Qanday uning foydali xususiyatlarini saqlab qolish, qushqo'nmas pishirish uchun

Sarsabil, bir sabzavot muloyimlik madaniyat, piyoz va sarimsoq o'xshash o'z xususiyatlari va sifatlari kabi. Zavodning yosh asirlari o'tgan asrlar davomida egan qilinadi. Bu sarsabil quyosh vaqt qarab, yashil, oq va binafsha ekanligini ta'kidlash lozim. Eng tez-tez oq va yashil o'simlik kurtaklar nish pishirish ishlatilgan, birinchi tajribali oshpazlar qushqo'nmas pishirishni balki güveç dan, madaniyat kelgan turli xil ovqatlar taklif mumkin emas, balki faqat qanday qilib bilish ko'plab restoran, Menyu, topilgan, va Pishiriqlar bilan tugaydigan mumkin.

Bu pishirish an'anaviy yo'l sabzavot madaniyatini pishirish bo'ladi. Shu maqsadda, yosh unga oldindan tuz, shakar va sariyog 'qo'shib, teri tozalangan bir dasta bog'lab va qaynoq suv botiriladi loaqal. Bu erda asosiy narsa aks holda u nafaqat o'z shaklini yo'qotadi, balki tatib, mahsulotni hazm qilish emas. Shuning uchun u besh daqiqa davomida yashil qushqo'nmas qaynatish uchun tavsiya va oq - sakkiz. Qaynatilgan sarsabil omlet, baliq yoki go'sht ovqatlarni, kartoshka bilan xizmat qilgan. Bunday Hollandaise yoki sariyog 'kabi soslar turli yaxshi ketadi.

An'anaviy tashqari, qushqo'nmas pishirish uchun ko'plab boshqa yo'llari ham bor. Bu o'simlik, barcha mahsulotlari bilan mos keladi, shuning uchun zamonaviy pishirish qushqo'nmas qo'shilishi bilan retseptlar taqdim etadi. Bu shaftoli va nok bilan shirin sifatida taqdim etilishi mumkin, shuningdek, bu mahsulot, no'xat va piyoz bilan turli salatlar ko'rinadi. Bugungi kunda ko'plab pazandalik muassasalarida yarim tayyor mahsulotlar shaklida taqdim quruq qushqo'nmas ishlatiladi. Bu tez-tez uchun ishlatiladi qushqo'nmas pishirish koreys tilida. Biz pishirishni qanday batafsil o'rganib, agar koreys tilida qushqo'nmas, uni talab nima mahsulotlari e'tibor qilish kerak. Shunday qilib, shu maqsadda, quruq sarsabil, sarimsoq, sabzi, ziravorlar, sirka va Susan uchun. Quruq sarsabil, uning shishib uchun suvda bir necha soat davomida ho'llash kerak, u bo'laklarga kesiladi, bir qirg'ichdan maydalangan sabzi, maydalangan sarimsoq, ziravorlar, sirka va kunjut urug'ini qo'shing. Bu barcha qismlarga aralashtirma va qizil-issiq o'simlik yog'i quyib etiladi. yakunladi ovqat salqin bo'lishi va bir necha soat davomida quymoq darkor. Biz endi sarsabil quruq pishirishni qanday bilaman.

Sarsabil, bir parhez mahsulot sifatida, shunday tez inson tana tomonidan so'rib, kaloriyalar past bo'ladi. Bu o'z ichiga olgan biologik faol moddalar, vitaminlar, minerallar, parhez tola, oshqozon-ichak trakti faoliyatini rag'batlantirish. Biz uning fazilatlarini yo'qotadi emas, shuning uchun, qushqo'nmas pishirishni qanday hisoblasak, u bug 'uchun eng yaxshi ekanligini ta'kidlash lozim. Bu holda, barcha oziq moddalar saqlab qoladi. pishirishdan oldin borib taqaladi tolali qismini olib tashlash kerak bo'ladi. tayyor mahsulot, pishloq yoki SOS sepib go'sht qo'shib, sariyog 'bilan aralashtirib, u barcha shaxsiy ta'mi afzalliklar bog'liq.

Shunday qilib, qushqo'nmas pishirishni qanday, har bir tajribali oshpaz biladi. Bu mahsulot turli taomlar tayyorlash bilan bir qatorda, u alohida idishga sifatida foydalanish mumkin. Ko'p oziqlanish xun rivojlanayotgan yoki kun ro'za tutish bu sabzavot ekinlari foydalanish uchun tavsiya etiladi. qimmatli oziq-ovqat mahsuloti sifatida, qushqo'nmas ozuqalarga ham juda boy bo'lib, u hazm qilish oson va oshqozon tizimi takomillashtirish orqali ovqat hazm qilish jarayonini normallashtiradi yordam beradi. undan idishlari ijobiy jigar va buyraklar ustida ta'siri, shuningdek, yurak va qon tomirlari bor. Bundan tashqari, qushqo'nmas, organizmdan toksinlarni bartaraf qilishga yordam beradi prostata faoliyatini yaxshilaydi. Bu diabet, buyrak tosh kasalligi va boshqa ko'plab kasalliklarga chalingan odamlar uchun foydalanish tavsiya etiladi.