Sarimsoq o'qlarini namakob uchun qanday tafsilotlar

uyda marinadlangan sarimsoq strelkalar sifatida? Bu maqolada tomonidan taqdim materiallardan bilib olasiz.

Umumiy ma'lumot

Men tuzlangan sarimsoq strelkalar aytib kerakligini aytib oldin, bunday mahsulot hisoblanadi.

Arrows sarimsoq, yoki atalmish boshoq, ko'pincha 60-150 sm balandligi. Yarim yaproq sumkasi kiyingan bu ildiz erishish. gullash paytgacha u spiral yo'naltiradi.

o'q oxirida bir soyabon shaklida bir rivojlanish bor. Aytgancha, bu xira membrana bilan qoplangan gul uchun.

Nima uchun ovqat pishirish ishlatiladi?

Recipe tuzlangan sarimsoq strelkalar barcha askarlarini bilish kerak. Bu mahsulot stol ajoyib E'lonni qo'shish qiladi, deb aslida tufaylidir. Juda tez-tez u spirtli ichimliklar uchun xizmat qiladi.

Bu, shuningdek, qishda pishirilgan sarimsoq marinadlangan strelkalar, tez-tez biron Gulaş, salatlar, yonma-ovqatlar va hatto go'sht osh qo'shib ta'kidlash lozim. Ular taom alohida bir lazzat va ajoyib ta'mi ber.

Ko'p hollarda, tuzlangan yaxna tayyorlash uchun strelkalar so'nggi 10 sm dan foydalanib. Ularning gullash olib tashlangan, va yaxshi yuvish Poyasi qolgan va 2-3 santimetr barlar parchalash. Ba'zan ular bir go'sht maydalovchi Twist va SOS bir turdagi tayyorlash.

Tuzlangan sarimsoq strelkalar koreys tilida, albatta,

Eng tez-tez yangi yoki muzlatilgan shaklida turli taomlar pishirish uchun ishlatiladi o'tlar hisoblanadi. Biroq, uy bekalari, ba'zi mazali va aromatik atıştırma qilish afzal.

bir piyola doimiy foydalanish talab qilsa, biz bu retseptini foydalanish uchun tavsiya qilamiz. Arrows sarimsoq (marinadlangan) Fast tamaddi tez va osonlik bilan tayyorlangan.

Shunday qilib, biz kerak:

• sarimsoq va yangi yashil strelkalar - 2-3 o'rta nur;
• shaklida yangi sarimsoq chinnigullar - 2-3 dona.;
• Lavrushka - 3-4 dona;.
• Oziq-ovqat sirka (6% yoki 9%, sharob yoki olma) - choy qoshiq;
• Oq shakar - ½ desert qoshiq;
• flavoring, Koreya sabzi uchun maxsus mo'ljallangan - 1 katta qoshiq (kashnich, achchiq qalampir, shirin qalampir);
• tuz yoki soya sousi - tatib uchun ishlatiladigan;
• o'simlik yog'i, zaytun yog'i) - qavrilgan uchun ishlatiladi.

tayyorlash jarayoni

tuzlangan sarimsoq strelkalar yaxshi foydalanish retsepti siz achchiq yoki achchiq narsa eb bo'lsangiz.

Yangi o'tlar 4-5 sm uzun tayoq o'yilgan, keyin bir filtri bilan yaxshilab yuvilgan, va. Ular keyin zaytun yog'i bilan qalin-devor bilan o'ralgan go'yo skovorodkada yoyish va yumshatuvchi oldin pishganda. Bu holda, o'q vaqti-vaqti bilan bir qoshiq bilan aralashtiramiz.

Koreya sabzi uchun yumshoq va muqobil qo'shish yashil çıtır shakar, mayda singan bay barg, sirka va ziravor uchun. Tarkibi tatib va bir oz soy sous quyiladi tuz.

Natijada yuzaga boyitilgan salat isitish va quyuqlashgan sirka, ziravorlar va moylar SOS qadar kutib.

yanvar, PAN olishdan so'ng, uning mazmuni soviganligiga etiladi. Shundan so'ng matbuot o'tib gazak chives, kiritish, so'ngra yarim litrlik bankada ularni tarqatish.

zich yopilgan idishda muzlatgichda Koreya do'konida tayyor salat. u 2-5 hafta davomida bo'lishi kerak englar.

Tuzlangan sarimsoq strelkalar qish uchun tayyorgarlik

Yuqorida taqdim qilingan bir gazak, juda qattiq ko'rinadi bo'lsa, u boshqacha uni bir oz pishirishni tavsiya etiladi. mahsulotlari kichik majmuini foydalanib, siz tez sarimsoq o'qlarini namakob va qish davrida yerto'laga ularni saqlashi mumkin. Buning uchun biz kerak:

• yosh sarimsoq yashil o'q - taxminan 1 kg;
• yaxshi natriy tuzi - 50 g;
• suv marinadlab - taxminan 1 L;
• Light shakar - 50 g;
• sirka (9%) - 100 ml;
• turli ziravorlar (bir loviya bilan dafna yaprog'i, shivit soyabon, qalampir, qizil qalampir) - ixtiyori foydalanish.

ko'katlarni davolash

marinadlangan sarimsoq strelkalar sifatida? Shu maqsadda, yaxshilab yuvilgan va 4-5 sm kaltaklar o'yilgan faqat yosh hali oldi o'tlar,. So'ngra (2-3 daqiqa davomida qaynatiladi) sarimsoq blanching duchor, bir avval uradi va bir yarim litrlik sterilizatsiya xumda joylashtirildi.

murch joylashtirilgan idishlar, dafna yaprog'i, shivit soyabon va issiq qalampir tubiga dastlabki.

pishirish marinadlab

ancha tez atıştırma tayyorlash uchun marinadlab. yuqori olovga Oddiy ichimlik suv qaynatib oling va keyin qo'shib qo'ydi natriy xlorid va oq shakar. Brin qaynab so'ng, u plastinka chiqariladi va aralashgan sirka.

Qanday yuqoriga ketmoq va saqlash uchun?

tayyorlash so'ng marinadlab yashil strelkalar bilan banklar quyib darhol metall qopqoqlar bilan SUM sterilizatsiya. ularning yopiq qalin adyol, barcha olti konteyner yuqoriga o'girib va 24 soat kabi tark. Bu vaqt davomida, barcha bankalarni to'liq sovishini kerak.

dan Store tayyor gazak yashil strelkalar sarimsoq omboriga yoki yerto'laga bo'lishi kerak. oziq-ovqat, uni iste'mol 3-4 haftadan so'ng tavsiya etiladi. Bu vaqt davomida, yangi o'simliklar tuzlamoq ning lazzatlari namlangan, yumshoq, tender va juda mazali bo'ladi.

Ichiga uchun

Endi siz sarimsoq o'qlarini tuzlangan qanday bilaman. bir gazak boshqa yo'llar bilan mumkin tayyorlang. Misol uchun, bir qizil-issiq pista moyi qo'shing. a Marine foydalanib, siz juda katta kaloriyani bo'ladi juda mazali va tender taom olish.