"Qat'iy" - cream cake va cupcakes: surati bilan retsepti

cream yumshoq mustahkamlik - Agar hech "qat'iy" hajmi bormi? Agar yo'q bo'lsa, pishirishni harakat qiling. Siz natija shunchaki yaxshi pushaymon bo'lmaydi. Bu va mustaqil shirin bo'lib xizmat va sifatida foydalanishingiz mumkin pirojnoe uchun to'ldirish.

Cream "qat'iy" tort

Bu shirin durdona retsepti juda qiyin emas edi. Biz bu masalliqlarni kerak bo'ladi:

1. Tuxum sarig'i - 4 dona.
2. Sut - 0,5 litr.
3. Sariyog '- 185 g
4. Kraxmal - Bir osh qoshiq.
5. Yog'li cream - 360 g

sut kaynaması uchun olib kerak. kraxmal va qo'yish vanilla bilan tuxum sarig'i ko'pirtirish. Keyingi tuxum yumshoqlik doimiy aralashmasi bilan aralashtirib, sut qo'shing. So'ngra olovda PAN qo'yish va qalin qadar (cream doimiy tarzda qabul qilish kerak) past olovda pishirishni. Tayyor cream issiqdan olib tashlash. Agar tasodifan topaklar hosil bo'lsa, siz ham bir hil qadar qamchi bir avval yoki blenderda orqali aralashmasi artib mumkin. Keyingi, shakar, shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Bu bosqichda, siz shirin shakar, nazorat qilish kerak. zarur bo'lsa, yana kukuni qo'shing. Biz, shuningdek, shakar, va ular shirin emasligini unutmang.

cream butunlay salqin bo'lishi kerak. alohida piyola , shakar, mag'lub yumshoq massa bo'lguncha. Bir necha qismlarini asta-sekin krem ichiga yog'upa qo'shing. Sekin aralashtiriladi. Bu erda va hozir biz "qat'iy". Cream juda mazali, havodor va nozik chiqadi. Bu yaxshi, mustaqil desert bo'lishi mumkin. Cream issiq yoz, ayniqsa, yaxshi bo'ladi. cream buni hafiflik yog'upa beradi.

Bu pirojnoe, savat qilish uchun foydalanish mumkin. Va bu nozik cream "qat'iy" muzlatib va muzqaymoq sifatida xizmat qilgan. Bu juda mazali chiqadi.

Cream "qat'iy"

Biz yog'i va shakar, "Ice cream" tort tayyorlash haqida aytib o'tmoqchiman. retsept juda oddiy va, albatta, sizning didingiz emas.

ingredientlar:

1. Sut - 0,25 litr.
2. Yog' - ½ paketi.
3. shakar biri kubogi.
4. Tuxum - 3 dona.
5. Vanilin.
6. Makkajo'xori Kraxmal - 3 osh qoshiq. l.
7. Cream (shart yog'li, kamida 30%) - 0,3 l.

Shunday ekan, keling, ovqat yarataylik. sut, qizg'in bo'lishi kraxmali bilan aralashtirib sarig'i kiritish kerak. Barcha masalliqlarni aralashtiring va qaynoq holatga aralashmasi olib. Shu bilan bir vaqtda, biz har doim og'irligi xalaqit unutmang. Men juda qalin puding kerak. Bu salqin bo'lishi kerak. Va faqat shundan keyin u ko'pirtirilgan saryog 'va shakar kiritish mumkin bo'ladi. Olingan ommaviy faqat aralashtirish va to'la ko'pirtirish bo'lmagan kerak.

cream sovutiladigan lozim yog'upa tayyorlash uchun. Alohida piyola, ularning juda sovuq mag'lub etdi. So'ngra diqqat bilan qo'shib muhallabi va aralashtiring.

Yog' cream "Ice cream" tort o'ziga xos lazzat bilan, juda tender chiqadi. Bu yaxshi kek hukm surmoqda. Natijada, desert shunchaki ajoyib chiqadi. shimgichni, qum, chuva: Bu cream turli kek uchun javob beradi.

"Napoleon" uchun "Ice cream"

Siz "Ice cream" yog'upa foydalanishingiz mumkin "Napoleon". olingan tort to'ldirish bilan har qanday shirin kabi, aslida, mazali ajoyib.

tayyorlash uchun "Napoleon," Agar yuqoridagi krem har qanday foydalanishingiz mumkin. Lekin yana bir buyuk Cream "qat'iy" bor. rasm bilan Recipe biz quyida taqdim. Uning xususiyati shundaki, u pishirish cream qat'iy foydalanadi, deb.

Shunday qilib, quyidagi ma'lumotni kerak:

1. Yog '- 300-320,
2. Import cream qat'iy - 620
3. sut litr.
4. Shakar - 1,5-2 stakan.
5. Tuxum - 2 ta.
6. Vanilla.

un va Vanilla qo'shish, shakar va juda yumshoq krem bilan tuxum aralashtiramiz. alohida skovorodkada sut qaynoq uchun tugatish. So'ngra oldindan tayyorlab qorishmasini qo'shing. qalin qadar yog'upa pishirishni, lekin hech bir holatda u qaynatish uchun bermang.

aralashmasi kerakli mustahkamlik kasb so'ng, issiqdan olib tashlash va salqin bering. Keyingi, krem yog 'qo'shing va mikser bilan ko'pirtirish. ommaviy oson va yagona olish kerak.

Endi siz kek ustiga "Napoleon" tayyor "qat'iy" qo'yish mumkin. cream mukammal kek so'rilib. Siz natija seving.

cupcakes uchun Cream "qat'iy"

Men qaymoq asosida "qat'iy" uchun yana bir katta retseptini aytib o'tmoqchiman. Hatto krem yordamida tayyorlangan mumkin qancha ajoyib Pishiriqlar, tasavvur emas "Ice cream." Uning retseptlar, ular kek, balki cupcakes uchun, shu jumladan, boshqa ko'plab Pishiriqlar uchun nafaqat katta, deb bunday.

ingredientlar:

1. Smetana (kamida 20% yog ') - 0,5 l.
2. Bir limon havas.
3. Un - 3 osh qoshiq. l.
4. Tuxum - 2 ta.
5. Shakar - 190 g
6. Yog '- 1,5 paketi.
7. Vanilla yoki vanil shakar.

, Tuxum bilan smetana aralashtiriladi vanil shakar yoki vanilya, un qo'shing. Yakuniy aralash suv hammomida qo'yildi. cream qalin davlat, xalaqit to'xtamagan holda, qaynatilgan bo'lishi kerak. Bilanoq vazn Siz istagan mustahkamlik etib sifatida, u issiqdan olib tashlash va sovishini kuting zarur.

alohida skovorodkada saryog Beat, keyin ehtiyotkorlik bilan vaqt bilan sovib krem qo'shing. butun yana bir yaxshi silkitardi tashkil etadi. Bu erda va hozir biz "qat'iy". cream bolalikdan bizga tanish bir ta'mi bor.

Ice-cream cake "qat'iy"

Biz yana bir retseptini baham istaymiz. Bu faqat cream "Ice cream" tort, haqiqiy muzqaymoq tort emas. Albatta, bu kek İmpregnasyon uchun ishlatiladi, lekin kam bo'lmagan mazali mustaqil shirin bo'lib hisoblanadi mumkin. Yo'g'on Cream "qat'iy" muzlatib mumkin, va u haqiqiy muzqaymoq shunday mazali bo'ladi bo'lib, bu supermarketda topish mumkin emas.

savat, eclairs, quvurlar, cupcakes - Bundan tashqari, mos bo'ladi cream ko'p-sevib bolalar kek to'ldirish uchun.

muzqaymoq tort uchun Tarkibi

umumiy, muzqaymoq tort - bu yoz havoda eng ajoyib desert ekan. Bu taom uchun ko'p retseptlar, lekin bu ehtimol, eng yaxshisidir. Albatta, "qat'iy" tayyorlash oson narsa emas, lekin u bunga loyiq.

ingredientlar:

1. shakar biri kubogi.
2. Bir limon havas.
3. Limon suvi (yangi) - 2 osh qoshiq. l.
4. Tuxum - 2 ta.
5. Tuz.
6. bo'rttirma kukunlari.
7. Yog' - 230 g
8. Un - 3 stakan.

yog'upa tayyorlash uchun:

1. shakar biri kubogi.
2. Sut - 0,5 litr.
3. Yog '- 300 g
4. Un - 4 osh qoshiq. l.
5. Tuxum - 2 ta.
6. Vanilla.

Bezatish uchun:

1. Sariyog '.
2. Oq zefir.
3. Oq shokolad - 200 g

"Qat'iy" uchun Recipe

shakar va sariyog 'ozor. limon sharbati, tuz va tuxum, aralashtirish qo'shing. Keyingi un bilan yopish kukunlari tushiring va xamir qormoq. Keyin, biz folga bilan o'rab va bir oz (eng kamida yarim soat) solmoq uchun tark.

Ayni paytda, biz krem tayyorlash uchun davom. Biz olov sut kiyib. shakar bilan un aralashtiring va asta-sekin doim aralashtirib, sut, quruq aralashmasi va joriy etish. , U salqin bo'lishi kerak qalin qadar yog'upa qaynatib oling, keyin tuxum qo'shing. Yana, yaxshilab aralashtiramiz va daqiqa boshqa er-xotin pishirib. Keyingi salqin bo'lsin va Vanilla va yog 'qo'shing. cream Agar yorug'lik silliq, izchillik qadar mikser yoki blenderda bilan pastga urish kerak. Bu erda Cream "qat'iy" va tayyor.

Pishirish pishirish uchun qog'oz yotardi kerak. Bu xamirni olib yotar va uni to'g'rilamoq bo'ladi. Keyingi, Biz u pechda qirq daqiqa davomida pishirilgan yuboring. Tort oltin rang sotib olishingiz lozim. Tayyor pirojnoe tashqariga oling va sovutish uchun ruxsat. Keyin siz bo'laklarga tort sindirish va krem bilan aralashtiramiz kerak.

yanada dumaloq konteyner zarur tort tayyorlash uchun. Bu, masalan, salat piyola uchun, bo'lishi mumkin. uning folyoyu qoplagani va pishirilgan massa yotar, u bir oz qo'chqorni kerak. Keyingi, biz to'rt soat, sovuqni, uni barcha yuboring.

Biz kek bezaklari tayyorlash uchun davom. suv hammomida shokolad eritin va foydalanish pergament chizish bir qandolat shprits gullar, barglar, shakllari, qor. Biz, sovuqni ham bizning raqamlarni tiklash qilinadi.

to'rt soatdan keyin, biz, muzlatkichdan taom olib torting ostin-ustun bo'lgan tovoqlar, uni yoqing. Top bizning tort marshmallow va o'z ishlab chiqarish shokolad raqamlarni bezab. kek ustiga tasvirni bajarish va shakar bilan sepsa. Shunga qaramay, biz muzlatgichda bir necha soat davomida bir shirin yuboring.

Bu muzqaymoq tort qo'llashda iliq suvda botirib o'tkir pichoq bilan kesib lozim. Bu shirin ta'mi to'liq zavq olib boradi. Siz nafaqat uy hayratga, balki odamlarni urdi bo'ladi.

"Qat'iy" uchun qo'shimchalar

Tort "qat'iy" juda xilma-xil bo'lishi mumkin. Buning uchun, masalan, ananas, shaftoli, qulupnay, botanik sifatida yangi meva tilim, o'rtasida qo'ydi. To'g'ri, u ilohiy plombirnogo ta'mi e'tiborini chalg'itish uchun bir oz bo'ldi. Lekin siz tajriba uchun bepul va o'z farasingiz anglaymiz.

Mukammal cream "qat'iy" bo'lakchalari yoki qora shokolad bo'lagi bilan birga. Agar mustaqil shirin sifatida krem amal bo'lsangiz, so'ngra uning ustiga siz ezilgan shokolad va mevali donalarda sepib mumkin.

Bundan tashqari, katta, uning bo'laklari muzqaymoq tort tushirildi mumkin, keyin siz shokolad plombirnym ta'mi bilan xuruji his qiladi shubhasizdir mavjud. narsa ko'proq mazali bo'lishi mumkinmi?

o'rniga bir xotima bo'yicha

Agar favqulodda shirin pishirishni istasangiz, cream ko'ra yaxshiroq narsa o'ylab bo'lmaydi "Ice cream." Bu siz pishirish kek, eclairs, cupcakes, Puff quvurlar, "Napoleon" va hatto muzqaymoq tort uchun kerak bo'ladi universal ta'mga ega. Bizning retseptlar birini sinab ko'ring va "qat'iy" ning noyob ta'mi ovoz.