Rasm bilan retseptlar: pirojki uchun Lean to'ldirish

Ro'za - har bir kishi toqat mumkin sabr sinov, bir xil. Axir, u erda siz bir narsa mazali istayman qachon marta bor, va siz faqat karam sho'rva va pyuresi mumkin. Agar quturgan ocharchilikni tinchlantirishga nima qilasiz? tayanar - to'ldirish bo'lgan yordam kek keling! kek uchun go'sht yoki pishloq foydalanish kerak emas, chunki. Deydilarki, bu tilayman. Va, albatta, bir oz xayol ham, zarar qilmaydi. Ushbu maqolada biz eng qiyin zavq uchun pirog uchun etsiz to'ldirish taklif, shuningdek, bir munosib sinov tayyorlash imkoniyatni beradi. Biz yordami bilan, post shunday qiyin bo'lmaydi, deb umid qilamiz, va eng muhimi - yoqimli va turli bo'ladi. Va u uchun oriq to'ldirish bir ta'kidlash bo'lsin pirog. Retseptlar xizmatda barcha o'zgarishlar ham rasm va to'ldirish bilan!

oriq xamir

mazali pishirishni oriq xamir pirog uchun, biz quyidagi mahsulotlarni kerak:

• Bug'doy uni - 800 gramm.
• O'simlik yog'i - 180 mililitresi.
• Yangi xamirturush - 50 gramm.
• Suv - 1,5 stakan.
• Shakar - 0,5 stakan.
• Vanilla - pichoq uchida.
• Tuz - 1,5 choy qoshiqda.

pirojnoe ro'za pishirib, to'ldirish, yangi tayyorlangan bo'lishi kerak, lekin xamir kechqurun qilish yaxshidir. Bas, u bir yaxshi tajriba, va xamir yam va yumshoq qiladi.

katta 5 litrlik idish olish va iliq suvda uni to'kib tashlang. So'ngra shakar qo'shing va xamirturush butunlay erigan qadar, qaltiraydi va keyin qadar aralashtiramiz uchun.

So'ngra, bu aralashmasi sariyog ', vanilla va tuz qo'shib sekin elenmiş un joriy aralashtiriladi. u, yumshoq silliq bo'lishi kerak, va bir oz qo'li yopishib: Yaxshilab xamir aralashtirmoq.

Agar qopqoq bilan PAN qoplash va bir kechada muzlatgichda xamir olib tashlang. Ertalab, (bir o'zgarish uchun afzal necha) pirog uchun etsiz to'ldirish tayyorlash, Biz, bizning xamir erishish teng qismlarga va rulonli to'p ajratish. Biz, masalan, yog'li ish yuzasida katta chiqib ketish taxta, laganda yoki stol qo'ydi. Bizning xamir bir oz ko'proq oshdi, shunday qilib, bu holda, xona, issiq bo'lishi kerak. oltin jigarrang qadar 15-20 daqiqa oldin eshitilibdi 190 daraja uchoqda test shakllantirish Patty va uchoqda 30-40 daqiqadan so'ng.

Rays va ismaloq

uning ahliga ko'nglimiz tusagan ishni qilish emas, u mazali qilish uchun? guruch va ismaloq pirog uchun Lean to'ldirish - bu qiziqarli aralashmasi, lekin vitaminlar bir ombor bo'lmadi. Biz uni pishirishni o'rganish.

1. zarur bo'lsa kesib, muzlatilgan ismaloq oling va. amalga qadar So'ngra o'simlik yog'i bilan chuqur tovalar skovorodkada uni so'ndira. Tuz zarur emas.
2. guruch qaynatib oling va tayyor ismaloq bilan aralashtiring, tuz va ziravorlar tatib va kek bilan to'ldirilgan uchun qo'shing.

Kartoshka va Chives

kartoshka va yashil piyoz bilan pirog uchun Lean to'ldirish befarq hech kim qoldiradi. uni tayyorlash uchun sizga kerak:

1. Peel kartoshka, pishirilgan qadar 4 bo'laklarga kesiladi va qaynatiladi, yuvish. bulondan bir chashka qoldirib, suvni to'kib tashlang.
2. asta-sekin tatib qora murch bilan bulyon va chap tuz qo'shib, bir maxsus tolkushkoy yoki blenderda bilan qaynatilgan kartoshka pyuresi aylantiring. Pyuresi doimiylik kabi semiz smetana bo'lishi kerak. sovishini kuting.
3. Tuklari yashil piyoz mayda tug'ralgan va kartoshka pyuresi bilan aralash. kartoshka va piyoz tayyor bilan pirog uchun Lean to'ldirish!

Karam va ziravorlar

pirog uchun Lean to'ldirish, karam - juda mazali bo'ladi! uni tayyorlash uchun sizga kerak:

1. Karam chop, oltin jigarrang qadar o'simlik yog'i bilan skovorodkada Fry, keyin, issiqlik kamaytirish Tender qadar ziravorlar va shavla qo'shing. Aytgancha, o'rniga siz yangi tuzlangan karam foydalanishingiz mumkin.
2. Bundan tashqari, uchun oriq to'ldirish karam bilan pirog teng nisbatda aralashtirib, kartoshka pyuresi bilan yaxshi ketadi.

Olma va yong'oq

pirog uchun etsiz to'ldirish emas, balki faqat sabzavot, lekin meva, va hatto rezavorlar bo'lishi mumkin. Biz sizga retseptlar biri taklif etamiz:

1. (Afzal nordon) olma tanlang, ularni va qobig'i va urug'lik yuvish. kichik kupligini bo'lib kesib yaxshi - ularga bunga loyiq emas, poklaninglar.
2. Yong'oq engil chopish keyin, neft holda skovorodkada qovurayapman, qobiq chiqariladi.
3. shakar va bir oz doljin qo'shing, yong'oqlar bilan maydalangan olma kombinati, yaxshilab aralashtiramiz.

Qo'ziqorin va kartoshka

qo'ziqorin va kartoshka bilan pirog uchun Lean to'ldirish - deb, klassik janriga bo'ladi. uni tayyorlash uchun sizga kerak:

1. Peel kartoshka yuvib Tender qadar qaynatiladi va. kartoshka pyuresi hosil qiling.
2. Qo'ziqorin (chig'anoq yaxshiroq), yuvish va chiziqlar o'yilgan.
3. Piyoz, pulni va kichik kupligini bo'lib kesilgan.
4. pan o't qo'yish, tuz va qora murch bilan qo'ziqorin va piyoz o'simlik yog'i to'kib tashlang va qovurilgan.
5. bitta konteyner kartoshka pyuresi va qovurilgan qo'ziqorin va piyoz bilan birlashtirish. Bu barcha donolik ekan!

Rays va qo'ziqorin

Yana bir ajoyib lazzat birikma - guruch va qo'ziqorin bilan pirog uchun oriq to'ldirish.

1. Qaynatib oling va sovuq suv guruch bilan yuviladi, chetga o'rnatiladi.
2. Qo'ziqorin plitalar o'yilgan, obdaom Tender qadar piyoz bilan suv va bola qaynoq.
3. Qo'shish qovurilgan qo'ziqorin guruch bilan, tuz totib.

assorted sabzavotlar

Juda mazali va suvli olingan etsiz köftesi turli sabzavot bilan to'ldirilgan. Masalan, ulardan birining retsepti:

1. Bir pirasa oling va kub shaklida kesib. ziravorlar bilan pishirilgan Keyin o'simlik yog'i bilan qovurilgan va qaynamoq.
2. Keyingi, o'rniga qisqa chiziqlar kesib qalampir , piyoz va smenada. U erda siz quartered olcha pomidor, sote qo'ziqorinlarni va patlıcan qo'shishingiz mumkin. Aytgancha, guruch pirog uchun oriq to'ldirish mukammal sabzavot yuqorida majmui bilan birga bo'ladi.

shirin Bean

Loviya pirog uchun Lean to'ldirish - bu g'ayrioddiy va original bo'ldi. uni tayyorlash uchun sizga mag'rur deb, so'ngra uni pishirishni, shuning uchun suvda kechada loviya 300 gramm ho'llash kerak, va u sovib qadar, yarim limon sharbati qo'shilishi bilan bir blender pyuresi aylanib, va shakar 100 gramm.

quritilgan mevalar

nisbatan kam uchraydigan topilgan turshak pirojki - odatda, ular bunday karam, guruch, kartoshka kabi tanish oziq qo'ydi. Biz tajriba taklif! Biz quyidagi masalliqlarni kerak:

• Quritilgan (har qanday) - 400 gramm.
• Asal - 0,5 stakan
• Limon qobig'i - ta'mi
• Dolchin - tatib.

birinchi narsa mening quritilgan mevalar va 10 daqiqa davomida qaynoq suv bilan ularning zaparivat. suvni to'kib tashlang va yana yaxshilab yuvilgan.

suv, quritilgan meva bilan to'ldiring va savdolarni qadar pishirib. Aytgancha, shakar bilan ulardan bir tayyorlash - bu juda mazali bo'ladi!

asal, dolchin va limon lazzat bilan birlashtirish, kichik kupligini yoki chiziqlar bo'lib yakunladi quritilgan meva kesib. kiyimda, salqin qadar aralashtiring va kek bilan to'ldiring.

No'xat, sarimsoq va piyoz

etsiz köftesi uchun achchiq aralashmasi taomga tayyorlash uchun, olib:

• Quritilgan no'xat - 1,5 stakan.
• O'simlik yog'i - 5 osh qoshiq.
• Suv - 6 ko'zoynaklar.
• Piyoz - 3 dona.
• Tuz - tatib.
• Sarimsoq - 5 chinnigullar.
• Yashillar - tatib.

Quritilgan no'xat yuqori issiqlik belgilangan, suv bilan to'ldiring va qaynoq holatga qadar olib, bir yirtqichlardan quyiladi. Keyin minimal olov kamaytirish va to'liq tayyor pishiradi. jarayonining oxirida tuz bilan mavsumda.

, Tozalangan piyoz tozalash o'simlik yog'i bilan skovorodkada kichik kupligini va bola uni kesib.

piyoz bilan qovurilgan no'xat aralashtiring, salqin berish va xamir bilan yuboring.

Bizning pirojki pechda panjara-da, ozg'in xamir va no'xat va piyoz to'lg'azish muvofiq sarimsoq sous, tayyorlash.

5 sarimsoq chinnigullar (iloji), maxsus masher orqali kichik bo'laklarga kesiladi va o'tdi poklashni. neft va tuz va tuhmat hotcakes bilan aralashtiring, tug'ralgan o'tlar ustiga sepib.

Yasmiq, kartoshka va ko'katlar

loviya sevuvchilar uchun, pirojki yasmiq to'ldirish qilish taklif etamiz. Uni tayyorlash uchun, siz quyidagi mahsulotlarni kerak bo'ladi:

• Kartoshka - 2 tuber.
• Yasmiq - 80 gramm.
• Sarimsoq - 3 chinnigullar.
• Zaytun moyi (sabzavot o'rniga mumkin) - 2 osh qoshiq.
• Piyoz - 1 qism.
• Yashillar - tatib.
• Tuz va ziravorlar - tatib.

birinchi holatlar mayda chopish va 3-5 daqiqa davomida o'simlik yog'i bilan skovorodkada jigarrang yuboring, piyoz va sarimsoq tozalangan. asosiy narsa - bir oltin jigarrang olib bo'lmaydi.

va kartoshka, pyure qaynatish va tolkushkoy paserovannymi piyoz va sarimsoq bilan aralashtirib tozalaydi.

yasmiq pishirib va kartoshka pyuresi bilan aralashtiring. maydalangan o'tlar, tuz va ziravorlar qo'shing.

Qovoq va o'rik

Shirin xamir qovoq bilan to'ldirilgan va o'rik juda mazali olingan. Biz pishiriqqa bahramand quyidagi ma'lumotni kerak:

• Qovoq - taxminan 1 kilogramm.
• Yadroli Quruq Erik - 300 gramm.
• Asal - osh qoshiq bir er-xotin.
• Suv - ko'z da.

qobig'i va urug'lardan qovoq, katta kub shaklida kesiladi va tayyor bo'lguncha asal suv azob tozalang. pyuresi pulpa ichiga Mash.

Quruq Erik, qaynoq suv quyinglar va yarim soat davomida bir chetga. So'ngra blenderda uni g'arazli yoki kichik dona rifling. qovoq pyure aralashtiramiz, tatib zarur bo'lsa yana asal qo'shishingiz harakat qiling.

Meva va reza meva uzoqdan nazar

Yuqorida tasvirlangan mahsulotlar tashqari, to'ldirish, masalan, biron-bir meva va rezavorlar qo'yish mumkin:

• olcha;
• gilos;
• qulupnay;
• Brusnika;
• xun;
• Qushlarning uzumni;
• Bektoshi uzumni;
• o'rik;
• shaftoli;
• ahududu;
• maymunjon;
• olxo'ri;
• nok.

Bu tandirda pishirish esa eng meva va rezavorlar sharbati bilan ta'minlash nazarda tutish lozim. köftesi ko'pincha pergament qog'oz borligiga qaramay, pishirish lavha yopishib, chunki.

Buni oldini olish uchun, xamir bir to'ldirish qo'yib oldin, u sinib, yoki kraxmal oz miqdorda sepib kerak. Bu mahsulotlar, har ikki, changni yutish rolini o'ynaydi va ortiqcha namlikni shimib bo'ladi. Sharbat sehrli murabbo aylanib - turta ta'mi, bu faqat yaxshi ta'sir qiladi.