Retseptlar va pishirish maslahatlar - qovurilgan qo'ziqorin salat

Qo'ziqorin - bu, ehtimol retseptlar turli turdagi qilish uchun eng go'zal variant. Qo'ziqorin har qanday oziq-ovqat do'koni yil davomida xarid qilish mumkin. Qo'ziqorin, ayniqsa, bu taom toblangan bo'lishi va uzoq vaqt davomida shoh ratsionida faqat ishlatilgan hisoblanadi o'z oshxonada, frantsuz qadrlaymiz. Lekin marta o'zgartirish va biz, oddiy odamlar, yil va deyarli har bir kunning har qanday vaqtida qo'ziqorinlarni iste'mol qilishingiz mumkin, bu zamburug'lar foyda qiymati juda qabul qilinadi. Qo'ziqorin, hidi tufayli ko'p tomonlama va ular har qanday taom oshirish buni mahorati va o'ziga xosligini bering tatib.

Emas, balki juda ko'p odamlar bu qo'ziqorin vitaminlarga boy ekanligini bilish, ular real xazina, temir va fosfor bir manbaidir. Bugungi kunda bir salat tayyorlab qovurilgan qo'ziqorin mumkin har qanday kattalar, maxsus ko'nikmalar va ijodiy pazandalik mahoratga ega emas, hatto bir. Qo'ziqorin mukammal yangi sabzavot, biz birinchi navbatda ko'rib chiqamiz, ehtimol, bu holatda bilan birlashtiriladi.

- 500 gramm, 2 yangi bodring, tovuq - 200 gramm, bir kichik piyoz, mayonez va tuz to'ldirganlari uchun 3 tuxum qo'ziqorin: Bu quyidagi mahsulotlarni talab qiladi. Qo'ziqorin yupqa (navbatdan tashqari yondashuv muxlislari uchun - ularning yarmi tark) maydalangan bo'lishi kerak, keyin sabzavot yoki zaytun yog'i qovurayapman. neft kelsak, zaytun variant har bir murojaat qilmaydi. u past kaloriyali va vitamin boyitilgan bo'lsa-da, hali ko'p o'simlik yog'i afzal. 10-15 daqiqa davomida, va barcha birga bola - qo'ziqorin tomonidan mayda tug'ralgan piyoz (yarim doira yoki yaxshi) kiritishingiz lozim bo'ladi. Kuk tuxum, tovuq va oshpaz, salqin va chop qattiq. Tuxum maydalab yoki bo'laklarga kesib mumkin. Bodring salat tozalik va buyuk ta'mi qo'shiladi. o'sib borayotgan sovuq qo'ziqorin, piyoz, tuxum va tovuq qo'shish uchun ularni to'g'ralgan. Barcha ingredientlar tuz bilan yaxshi va mavsumda aralashtiriladi. bir salat sifatida yetkazib oldin yaxshi mayonez, uni bir dam va yomon beraman sharbatini, berishi mumkin.

qovurilgan qo'ziqorin bilan salat yuqorida lekin qattiq pishloq, yong'oq, salat va o'tlar tashqari bilan bir xil moddalar tashkil topgan bo'lishi mumkin. Odatda, bu variant qatlamlari bo'ladi: birinchi - tovuq ko'krak, ikkinchi - yong'oq, tug'ralgan yong'oq, va uchinchi - to'g'ralgan qaynatilgan tuxum, to'rtinchi - qovurilgan qo'ziqorin va piyoz. mayonez barcha qatlamlari. juda go'zal va mazasini - qo'ziqorin bilan salat salat barglari ustiga qo'ydi pishgan. Pishloq grater ehtiyojga artdi va tug'ralgan o'tlar bilan salat yuqori va garnitür ustida yotardi.

makkajo'xori bilan mukammal qovurilgan qo'ziqorin bilan salat. garnitür yoki gazak-Marul sifatida - quyida muhokama qilinadi retsepti, alohida mustaqil idishlari sifatida bo'lishi mumkin. Buning uchun biz makkajo'xori va qo'ziqorin va piyoz, bir banka kerak. keyin yana bir oz Fry, to'g'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing va makkajo'xori quyinglar, boshlanadi sariyog 'piyoz va bola kesib uchun. Barcha birgalikda 2-3 daqiqa va xizmat qilish uchun tayyor olov hali bor. Bu taom nafaqat issiq foydalanish mumkin, bu bir taom uchun mukammal va Sovugandan keyin bo'ladi.

Tovuq ko'krak, bug 'yangi bodring, yangi qo'ziqorin, Xitoy karam, qarag'ay yong'oq 100 gramm, bir oz selin pishloq (Parmezan yoki yaxshi bir olishga Shveytsariya pishloq), bir shirin va nordon olma - bu yana bir qo'ziqorin bilan salat retsepti qovurilgan. to'ldirish uchun bu yerda mayonez, kerak Dijon xantal, qatiq va qaymoq (smetana bo'lishi mumkin). bo'laklarini, dices, uzuk yoki yarim doira - u sevadi bodring, ko'krak, olma va o'zboshimchalik bilan kesib. bilan qovurilgan qo'ziqorin qarag'ay yong'oq va piyoz, chiziqlar bo'lib Xitoy karam kesilgan. hamma narsani aralashtiramiz va bir xosil qilish - mayonez, qatiq va qaymoq teng qismlar aralashtiring. bir oz xantal qo'shing.

qovurilgan qo'ziqorin salat turli ashyolardan tayyorlangan bo'lishi mumkin, bu qo'ziqorin deyarli barcha mahsulotlari bilan birlashtiriladi.