Sterilizatsiya holda qishga mazali vitamin meva ichimliklar saqlab qolish uchun bilish

Qanday yaxshi qish uy qurilishi kompoti bankani ochish va meva va rezavorlar ta'mi bahramand. Lekin sovuq mavsumda, yozda bu lazzat his va siz bu ajoyib vitamin ichish kelajagi uchun tayyorlash maqsadida ustidan qattiq mehnat qilish kerak tushib. Bu uy kompoti asosi bo'lgan tabiatning sovg'alar, foydali ob'ektlar maksimal miqdorini saqlanib muhim ahamiyatga ega. Bu natijani olish uchun, siz ichiladigan sovuq saqlash usuli foydalanishingiz mumkin. "Uni qanday bo'ladi?" - ko'p yosh styuardessa so'radi. Ushbu maqolada biz tayyorlash uchun qanday haqida gaplashamiz qishga meva ichimliklar sterilizatsiya holda. Eslatma retseptlar va foydali maslahatlar ruhiy oling.

sterilizatsiya holda kompot tayyorlang. tayyorlov bosqichi

1. Meva va reza diqqat tartiblashtirish kerak. Faqat yaxshi meva ichimlik tayyorlash uchun ishlatiladi. ajin va bo'sh rezavorlar sharbati berilishi kerak emas, boyvachcha, ular bank "portlashi", deb sababi bo'lishi mumkin.
2. suv 3 litr va 3 kichik qoshiq tayyorlanadi tanlangan meva va rezavorlar Brin, quying , tosh tuzi. yarim soat uchun bu suyuqlik ichida meva qoldiring. Bu vaqt mobaynida, yuzasiga rezavorlar topilgan barcha hasharotlar va qurt, suzadi.
3. suv va drenaj yugurish ostida meva chaying.
4. Katta meva (o'rik, shaftoli, olxo'ri) suyaklaridan relizlar va bo'lakchalari o'yilgan.
5. Banklar, yuvib sterilizatsiya va asrab-avaylash uchun qamrab olgan. Panelning rezina qo'shimchalari mavjudligini va butunligini tekshirish uchun ishonch hosil qiling.

Qanday qish meva kompot sovuq-asrash uchun tayyorlash uchun?

meva va rezavorlar barcha turlari uchun mos Recipe №1,

Meva bankadan qo'yish va qaynoq suv quyinglar. qopqoq bilan Blanch ular haqida o'n daqiqa davomida yopiq. Suyuq drenaj. rezavorlar va meva siropi bilan to'lgan ikkinchi marta. yaxshi muhofaza sterilizatsiya holda qish Juice uchun hosil qilish uchun, u bir shirin hal qilish uchun muhim ahamiyatga ega.

sirop tayyorlash texnologiyasi: suv, tatib tiklanish shakar tarqatib qaynoq. Eritma keyin süzün va keyin qaynoq holatga qadar olib edi. Va hozir ham meva bilan Idishlarni to'ldiring. Buning o'rniga sharbat qaynatish kerak oldindan edi rezavorlar va meva tabiiy sharbati bilan to'ldirilgan bo'lishi mumkin. nok, kompot "nordon" Agar qo'shishingiz mumkin olxo'ri yoki olma yashil uchun, olcha, shaftoli,.

Idishlar po'kak, bir adyol o'rash va yo'l soğumaya qoldiring.

(Shuningdek, universal) Recipe №2

Yuqorida aytilganidek, bu usul bilan sterilizatsiya holda qishda Juice ovqat pishirish, meva aniq tayyorlangan. bir yirtqichlardan qo'y va oldindan va perekipyachennoy ostuzhennoy suv bilan qamrab oladi. meva butunlay suv bilan qoplangan bo'lishi kerak. pechka ustida PAN qo'ying va qaynoq holatga qadar olib. a kompoti kirishga shakar tatib uchun. ichimlik shirin meva faqat ishlab chiqarilgan bo'lsa, limon kislota qo'shishingiz mumkin. Kompot qaynash o'n besh daqiqa, darhol banklar tushiring va qopqog'ini torting. bir adyol ostida sovishini idishlari qoldiring.

Endi siz sterilizatsiya holda qish uchun qo'lbola Juice pishirishni qanday bilaman. , Texnologiya ishlashi ichimlik rioya tayyorlash va konserva tayyorlash uchun meva qadoqlash uchun, ba'zi oddiy ko'rsatmalarni amal, va siz, albatta, bir mazali va sog'lom ichimlik olish. Sog 'bo'ling!