Oziq-ovqat va ichimliklarRetseptlar

Sirka bilan cho'chqa: retsepti

Ko'pchilik masalan, og'iz-sug'orish barbeküler, kaltaklar haqida xizmat oziq-ovqat yaxshi ko'raman. olma va qizil piyoz bilan birga shirin va achchiq balsamik SOS marinadlangan suvli cho'chqa, - bu quvonch butun oilasini sezmagan nima bo'ladi. Agar bir go'sht taqdim bo'lsa jigarrang guruch, taom nafaqat mazali, balki foydali bo'ladi.

Shunday qilib, tayyorlash cho'chqa shish Recipe soni: 1 sirka bilan

Siz kerak bo'ladi:

  • 2/3 piyola balsamik sirka ;
  • 1/3 piyola jigarrang shakar;
  • yangi zerikkani uchun apelsin sharbati (taxminan 1 o'rta hajmi apelsin) 1/3 piyola;
  • 3 sarimsoq chinnigullar;
  • zaytun moyi 2 osh qoshiq;
  • irodasiz cho'chqa 1,5 kilogramm;
  • 2-3 sm qalinlikdagi to'g'ralgan 1 yashil olma;
  • 1 qizil piyoz, tug'ralgan;
  • tuz va qalampir bir qancha 1.

sirka, apelsin sharbati, jigarrang shakar, sarimsoq, tuz, murch va ulang zaytun moyi katta idishda. Yaxshilab aralashtiring va bir hil aralashmasi olish silkitardi. Kesib cho'chqa bonfila hajmi 3-5 santimetr kub shaklida va tuzlamoq, qopqoq va refrigerate kamida 1 soat bilan piyola qo'shing.

Marine suzmoq va kichik yirtqichlardan tushiring. cho'chqa alohida idish tayyorlab shish kirib katlam. Marinadlab sirka qaynamoq u qalinlashgan va taxminan ikki marta (taxminan 5-7 daqiqa) miqdorida kamaytiriladi qadar.

panjara yoqish yoki talab harorat Grill qizdirmang. Nadente Çubuklara go'sht va (4 daqiqa ajratish zarurligiga har tomonida) har tomondan pishirishni, umumiy jarayon 16 daqiqa davom etadi. sirka retsept bilan cho'chqa juda oddiy, aks holda u qattiq bo'ladi, yumshoq va suvli bo'lishi, shuning uchun bonfila overcook harakat kerak. tortishdan avval, go'sht ustidan Marine quyinglar, u kerak bo'lib, bir bezak taklif jigarrang guruch qaynatib sifatida.

sirka bilan pishirish barbekyu cho'chqa: retsept 2-son

Darvoqe, siz tasavvur amal va tuzlamoq boshqa original buyumlar yordamida mumkin. Shunday qilib, yana bir ajoyib cho'chqa retsepti: mukammal birlikda g'aribni sirka va shaftoli, va go'sht ajoyib lazzat berish. Siz kerak bo'ladi:

  • 1/4 piyola zaytun moyi;
  • 2 qoshiq sirka Balsamik;
  • sarimsoq ezilgan 2 chinnigullar;
  • cho'chqa bonfila, tug'ralgan 1 kg;
  • 1 piyoz, to'g'ralgan uzuk;
  • tuz va qalampir.

SOS uchun:

  • 2 dona. piyozi;
  • 1 osh qoshiq sirka balsamik;
  • 2 shaftoli, kesilgan to'rtdan;
  • Cayenne qalampir 1/8 choy qoshiq qoshiq;
  • zaytun moyi 1 qoshiq;
  • qalampir va tuz totib;
  • 1/4 piyola suv;
  • bezatish uchun yalpiz.

katta piyola,, marinat tayyorlash neft, sirka va sarimsoq birlashtirish. cho'chqa qo'shing va aralashtiring: u suyuq butunlay go'sht qamrab muhim ahamiyatga ega. 30 daqiqa 3 soat bir vaqt davomida muzlatgichda bo'sh qoldiring. piyoz halqalarni bilan go'sht galma, 4 kabob shish qo'ying. qalampir va tuz bilan mavsumda. Qoplash va bir chetga surib. oziq-ovqat protsessor piyola qayla barobar piyoz va sirka tayyorlash uchun, 20 daqiqa davomida singib ketgan. gril (o'rta olovda issiqlik) va engil neft panjarasini uni tayyorlash. pastga panjara shaftoli ichki tomonini joylashtiring. Ular qizil va yumshoq (taxminan 5 daqiqa) bo'lib, to Kuk, vaqti-vaqti bilan o'girilib. qo'ying. cho'chqa qiyin bo'lmaydi qadar, bir yoki ikki marta o'girib, kebap Fry - u taxminan 10 daqiqa davom etadi. Qoplash va bir chetga surib. piyozi, sirka, achchiq qalampir va sariyog 'bilan oziq-ovqat protsessor bir piyola shaftoli joylashtirish, sous pishirish tugating. Kerakli mustahkamlik suv qo'shib aralashtiring. Mavsumda qalampir va tuz bilan tatib. yalpiz barglari bilan barbekyu sous va garnitür quyinglar. kerak, darhol xizmat qiladi. sirka bilan cho'chqa, ayniqsa mazali olingan shish (shu retsept), panjara, agar uni pishirishni.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 uz.delachieve.com. Theme powered by WordPress.