Qishki Viburnum saqlash uchun qanday etti yo'llari

Viburnum bebaho sog'liqni xususiyatlari haqida bugun hamma biladi. Lekin bu yangi ta'mi foydalanish hamma narsa emas. Odatda, ular birinchi frosts urishni kutib turishibdi, va Berry sovuq shirin bo'ladi yopishgan. Lekin uzoq vaqt davomida uni eb, va shunday qilib, qish Viburnum saqlab qolish uchun qanday qo'shimcha dolzarb savol bo'lib emas. Bu erda bir necha oddiy retseptlar bor.

muzlatilgan Viburnum

yuvib, keyin bir sochiq bilan quritilgan, buzilgan va yetilmagan rezavor meva o'chirish, ko'chatlarni ko'tarildi guelder cho'tka o'chirish. So'ngra diqqat meva ezib emas, Brushes bir idishda qo'ydi va sovuqni qo'yish. Kalina qishga tayyor va taomlarni bezatish kek uchun, ichimliklar, plombalarning tayyorlash uchun mos keladi.

shakar bilan Kalina

Biz sort, yuvish va sochiq ustida quritilgan, cho'tka dan reza mevalar ajrating. Biz keyin sepib, bir shisha bankalarda qo'ydi etiladi shakar. qum qatlami yuqorida rezavorlar ostidan ko'rinib uchun shunday bo'lishi kerak. meva Viburnum 1 kg shakar 700 gramm zarur. neylon qopqog'ini banki tomonidan yopiladi tayyorlangan va muzlatgichda olib tashlang. şekerlenmiş Viburnum dan ichish mukammal bir bosh og'rig'i, yuqori qon bosimi bilan engish uchun yordam beradi.

Agar meva va rezavorlar dan Shirinliklarni kabi bo'lsa, bu yerda yana bo'lishi mumkin qishda Viburnum saqlab qolish uchun qanday keldi.

Kalinovoye jam

Ular bir muzlatilgan holatda bo'ladi, biz, kech kuzda mevalarni yig'ish. Tez sovuq suvda yuvib tashlang va go'sht maydalovchi yoki blenderda maydalangan urug'lar bilan suhbat. bankalar bir joy bir nisbatda shakar bilan aralashtiramiz va muzlatgichda qo'yish. jam g'alati sharbati tayyor bo'lishi mumkin, chunki osh qoshiq Kalinovoye jam gazli mineral, bir stakan suv bilan tarqatib, agar.

Kalinovoye Jelly

bir avval yoki nohaqdan orqali Raqamlangan va yuvilgan rezavorlar Viburnum sharbatini olish uchun. Siz shu maqsadda, va juicer uchun foydalanishingiz mumkin. 1 nisbatda shakar bilan sharbatini aralashtiring: 1, aralashmasi o't qo'yildi, va Gray, doim aralashtirib. to'liq parchalanganidan keyin Jelly shakar quyiladi pasterizatsiya banklar. Banklar SAC qopqog'ida ostidan yuqoriga ketmoq va teskari sovishini qoldiring.

Viburnum kompot

Bu sovuq tomonidan sanchib emas rezavorlar, amalga oshirilishi mumkin, lekin bu holda, ular bir sir yirtqichlardan 2-3 daqiqa davomida amalga qo'yish lozim achchiq ta'mi olib tashlash uchun. So'ngra Kalina ichiga qo'ydi sterilizatsiya bankalar va siropi (suv 1 kg - shakar 1 kg) bilan to'ldiradilar.

Qishki Viburnum, an'anaviy tabiblari uchun tayyorlash uchun qanday yaxshi biladi. Ular faqat ulardan shifo choy pishirishni reza mevalar, quritilgan. Bundan tashqari, quritilgan mevalar Viburnum jele, va hatto shakar tayyorlangan. Qanday quruq shaklida qish Viburnum saqlash?

quritilgan Viburnum

bir filtri emas, hatto frostbitten meva yuvish, suv to'kish uchun barcha suv kutib, sochiq ustida yotardi. Podvyalitsya 60 daraja yuqori bo'lmasligi haroratda duxovkaga meva va havo quruq berish. Shisha idishning, latta to'rva yoki qog'oz qoplarga quritilgan Viburnum saqlang.

Va bu yerda qish Viburnum tejash va uning mehmonlar suymoq uchun qanday boshqa retsept ekan.

shiddat bilan o'sadi likyor

Frostbitten rezavorlar, tartibida yuviladi va ulardan sharbat siqib etiladi. yangi sharbati, suv shisha va shakar 150 g aroq olib kubogi (250 gramm) 1 litr. quyidagicha tayyorlanadi: Birinchidan, u erda keyin, suvda shakar tarqatib Viburnum ning aroq va sharbat to'kish. , Yaxshilab aralashtiramiz biz idishlar tushiring va bir oy davomida qorong'i joyda qo'yadi.

Viburnum ning lazzatlari zavq, ba'zi hollarda, bu Berry foydalanish uchun kontrendikedir deb esladi kerak. u bachadon qisqarishini boshlashi moddalar mavjud, chunki emas, uni iste'mol qilish, homilador ayollarni maslahat. past qon bosimi, tromboz, buyrak kasalligi, podagra, - Viburnum, tavsiya etilmaydi bo'lgan kasalliklar orasida oshqozon hyperacidity.