrap bilan yopishsin. So'ngra bugungi tort "Napoleon" muhallabi kerak. Sahifalar kechada yoki kamida to'rt soat davomida muzlatgichda uni tark. Agar cream qo'shimcha tatib bo'lsangiz, siz yumshoq tepalik shaklida qadar ularni mag'lub keyin, yog'upa qo'shishingiz mumkin.