Siz pyuresi pishirishni qanday bilmayman? Bu oson!

Nima mazasini va bolalikdan bizga tanish osonroq irmik, mumkin? Biroq, uning tayyorlash jarayonining oddiyligi qaramay, ko'plab tayyor taom talon boshqarish: yomon holatda ham yoqib mumkin ko'pincha pyuresi bir plastinka topish mumkin topaklar. Xo'sh, qanday qilib pyuresi pishirib? Nima kerak ega nima tavsiyalari va nafosatini bilish?

irmik mash pishirishni qanday

biz aks oldin pyuresi pishirishni qanday, yormasi - Biz unga kirib asosiy moddalar haqida ko'proq bilish kerak.

Shunday qilib, irmik - bu nima? Bu tegirmon Bug'dayni İrmiği, yuqori sifatli vaziyat bug'doydan qilingan. Bu, yuragida u un emas. Munk turli ozuqalarga ham juda boy. Bundan tashqari, u osonlik bilan tana tomonidan so'riladi. Aniq, bu bo'tqa yosh bolalar ratsionida o'z ichiga uchun tavsiya etiladi, chunki - u talab va vitaminlar doimiy ta'minlash faqat nima va kattalar bolalar salomatligini undan ko'ra ko'proq ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Agar pyuresi pishirishni qanday bilish agar shunday bo'lsa, eng uning bola uchun buni emas, balki, agar, pishirish ins va ezilgan o'rganish - ular ham Ajam oshpazlar tortiladi.

Recipe irmik

tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

- yormasi 100 g;

- sut litr;

- 3 osh qoshiq shakar (hech slayd);

- sariyog;

- tuz totib.

plitalar sut joylashtiring va uning harorati qaynash haroratga yaqin bo'lib vaqtni kutishga - 70 daraja. Siz har doim pechka oldida turib kerak, deb eslab - sut eng bemavrid vaqtda "Run" xususiyatiga ega.

Bilanoq sut qaynatib boshlaydi sifatida, unda shakar va tuz qo'yish. Bu tuz bir oz muhtoj - pichoq uchida.

Keyingi, asta-sekin, bir dairesel harakat sut aralashtirib boshlaydi va asta-sekin tayyorlanib irmik mash to'kib, bir huni hosil - ingichka oqim va harakatlanuvchi markaziga - ovqat pishirish esa u tarqatildi. sut kaynaması kelganda vaqt davomida ushlab turing, va faqat keyin aralashtirish to'xtatish. past issiqlik kamaytirish, va bir qopqoq bilan qoplangan, boshqa 2-3 daqiqa davomida o'z navbatida uchun nima qilaylik. pishirish jarayoni tugagandan so'ng, u mahkam yopiq qopqoqli ostida 10-15 daqiqa davomida ko'proq pyuresi uchun demlemek qilaylik. atala xizmat qachon sariyog ', bir parcha kiritishingiz lozim bo'ladi.

tayyor ovqat plombalarning har xil farq qilishi mumkin: murabbo, shokolad, dolchin, mayiz, o'rik, quritilgan o'rik qo'shish - va hamma narsani yuragingiz nafslariga!

Bu har bir narsa juda oddiy, deb tuyuladi, lekin ko'p uy bekalari pyuresi pishirishni bilib bo'lmaydi, uch eng keng tarqalgan xatolarni oldini olish uchun davom:

- zichligi. İrmik qalin bo'lishi mumkin, lekin bu holda, barcha faqat fan emas lozim. Tayyor taom ortiqcha qalinligini oldini olish uchun, siz aniq yormasi zarur miqdorini hisoblash uchun kerak - u bir oz bo'lishi kerak;

- Topaklar. Barcha fan to'liq don, izchillik masalasi, unda guruhlar dargumon bo'lsa kimdir kabi bo'ladi. Ular yetarlicha sag'ri quyiladi sut, isitish uchun, aslida tomonidan tashkil etiladi. Agar o'ng paytda uni tashlab bo'lsa, topaklar sabab skovorodkada uxlab dona tushgan tezligi bo'lishi mumkin - hamma narsa asta-sekin amalga oshirilishi lozim;

- ko'rinishi. Bu har bir taom qarash, avvalo, ishtahani bo'lishi kerak, hech kimga sir emas. qoida tariqasida, u pyuresi barcha shu juda qalin mustahkamlik uchramoqda mumkin. Nima uchun u qalin? hali sovutish vaqtida va qalinlashadi ega Semolina - birinchi navbatda, miqdori don va ovqat haroratini quyinglar.

Agar uy qo'shimchalarni so'radi, shunda pyuresi pishirib bo'lsangiz Va nihoyat, faqat muhabbat bilan pishiradi. Bu kelajakda taom muvaffaqiyatga asosiy kaliti hisoblanadi.