Qizil qalampirning foydali xususiyatlari

Eng mashhur va sevimli ziravorlardan biri qizil qalampir. Qizil qalampirning foydali xususiyatlari qadimdan ma'lum bo'lgan. Uning vatani Amerika deb ataladi, u erda Kristofer Kolumbning kelishidan bir necha yuz yil oldin o'sib chiqdi . Portugaliyalik va ispan tadqiqotchilari ushbu mahsulotni Evropa mamlakatlariga olib kelishdi va dastlab ular "qalampir" "Hindiston" deb atashdi. Bugungi kunda Hindiston va Tayland mamlakatlarida qizil qalampirning ommaviyligi mashhurdir.

Qizil qalampir bir qator foydali dorivor xususiyatlarga ega. Bu xususiyat tufayli u an'anaviy va xalq tabobatida keng qo'llaniladi. Qizil qalampirning foydalari deyarli barcha vitaminlar, minerallar va inson organizmiga kerak bo'lgan boshqa foydali moddalar bu sabzavotlarning bir qismidir.

Ayniqsa, bu sabzavot uchun juda ko'p miqdor C vitamini o'z ichiga oladi, ularning miqdori deyarli qora smorodina va limonga nisbatan past. Ba'zida mikroelementlarda organizmning kundalik ehtiyojini qondirish uchun faqat bitta xom pepper parchasi iste'mol qilinadi. Bu 70-80 kun ichida buzilmaydigan qalampir C vitamini va uning eng katta kontsentratsiyasi ildiz tagida yaqin bo'lgan ajoyib.

Yuz gramm og'irlikdagi qalampirning pishgan mevalari 300 mg dan ziyod S vitamini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, qizil qalampirning foydali xususiyatlari mahsulotga kiritilgan karotin va muntazam tufayli juda katta. Ushbu moddalar tananing qon tomirlari devorlarini mustahkamlash uchun zarur bo'lgan P-vitamin faoliyati mavjud.

Yuqorida aytilganlarga qo'shimcha ravishda qalampir vitamin B1, B2, E vitamini bilan boyitilgan. Ularning vitamin C bilan kombinatsiyasi qon tomirlarining tez mustahkamlanishiga yordam beradi va devorlarning o'tkazuvchanligini pasaytiradi, shuning uchun qizil qalampir juda qimmatlidir. Uning ishlatilishi shubhasizdir. Bu sabzavot insonning ko'rish qobiliyatini yaxshilaydi, soch o'sishi rag'batlantirilishiga yordam beradi, terini tozalaydi va tananing shilliq qavatlarini mustahkamlaydi. Odatdagidek his qilish uchun kamida ba'zida sizning yangi parranda go'shtidan salat qo'shasiz.

Qizil qalampir depressiyadan, uyqusizlikdan, diabetdan, xotira buzilishidan va kuch-quvvatdan aziyat chekadigan kishilarga kerak. Qizil qalampirning foydali xususiyatlari kaliy va natriy, temir va yod, kaltsiy, magniy va sinkning katta kontsentratsiyasida mavjud. Ushbu sabzavot yordamida siz immunitetni oshirib, erta kellik, qonsizlikni oldini olishingiz mumkin.

Shirin va achchiq har qanday qalampir tarkibiga o'ziga xos ta'mga ega bo'lgan komponent kiradi. Kapsaitsin deyiladi va ko'plab foydali xususiyatlarga ega. Masalan, bu modda oshqozon osti bezlarini rag'batlantirishga yordam beradi va oshqozon ishini boshqaradi, qon bosimini pasaytiradi, tromblarning shakllanishiga xalaqit beradi.

Umuman olganda, qalampirni beriberi bilan olib borishi va og'ir kasallikdan keyin organizmni tiklash tavsiya etiladi. Bu holatda qizil qalampirning foydali xususiyatlari - mustahkamlovchi moddalar mavjudligi. Sabzavotlar tolaga boy, bu radiatsiya inson tanasiga kirib ketishiga yo'l qo'ymaydi.

Ushbu sabzavot juda foydali bo'lsa-da, u juda oz miqdorda va ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilinishi kerak, chunki bu mahsulotning yuqori konsentratsiyasi va qo'pol tolaga nisbatan ba'zan ushbu mahsulotdan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar mavjud. Boshqa har qanday holatda bo'lgani kabi, siz ham mutanosiblikni his qilishingiz kerak.

Qizlar ko'pincha qalampirni afzal ko'radilar, chunki ularda tirnoq va sochni mustahkamlovchi moddalar mavjud. Ba'zi olimlar gaz, spazm va ichakda kolikaning oldini olish uchun har kuni 50 ml miqdorida qalampir sharbati olishni maslahat beradi. Shuningdek, sabzi sharbati bilan birga qoralangan terini mukammal darajada tozalaydi. Qizil qalampir eyavering va sog'lom turing!