Uyda non pishirish - u chaqmoq emas!

Pishirish uyda non eng uy bekalari uchun tuyulishi mumkin, deb hech, juda murakkab va vaqt talab jarayonini emas. Agar siz bu maqsadlar uchun non yaratuvchisi sotib bo'lsa Xususan, jarayon oson bo'ladi. maishiy Buyumning Happy egalari faqat unda barcha zarur ma'lumotni yuklab olishingiz mumkin. To'g'ridan-to'g'ri ezg'ilay va o'zi Breadmaker qiladi kelajakda mahsulot shaklida shakllantirish. Biroq, ushbu ajoyib birligidan bo'lmasa, hech qanday ehtiyoj qoniqmagan olish va oddiy uchoqda mumkin uyda non pishirish uchun, voz.

bug'doy yoki javdar: non tayyorlash uchun usullari, avvalo, siz tandirga rejalashtirish taom ba'zi bog'liq. bug'doy unidan non pishirish jarayoni Shuning uchun biz unga qolish tavsiya, javdar dan ancha oson bo'ladi.

Pishirish bug'doy non

bilan yoki burkab holda: non qilish jarayonida eng muhim qadam, ikki yo'l bilan amalga oshirilishi mumkin bo'lgan xamir hisoblanadi.

Agar bezoparnym yo'l, barcha masalliqlar (un, suv, achitqi, shakar, tuz, yog 'va boshqalar) foydalanish rejangiz xamir quruq bo'lguncha yaxshilab, keyin qadar chuqur skovorodkada yoki piyola yoğrulmaktadır va osonlik bilan ajratib bo'lmaydi kostryulkalar devorlaridan. So'ngra u bir qopqoq yoki sochiq bilan qoplangan va issiq joyga 3-4 soat qo'yiladi. Bundan tashqari, har 1-2 soatda xamir pastga bosing zarur. tayyor xamir bo'laklarga bo'lingan, ularga kerakli shakl berish va tandirda uni yuboring.

moddalar miqdori kelsak, keyin, qoida tariqasida, Bir kilogramm unning, xamirturush 20-30 gramm, tuz osh qoshiq shakar, osh qoshiq, er-xotin va yog 'bilan bir xil miqdorda suv (issiq) yarim litr qo'shiladi. Agar Viennoiserie, shakar va yog 'miqdorini qilish rejangiz 100-150 grammni oshirilishi lozim.

, Shimgichni usuli uchun xamir qiladi quyidagi bilan boshlanadi uyda non, pishirish: un yarim iliq suv bilan aralashtiriladi, achitqi qo'shiladi, va bu vazn 3-4 soat davomida achish jarayoni hisoblanadi. So'ngra pishirmoq un, shakar, tuz va yog 'qolgan aralashtiriladi va bir soat, bir yarim uchun issiq joyga qo'yiladi. So'ngra, bo'lg'usi mahsulotni shakllantirish, ularga rasstoyatsya berish va tandirda uni yuboring.

Ko'rib turganimizdek, uyda pishirish non xamir tayyorlash vaqt talab qiladi qaramay, vaqt va murakkab jarayon juda emas. pishirilgan mol uchun retseptlar u sxemasi tayyorlash amalga marta, shuning uchun, siz oila mazali non rozi qilish uchun muntazam ravishda ega bo'ladi, juda ko'p bor, deb. Biz, shuningdek, uyda non pishirish uchun, E'tiboringiz uchun, ehtimol, eng mashhur retseptini taqdim etamiz.

bug'doy non yanvar pishirish: a retseptini

pishiq mahsulot tayyorlash uchun issiq suv uch yuz mililitre va yangi xamirturush o'n gramm bilan un bir funt aralashtirish kerak. Pishirmoq qaysi u hali un funt, 200 ml suv va tuz, bir choy qoshiqda va sochiq bilan qamrab so'ng, iliq joyda sabab berish, achish uchun chap. xamir keyin 40-50 daqiqa davomida rasstoyatsya neft surtdi yopish patnisga qo'ydi va ruxsat etiladi davra nonni, hosil bo'ladi, chunki. Pishiramiz o'choq non 210-230 daraja haroratda taxminan 50-60 daqiqa.