Qovoq bilan lag'mon kabi taomlari: eng yaxshi retseptlar

qovoq bilan lag'mon kabi taomlari juda samimiy va vaqt va kuch ko'p talab qilmaydi pishirish uchun mazali taom hisoblanadi. qoida tariqasida, bunday kechki ovqat, go'sht ma'lumotlar bilan qilingan.

Bugun biz sizga faqat sabzavot biri, va boshqa foydalanishni talab biri ikki ta'riflari taqdim qilishga qaror qildik, - u mol go'shti qo'shish tavsiya etiladi.

Mazali sabzavot ovqat - lag'mon kabi taomlari (qadam retsept bilan qadam)

Bunday taom tayyorlash uchun o'z noodles keng, uzun vymeshivaya tuxum moyillik qilish kerak emas. mahsulot ishlashi deyarli barcha supermarket va do'konlarda sotiladi keyin. Bu tarkibni sotib olish, siz ancha pishirish vaqti foydali Sharqiy taomlar kamaytirish.

Shunday qilib, yum-yum retsepti Laghman qovoq bilan quyidagi mahsulotlar sotib olish zarur:

• noodles, o'g'rilik lag'mon kabi taomlari - 150 g;
• yangi yosh qovoqcha - 1 dona;.
• pomidor, qizil go'shtli - katta dona.
• yuqori yog'li pishloq "Adygeisky" - 70 g;
• Kori - 0,5 kichik qoshiq;
• maydalangan bosh qalampir daraxti - 1/3 kichik qoshiq;
• 1/3 kichik qoshiq Asafetida- Spice;
• o'rta tuz dengiz - xohishicha foydalanish;
• Tozalangan o'simlik yog'i - katta qoshiq bir er-xotin.

ugra

uyda qovoq bilan lag'mon kabi taomlari oshpaz juda qiyin emas. Agar do'kondan sotib keng noodles muomala istagan boshlash uchun. unga bir oz tuz qo'shib, o'rta olovda qaynatish kerak ichimlik suvi, boshlangan amalga oshirish uchun. Bundan tashqari, qaynab suyuqlik butun mahsulotni olib yotar va to'liq yumshoqlik uni qaynatish uchun zarur. tayyor bo'ldi oxiri bir filtri qo'yiladi da, yuving va maksimal ortiqcha namlik xalos.

Qolgan komponentlarini ishlash

Agar qovoq bilan lag'mon kabi taomlari pishirishni oldin, yaxshi asosiy mahsulotlar davolash. Barcha sabzavotlar, yuvib tozalanadi, keyin kichik kupligini bo'lib chopish kerak. Adygei pishloq kelsak, u ham o'rta bo'laklarga kesib lozim.

issiqlik davolash

Qanday qovoq bilan mazali lag'mon kabi taomlari pishirishni? Bu taom retsepti barcha komponentlarini oldindan qavrilgan talab qiladi. Shunday qilib, bir tovalar pan issiq, toblangan neft bo'lishi kerak, unga Astafidu ziravorlar va ezilgan Kori kiritish , bosh qalampir daraxti , keyin katta qoshiq bilan aralashtirib, uni qovurayapman engil Adygei pishloq dona qo'yish va.

Agar sut mahsulot qizil bo'ladi so'ng, u yosh qovoq va to'la pomidor kupligini qo'shish kerak bo'ladi. bir necha daqiqa davomida amalga qo'yish zarur piyola bu qismida.

sabzavot izolyatsiya qilingan sharbati, bug'lanib bo'lsa, pan ilgari bo'ldi pishirilgan bulondan, bir potalarında bir necha quyinglar kerak. Natijada, bir osh o'xshaydi taom olish kerak. niqobi ostida uni shavla 7 daqiqa uchun tavsiya etiladi. Bu vaqt mobaynida, qovoq to'liq yumshoq bo'lishi kerak.

final bosqichi

sabzavot pishirilgan so'ng, ular Laghman bo'ldi qaynatilgan va yaxshilab aralashtiramiz oldin qo'yish kerak. Xohlasangiz, bu kechki ovqat ba'zi yangi maydalangan o'tlar qo'shishingiz mumkin.

Biz kechki ovqat mazali sharq taom uchun xizmat

Endi siz qovoq bilan lag'mon kabi taomlari tayyorlash uchun qanday bilaman. Bu faqat issiq bunday kechki ovqat oila a'zolariga xizmat, deb ta'kidlash lozim. Shuningdek, u har qanday SOS yoki go'sht ham bir parcha tashqari mavjud bo'lishi mumkin. Yaxshiliklar bo'lsin!

Qanday klassik lag'mon kabi taomlari qilish?

Retseptlar Laghman turli qismlarga o'z ichiga olishi mumkin. Biroq, bu piyola klassik versiyasi mol go'shti SOS tayyorlanadi biridir. Biz kerak bunday mazali kechki ovqat va boyligi tayyorlash uchun:

• noodles, o'g'rilik lag'mon kabi taomlari - 150 g;
• yangi yosh qovoqcha - 1 dona;.
• pomidor, qizil go'shtli - katta dona.
• sabzi, piyoz, shirin qalampir - birinchi kompyuterlari uchun;.
• turli ziravorlar, tuz va boshqa ziravorlar - irodasiga foydalanish;
• yosh mol go'shti yodida - 400 g;
• tozalangan o'simlik yog'i - 45 ml.

pishirish asoslari

Qanday mazali lag'mon kabi taomlari pishirishni? sabzavot va ziravorlar bilan xushbo'y go'sht SOS qilish boshlash uchun. Buning uchun, siz mol go'shti qayta ishlash va o'rta kub shaklida, uni chopish istayman. Keyingi, yuvish va yuqorida sabzavot tozalash, keyin kichik bo'laklarga ularni kesib kerak.

mahsulotlar bir yirtqichlardan qayta so'ng bir oz (ya'ni tozalangan) Moy deodorized va keyin go'sht qo'yish kerak quyinglar va oltin jigarrang qadar uni qovurayapman. Keyinchalik shu idishga siz sabzavotlar (sabzi, qovoq, pomidor, piyoz va qalampir) joylashtirishni istagan. Ular yumshoq qadar bu ingredientlar uzoq bo'lishi kerak pishiring. Shu bilan birga, ular ziravorlar, tuz va ziravorlar, turli xil lazzat majburiy bo'lishi kerak. Agar so'ralsa, ular qo'shimcha va soya sousi mumkin.

bo'ldi Cooking

Bunday ovqat lag'mon kabi taomlari jarayoni kelsak? Retseptlar lag'mon kabi taomlari sho'r qaynoq suv ichida, uni yotar talab, keyin 7-14 daqiqa uchun tayyor qadar pishirib. bu un mahsulotlari keyin bir filtri ichida tashlamoq va kuchli silkitardi talab qilinadi.

tayyorlashda final bosqichi

Laghman ugra bir tayyorlash hisoblanadi so'ng, u ilgari qovurilgan va Qovurilgan ashyolardan qo'yish kerak. unli oziq-ovqat mahsulot pishirilgan yoki oddiy suv bo'lib, bu erda ovqat juda qalin olingan bo'lsa, u qo'shimcha er-xotin uchun tavsiya etiladi, ladles bulyon quyiladi.

Bu oxirida siz juda sho'rva kabi, bir mazali va to'yimli taom olish kerak, deb ta'kidlash lozim. Biroq, imkon qadar va ikkinchi piyola sifatida jadvalga taqdim.

stolga to'g'ri

yangi tug'ralgan o'tlar mo'l sho'rva plitalari bo'lishi kerak, oila a'zolari bir taom xizmat qiladi. Bu taom tashqari yangi va yog 'smetana va qora non, bir tilim xizmat mumkin.

Ichiga uchun

Ko'rib turganingizdek, shuning uchun qiyin emas Laghman bo'ldi xarid bilan kechki ovqat qilish. Bundan tashqari, juda turli xil yo'llar bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin. Agar vegetarian bo'lsa, biz birinchi retseptini foydalanishni tavsiya qilamiz. siz va kun go'sht taom yashay olmaydi, u holda, lag'mon kabi taomlari Ikkinchi usul bo'lishi kerak. Aytgancha, kechki ovqat mol go'shti bilan nafaqat yo'l taqdim tayyorlash. Misol uchun, juda tez-tez mamlakat janubiy va sharqiy hududlarida, shuningdek xorijiy mamlakatlarda, qo'zichoq va hatto qushlar bir to'yimli va juda boy taom qilish.

Biz sabzavot bilan yaxshi Laghman bo'ldi ta'mi va go'sht o'z qo'li bilan qilingan mahsulot un olinadi, deb aytish mumkin emas. Bu siz xamir tuxum aralashtirmoq uchun vaqt yo'q bo'lsa, so'nggi chora bo'lishi kerak do'konida sotib nima uchun.