Qanday tez va mazali, zog'ora non tayyorlash uchun?

zog'ora non tayyorlash uchun qanday savolga javob emas, balki barcha zamonaviy uy bekasi bilaman. eng oson yo'li - ularni qovurayapman. Agar klişeleri toqat va original va mazali biror narsa yaratish istamasangiz, piyola qaymoq bilan zog'ora siz maqsadga erishish uchun bo'ladi.

Zarur ingredientlar:

1. yangi zog'ora 2 kg.
2. Polstakana un (eng yuqori sinf).
3. Ikki o'rta pomidor.
4. yashil nur (masalan, ukrop yoki petrushka).
5. Sabzavot (Qayta qilinmagan) neft.
6. Tuz.
7. 2 piyoz (o'rta hajmi).
8. shakar, 500 g (har qanday yog ').
9. 2 sabzi (kichik).
10. Ground qalampir.
11. yarim limon siqib olingan suvi.

bir zog'ora non tayyorlash uchun qanday savolga javob berishdan avval, to'g'ri tayyorgarlik haqida aytib kerak. Shunday qilib, uning qo'lida o'tkir pichoq olib, tarozi va ichki organlari baliq tozalash boshlaydi. tuxum bor bo'lsa, u holda alohida plastinka uni yotardi. Kelajakda, u hali bizga foydali bo'ladi. Misol uchun, siz bir kichik pirojnoe qilish mumkin. ikra bilan bir piyola Buning un (bir osh qoshiq kifoya) va kaltaklangan tuxum, tuz qo'shing va hamma narsani aralashtirib. har ikki tomon bir yirtqichlardan va bola haqida natijasida ommaviy tarqaldi. Tortilla juda mazali va to'yimli chiqadi. buzoq emas edi, agar juda ko'p yaxshi, faqat orqaga har bir baliq qorniga yo'l uchun.

Shuningdek, ko'rib chiqilishi kerak, ba'zi boshqa isboti bor. Ko'pchilik uy bekalari kichik suyaklari bilan muammolarni oldini olish uchun, zog'ora non tayyorlash uchun qanday manfaatdor. Bu holda, siz quyidagilarni amalga oshiring: orqasiga kichik aniq amalga oshirish. Bu nima beradi? Suyak kesib, va ovqatdan tayyorlashda navbatdan tashqari yumshoqlikka ega bo'ladi.

tuz va murch u bilan, chuqur skovorodkada mavsumda baliq qo'ying. Bundan tashqari yarim limon suvini siqish uchun ishonch hosil qiling. Sekin hamma sazan butunlay tuz va murch bilan qoplangan aralashtiring. Biz taxminan 15-20 daqiqa davomida ularni tark. Bu cho'milardi uchun zarur bo'lgan qancha vaqt bo'ldi. Keyingi o'tlar olish va jo'mrakdan suv bilan yuvib tashlang. Petrushka yoki mayda chop va pomidor uchun ukrop ehtiyoj - ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan. Har bir baliq pomidor, bir tilim va yashil, bir oz miqdorda qo'yish. Endi ishlash sabzi qiling. Biz uni tozalash va qo'pol qirg'ichdan kuni silamoq.

Engil un ikki tomondan baliq o'tkazilmasin, keyin o'simlik yog'i bilan skovorodkada yotardi. deyarli ularning to'liq tayyor zog'ora qovurilgan. asosiy xususiyati - bu oltin jigarrang bo'ladi. boshqa skovorodkada (kichik) sotiqni sabzi geçişli lozim. Bu faqat engil qovurayapman bo'lishi kerak. Bu, shuningdek, yarim doira shaklida to'g'ralgan piyoz, kiritish sabzi bilan aralashtiring. u yumshoq va oshkora bir marta, olovni o'chirib qo'ying.

Bu pishirishni qanday haqida gapirish vaqti keldi tandirda zog'ora. Va juda baliq, sabzavot va qovurdoq. maxsus yopish piyola oling va saxovat sariyog 'bilan gresleyiniz. birinchi, keyin piyoz va sabzi yarim, sazan, sabzavot va ko'katlar qolgan yarmi: Tarkibi qatlamlarini tarqaldi. buning ustiga, barcha smetana quyiladi. Biz taxminan yarim soat davomida (180-200 ° C da), bir o'choq ichida bizning taom kema.

Endi siz vaqt va kuch, minimal bir zog'ora non tayyorlash uchun qanday bilaman.