Sut bilan mazali quymoq pishirishni qanday

Krep - bir nihoyatda tanish bolalik mazali oziq-ovqat. Ular go'sht, kartoshka va qo'ziqorin bilan quyultirilgan sut va murabbo va mazali bilan shirin bo'ladi. Va baribir, siz har doim orzu va ta'mi zarba yangi to'ldirish bilan kelishi mumkin. Lekin san'at o'zi qilish krep ko'pincha eng yaxshi retseptlar bilan birga, meros qilinadi. Va siz har doim yangi bir narsa sinash istayman. Misol uchun, shuning uchun siz sut bilan mazali krep pishiradi. Ular eng keng tarqalgan va eng sevimli bo'lgan. Lekin hatto tekis suv ustida kefir, smetana tayyorlash uchun imkoniyatlari mavjud. Lekin birinchi, u harakat arziydi mazali krep bir retseptini sut bilan.

mahsulotlar

Bu talab etiladi mahsulotlar ro'yxatidan biron taom tayyorlash boshlanadi. Shunday qilib, sut bilan mazali quymoq qovurayapman uchun, siz uchun kerak:

- sut (afzal semiz) - 1 stakan (200 ml quvvati);

- tovuq tuxum - 2-3 narsalar;

Agar shirin mazali rejangiz bo'lsa shakar, - sut ustida krep - 2 yoki 3 osh qoshiq shakarsiz va agar etarli biri bo'ladi;

- bir oz tuz;

- teshilgan po'lat krep uchun zarur kungaboqar moyi, - 3-jadval qoshiq;

- un - 200 gramm.

mazali olish uchun sut bilan krep, siz tayyorlash va yog 'qavrilgan uchun pishirilgan mol, shuningdek, ayrim qo'shimcha sabzavot moylash uchun kerak bo'ladi.

xamir aralashtirmoq qanday

Birinchidan, chuqur etarli bo'lishi kerak tayyorlangan ovqatlar, siz tuxum sindirish va unga bir oz tuz kiritishingiz lozim bo'ladi. ko'pirishga ko'pirtirilgan massasini ko'pirtirish. tuxum whisking ba'zi retseptlar uchun tavsiya, lekin yaxshilab aralashtiramiz emas. Har ikki harakat arziydi. ham, undan keyin natijada ommaviy sut, bir stakan qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Va topaklar oldini olish uchun yaxshi aralashtirib, un quyinglar boshlaydi. So'ngra o'simlik yog'i to'kib tashlang. suyuq smetana o'xshaydi kerak, sut bilan mazali quymoq tayyorlab kelgan xamir yakuniy doimiylik. Onajonlar ko'pincha boshqacha bir oz harakat. Birinchidan, sut faqat yarmini quyib juda qalin krem bir davlat uchun xamir aralashtirmoq, topaklar shakllanishini oldini olish, keyin esa doimiy massasi bilan aralashtirib, qolgan suyuqlik qo'shish uchun.

Qanday qovurayapman

Ular anhor mumkin ingichka ustida krep (masalan, temir) qilish uchun qalin devorlar bilan mos pan. Uning yuzasi o'simlik yog'i, nozik bir qatlam bilan yog'langan lozim. Professional oshpazlar bu maxsus cho'tka uchun foydalaning. Bu uy emas bo'lsa, yarim kartoshka yoki piyoz olib, bir sanchqiga chaqib mumkin. toza, shimgichni sifatida javob beradi. isitish shuningdek surtdi pan kepçesiz nozik bir qatlam bilan butun yuzasiga teng uni tarqatish, xamir quydi. Bu biroz pot Depozit uchun etarli bo'ladi. tez Fried krep. pastki tomoni tayyor ekanligini tushunish, biz chekka yuvish mumkin. Keyin siz tez ikkinchi tomonida Gözleme va dozharit o'girib kerak. tayyor mahsulot, tekis plastinka yoki taom va darhol esa issiq, bulg'angan saryog 'tarqalgan.

Ba'zi uy bekalari, agar oldin un aralashmasi tashqari olingan sut eng mazali krep suv va hayajonga qaynoq bir chashka demlemek, deb aytish. Olingan mahsulotlar "nafas". beradi Albatta, bu holda, ovqat ko'proq kerak bo'ladi.