Retseptlar cream cake

Cream - bu qandolatchilik san'at haqiqiy durdona ichiga oddiy non o'girib yordam beradi, nima bo'ladi. kek uchun turli cream retseptlar har egasi, noyob, nozik yaratish eritishi-in-siz didingiz og'iz kek imkonini beradi. boshqa bir cream cake almashtirish so'ng, keskin pishirish ta'mi fazilatlarni o'zgaradi.

Retseptlar cream pirojnoe an'anaviy uning tarkibi tuxum, sut yoki o'z ichiga krem, sariyog ', shakar va (retsept qarab), boshqa komponentlar. cream mahsulotlar juda toza va yaxshi sifatli bo'lishi kerak ekanligini yodda tuting.

Biz sizga cream cake uchun retseptini taqdim etamiz.

Quyultirilgan sut bilan Cream

• yog '(200gramm);
• 100g quyultirilgan sut;
• 2 sarig'i;
• vanilin.

Tayyorlanishi:

Yumshatish va quyultirilgan sut sariyog 'bilan birga bir mikser bilan mag'lub etdi. qamchilanishi to'xtamasdan natijasida ommaviy, sarig'i va Vanilla qo'shing.

Bu cream uchun mos Bisküviler, tort "Napoleon", savat va yong'oq.

Banana cream cake

• 2 banan;
• limon sharbati (2 choy qoshiqda.);
• sut (400 gramm);
• Jelatin (16 gramm);
• shakar (80 g);
• tuxum sarig'i (4 dona.) va oqsillar (4 dona);
• vanilin;
• Zamin yong'oq (50 gramm);
• cream (100 ml).

Tayyorlanishi:

Peel banan, mustahkamlik bir hil massa bo'lguncha sanchqi bilan ularni pyure va limon sharbati quyiladi. jelatin ho'llash. alohida idishda, shakar, sut va Vanilla aralashtiring. Qaynatiladi. suv hammomida, keyin, tuxum sarig'i ko'pirtirish sut va tug'ralgan yong'oq ularni qo'shing. ham bor jelatin quyinglar va jelatin tarqatib yaxshi yog'upa aralashtiring. Cool. aralashmasi qalinlashadi boshlaydi, keyin yog'upa oqsillar ko'pirtirish va. krem ulang va oqsillar ko'pirtirish bilan birga, bu ikki topgan. oqsillari bilan sovutilgan qaymoqli banan pyure va shakar qo'shing. Yana bir bor, yog'upa mag'lub etdi. Banana cream tayyor.

muhallabi

• 250ml sut;
• 1-jadval. un qoshiq;
• 2 sarig'i;
• 100gr. shakar;
• vanilin.

Tayyorlanishi:

Bir piyola, tuxum sarig'i, un, shakar va vanilya aralashtiring. sut qaynatib oling va asta-sekin tuxum aralashmasi tushiring. qalin qadar pishirib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, bir kichik olov ustida yog'upa qo'ying va. Cream sovutilgan foydalanish kerak.

oqsil cream

• protein tuxum (3 dona.);
• 5-jadval. sariyog osh qoshiq.

Tayyorlanishi:

Yaxshilab asta-sekin, ko'pirtirish shakar chang oqsillar quying davom, shundan keyin bir mikser (15 daqiqa), bilan oq ko'pirtirish. cream ko'pik kabi, qalin, yam tashkil kerak.

muhallabi cream kek uchun ishlatiladigan oqsil, xamir savat, quvurlar.

Cream waffle tort

• shokolad (200 g);
• smetana (150 g);
• shakar (50 g);
• suv (3 osh qoshiq);
• yeryong'oq moyi (2 osh qoshiq.);
• 10 gr. vanilin.

Tayyorlanishi:

kichik yirtqichlardan, shakar, vanil yog'upa birlashtirish. aralashmasi gulxan ustiga qo'ydi va bir oz issiq. shokolad Chop, suv uch osh qoshiq bilan ulash va mikroto'lqinli 2 daqiqa davomida belgilangan. massasi silliq mustahkamlik qadar erib shokoladni, smetana va eman ezib aralashtiramiz. Cream tayyorlangan.

smetana

• vanilin;
• shakar kubogi;
• 2 stakan smetana.

Tayyorlanishi:

Yaxshilab shakar va vanilla bilan smetana vanilin. Cream cake "Smetannikov" yoki shimgichni kek uchun ishlatiladi.

cream cheese

• sut 200 ml;
• tvorog (150 gramm);
• 4 tuxum;
• osh qoshiq un;
• 1 choy qoshiqda. jelatin qoshiq;
• 3-jadval. qoshiq sariyog ';
• shakar bir chashka.

Tayyorlanishi:

Sut 2 qismga bo'linadi. 1 qism sut qaynatib va un ikkinchi qismida tarqatib yuborish gulxan ustiga qo'ydi. sut qaynab so'ng, asta-sekin, un va sovuq sut aralashmasi tushiring qaynoq holatga qadar olib. Sut aralashmasi , bir salqin joyda sovishini tark. Yaxshilab shakar va sariyog 'bilan bir piyola pishloq pyure (bir hil doimiylik massa olish uchun). suzma ommaviy shakar, tuxum sarig'i, sut aralashmasi, vanilin va jelatin (suvda oldindan erigan) qo'shing. Ajratilgan proteinlar qattiq cho'qqilari shakllantirish va tvorogli massa ularni to'kib ko'pirtirish. yaxshilab aralashtiramiz. cream mustaqil desert taom sifatida ishlatiladi, yoki cream sifatida mumkin shimgichni kek yoki Manica.

kek uchun sevimli cream retseptlar tanlang va oilangiz uchun, mazali shirin va nozik kek pishiradi.