Qovoq Butternut: retseptlar, rasmlar, foydali xususiyatlari

Qovoq - juda keng tarqalgan o'simlik. ham xuddi shu nom oilasiga tegishli kamroq umumiy Balkabagi. Tufayli ta'mi, u ham "yong'oq" deb ataladi. Bu xilma boshqalardan ko'ra ancha kichik urug'ini bor. bir qovoq katta afzalligi u qish navlari uchun tegishli va uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin, deb hisoblanadi. Og'irligi va an'anaviy kichikroq hajmi. Peel zich, u sariq-sariq, to'q rangga ega. Ichkarida - yog'li turlari go'shti, urug'lar keng doirasida mavjud.

qovoq Foydali xususiyatlari

Qayerdan bu qiziqarli sabzavot keldi? Bu yirtqich Afrika va butternut qovoq interbreeding bir imkoniyat bo'ladi. butun dunyo bo'ylab, bu yerda bir juda keng tarqalgan turli, lekin faqat paydo boshladi. Nima uchun mashhurlik topishga Rossiyada qovoq boshlanadi Butternut bo'ladi? Bu Dag'al tolalar iborat, chunki, sabzavotchilik foyda parchalanishi mahsulotlari eng ichak va uni tozalash yaxshilaydi - sababi oddiy. Agar ich dan azob chekib bo'lsa muntazam Ushbu sabzavot englar va yaxshi stul rostlash bo'ladi. xususiyati butternut qovoq yana nima? ma'lum darajada Foydali xususiyatlari, uning past kaloriyali bog'liq. Shu sababli u keng shakli va ozish jarayonida saqlab qolish uchun ishlatiladi. Kam Glisemik indekslarini ham bu juda qulay hisoblanadi. gipertoniya va semizlik uchun ham yeyish uchun tavsiya etiladi qovoq taomlari. Aminokislotalar miya va yurak faoliyatini, kaliy yaxshilash uchun yordam - kattalashishi bilan engish uchun, beta-karotin, butun tanani me'yorda, omega-3 yog 'kislotalari qon xolesterin kamaytirish, soch va teri holatini yaxshilash vitamin A, vahiyda uchun muhim ahamiyatga ega. Agar ko'rasiz sifatida, Balkabagi, deyarli cheksiz bo'lgan foydali xususiyatlari, keng pishirish ishlatiladi.

pishirish Butternut foydalanish

, Qaynash, dimlamoq, qovurilgan, qaynatilgan va panjara novvoyxonada: Bu qovoq salatlar qo'shib, siz issiqlik qo'yish mumkin, faqat xom egan mumkin. Bu mukammal ko'plab boshqalar bilan birlashtirilgan bir ko'p tomonlama mahsulot hisoblanadi, shuning uchun u yon ovqatlar, birinchi idishlari qo'shiladi. Butternut qovoq g'alati va mazali sosları asosi sifatida xizmat qilishi mumkin, tiqma novvoylik va meva to'lg'azish uchun undan tayyorlangan. U o'zini do'lma. ko'p "qarindoshlari" farqli o'laroq, bizning qovoq vitaminga boy yupqa tanli bilan egan mumkin. Butternut osonlik sho'rva, kartoshka pyuresi, krep, kek, kekler, murabbo, achchiq ziravorlar, va bir yuz boshqa taomlar aylanadi. uning iste'moliga necha cheklovlar bor. borayotgan kislota va diabet bemorlari bilan mahsulotga individual murosasizlik bilan odamlar juda ehtiyot bo'lish kerak, va ehtimol, faqat uni ber.

bodring va ko'k bilan qovoq pulpa

Bizning keyingi bir necha taomlar asosiy mahsulot qovoq Butternut bo'ladi. Retseptlar kiritilgan.

Bu taom uchun ingredientlar: lavlagi - bir qovoq - bir bodring - bir yangi va tuzlangan ham bo'lishi mumkin, zaytun yog'i - to'rt osh qoshiq sariyog ', tuz, soya sousi - ikki qoshiq va qalampir yangi zamin.

Tayyorlash lavlagi tozalash boshlab. So'ngra u suv otiluvchi, sho'r sariq PAN pripuskayut to'rt ikki millimetr qalinligi va doira juft daqiqa uzilib bo'ladi. Qovoq chorak, 15 daqiqa, sekin qaynatib oling va filtri bilan yonboshlab o'yilgan. butun pulni oling. teri ustiga yoyilgan kichik kupligini ichiga go'sht kesib. keyin, to'g'ralgan lavlagi bo'lakchalari ustiga chiziqlar qo'yish - bodring uch doiralari to'g'risidagi. Bu holda, bodring bo'lsangiz, kislotalik uchun sharob sirka bilan sepsa kerak. zaytun moyi va muzday qadar bir piyola bilan sepiladi soya SOS, qalampir bilan turgan, stolga xizmat qilgan.

ikki qarsillab gazak karam turlari va qovoq

Va siz, aytmoqchi, bu butternut qovoq kabi ko'rinadi, nima ko'rish? Bu sizga tanish mumkin? Bu erda biz, chunki Woosnam qarsillab tamaddi qilamiz, bu go'zallik hozir.

sakkiz qoshiq soya sousi - - Bir qoshiq, yangi qora qalampir Agar ikki limon, zaytun moyi sharbatini almashtirish mumkin, to'rt osh qoshiq - oq karam va kichik qovoq Karam - - bir, sherry sirka chorak: Biz to'rt kishi kerak.

15 daqiqa davomida biz haqiqiy Yummy qiladi. muloyimlik sotiqni xamiri silamoq, qovoq urug'ini olib tashlang. Karam mayda pichoq bilan rejalashtirilgan. qattiq, qayiqning shaklga ega - imkon qadar yaproqlar 16, to'rt bo'laklarga qizil kesilgan va ajratish. bir laganda barcha bu joy, SOS va murch bilan limon suvi yoki sirka, zaytun yog'i, mavsumda sepib. Tayyor xizmat qilish uchun.

kunjut urug'lari bilan qovoq pishiramiz

u ham unutib bo'lmaydi retseptlar pishirish, butternut qovoq kabi sabzavot tayyorlash uchun imkoniyatlar hisobga olib. Endi ulardan biri, va biz aytaman.

Zarur ingredientlar: bir qovoq-katta o'lchamli, deb ko'p asal uch qoshiq, - pista moyi, apelsin sharbati, bir choy qoshiq, xantal, ikki choy qoshiq, Susan ikki qoshiq.

Pech 200 gradus gacha isitiladi. Biz qovoq tozalash va urug 'olib tashlash esa bo'laklarga kesib chetyrehsantimetrovye. suv skovorodkada to'rt daqiqa davomida pishirib. Sabzavotlar zichligi saqlab qolish uchun ichki, tashqi yumshoq va bo'lishi kerak. suv, qovoq quritish va quriguncha arting. shaklida, quyinglar pista moyi va besh daqiqa davomida isinish. So'ngra, diqqat bilan to'g'ralgan Butternut kiritish va atrofida aralashtiramiz. Pishiramiz jigarrang va yumshoqlik daqiqa qadar 35. Ortiqcha neft xududga qilinadi. qovoq qomatini yoyish apelsin sharbati, asal, xantal, Susan, aralashtiring. yana besh daqiqa davomida pishirib.

Qovurilgan Balkabagi

Bu qovoq turli - butternut - qovurish uchun ideal, biz katta mamnuniyat va kreditlar bilan endi ko'ra.

Biz kerak: 0,6 kg qovoq, sariyog ', 20 gramm, soya SOS 15 gramm, 60 g Poshehonsky pishloq.

retsept osonroq va oson, va kelmaydi, faqat oson emas. butternut katta kupligini kesib engil sariyog 'bilan yirtqichlardan qovurayapman. So'ngra qopqoq bilan bir oz suv, soya sous, qopqog'ini qo'shing va qovoq tender bo'lguncha past olovda pishirib. , Plitalar ustida yoyilgan maydalangan pishloqni sepib va issiq xizmat. Juda mazali!

sarimsoq bilan qovoq cream Cream, ingredientlar

butternut qovoq yanada faol ortiq nafaqat mazali olingan turli osh va cream osh, ovqat pishirish uchun ishlatiladi, balki foydali. Bu erda biz so'nggi da bor, va bu taomlar biri haqida aytib. Buning uchun, biz kerak: bir lampochkani, qovoq bir yarim kilogramm, yarim kichik qovoq qovoq, qalampir, murch, bir bosh sarimsoq, folga bilan pishirilgan, 20% cream uch stakan tovuq suvi 150 ml, selin qattiq pishloq, 50 g, sariyog ', 25 gramm, o'tlar, muskat yong'og'i va tuz - tatib. Siz yashil olma foydalanishingiz mumkin.

cream sho'rva tayyorlash

Endi biz bu Balkabagi variantni tayyorlash uchun qanday batafsil tasvirlab. siz oldida sarimsoq bilan qaymoq sho'rva uchun Recipe. undan shilinib yarim bizning sabzavot urug'lari, zaytun yog'i bilan yog 'har ikki kesib, tuz va murch sepib. So'ngra, bir pan tashkil kesilgan kiyib. 30 daraja tandirda 30 daqiqa pishirib, so'ngra ag'daring va amalga qadar pishirib. folga sarimsoq boshini o'rash va 15 daqiqa davomida bir xil haroratda pechni tayyorlash. sarimsoq tozalash terisidan bir qoshiq bilan qovoq go'shtini olib tozalang. sariyog 'qovurilgan piyoz yilda, nozik selin, to'g'ralgan qovoq va butternut xamiri qo'shing. oxirida issiq bulonda pishiring sarimsoq qo'yish. Bu pyuriruem va orqa yirtqichlardan tushiring blenderda bu aralashmasi yuborish. Pepper, tuz, rayhon va kiritish yong'oq muskat yong'og'i. cream oz, bir osh quyiladi issiqlik, keyin u erda maydalangan pishloqni va qaynoq holatga qadar olib. ovqat tayyor, pechka dan olib tashlash piyola quyiladi va ko'katlarni qo'shing. Yoqimli ishtaha!