Smorodina bilan uy qurilishi köfte - yozgi desert

Bu Ukraina folklor qo'shiq kuylanadi bo'ladi So "Men ... kazak birinchi va pishloq kek qo'ydi". Biz köfte haqida bormoqda. Men suyukli yurak uchun uning muhabbat o'zgarmadi qancha bilaman, lekin yoz yigit boshqa to'lg'azish uchun ketdi emas. smorodina bilan köfte - Podolia, Volhynia va Karpat mintaqasida bir sevimli desert - ya'ni, u o'rmonda reza mevalar pishadi qaerda. issiq yoki sovuq non yenglar. ikkinchisi, ehtimol, hatto mazasini.

ning smorodina bilan köfte pishirishni bilib oling. Shop sinov Ukrainada qabul qilinmaydi, sotib olmaydi. Biz "A" dan "Z" dan, har bir narsani o'zimiz qilish. Shisha qaynatilgan suv sovutish uchun muzlatgichda tushirildi. suyuqlik quyi harorat, elastik xamir olinadi. keng piyola un Hill 300 gramm tushiring. bir chimdim tuz qo'shing. Biz barmoq chuqurchaga maslahatlar, albatta. The natija emas, tog ', bir vulqon krateri. Ehtiyotkorlik bor, bir stakan suv quyinglar, va ikki tuxum haydovchi harakat. Bilan The Yordam bir ayri boshlash uchun aralashtirmoq The xamir. un tuxum ommaviy oshirish miqdorda munosabati bilan jalb, bir "krater" suhbat.

xamir u un bilan qo'l priporashivaem ketish taxta olinishi mumkin doimiylik bo'lib va unga allaqachon aralashtirmoq boshlaydi qachon. smorodina bilan mazali köfte, biz xamir bilan yaygara hech qanday harakat va vaqt sarflayman faqat olingan. Uzluksiz kneading un tarkibidagi kleykovina kuchaya boshlaydi kelishiga olib keladi. Shunday qilib, olingan xamir tiqilib emas, va havo, og'ziga erib. Aytgancha, bu qoida qat'iy nazar plombalarning, har qanday köfte uchun amal qiladi. xamir endi kengashi va barmoqlari yopishib qadar Endi, bir taxta ustida un quyinglar, keyin qadar, bir soat kamida bir chorak uchun aralashtirmoq. shunchaki ko'proq un qo'shing resist. Bu xamir juda qalin qiladi, va u qaynatish mumkin emas.

Bu tugun kengashi yopishib emas tashkil etilgan bo'lsa, so'ngra biz ho'l ro'molcha qoplash va yarim soat uchun tark qiladi, unga bir oz ko'proq eslayman. Bir shirin, lekin u rezavorlar, albatta shakar bilan aralashtirib kerak degani emas - smorodina bilan köfte, deb, biz allaqachon ta'kidlab o'tilgan edi. Shirin xun ishonch sharbatini ruxsat, va u quyma qoliplar köfte murakkablashtirishi bo'ladi. bir funt haqida - to'ldirish uchun, biz faqat, toza so'zini aytadi va mevalarni quritish uchun kerak.

yana ozgina Mnemonic Gingerbread, keyin yupqa qatlam eng yaxshi ketmoq. Shisha doiralari kesib. Har bir bunday diskda, rezavorlar, bir qoshiq joylashtirish. Zaschipyvaem tugaydi, keyin bir "kokil" hosil qiladi. taxta pritrushennuyu un ustida smorodina bilan köfte qo'ying.

haykal qo'yish iliq suv jarayoni bilan parallel ravishda - Pies etarli soni bepul his va birdam emas. suyuq favvora bo'lganda,, köfte tomchi yog'och qoshiq bilan aralashish. 4-5 daqiqa - Ular uzoq pishirilgan qilinadi. Agar qopqoq bilan bir piyola sariyog 'bir bo'lagini qo'yish. Biz smorodina bilan vazalar, qoshiq tayyor köfte bilan torting. Yaxshilab kosasini, neft bilan aralash barcha kek larzaga. shakar yoğrulmaktadır smetana bilan xizmat qiladi. shirin, tatlandıracak boshqa yo'llari ham bor. Harakat ham birlashtirish smetana bilan quyultirilgan sut. Yo'q, kam mazali u shakar bilan munosabatda bo'ladi.