Tovuq jigar qovurilgan va pishirilgan - retseptlar

Ko'pchilik tovuq jigar, har bir kishining tanasi uchun juda zarur bo'lgan foydali komponentlar, bir qator bor, deb yaxshi bilishadi. Bundan tashqari, bu mahsulot dan idishlari juda mazali va xushbo'y olingan. Men tez va mazali qovurilgan tayyorlaydi bo'lgan bir necha yo'llarini taqdim etmoqchiman tovuq jigar. Retseptlar, sizning oilaviy ovqatlanish va kechki ovqat partiya uchun, kechki ovqat uchun mos maqolada keltirilgan.

Tovuq jigar qovurilgan sabzi bilan

tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• jigar - 340 g;
• piyoz - 230 g;
• ko'katlar;
• Sabzi - bir necha dona;
• tuz, qalampir;
• suv.

Tovuq jigar yuvishi to'la, keyin pulni va bo'lakchalari o'yilgan. to'rg'ang piyoz, qobig'i va kesik yuving. sabzi yuving va mayda maydalab. oltin jigarrang qadar oldindan eshitilibdi go'yo bir tovada piyoz va sabzi sote. So'ngra bir miqdori nelshom suv bilan jigar qo'shing va qamrab oladi. tuz va murch qo'shing. Barcha yaxshilab aralashtiramiz va 19 daqiqa davomida o'rta olovda bir muddat qaynatiladi. ovqat tayyor bo'lsa, siz ko'katlar bilan bezab kerak.

Tovuq jigar krem piyoz bilan qovurilgan

Ushbu ta'rif juda oddiy va ko'p vaqt, harakat va pazandalik mahorati va bilim mavjudligini talab qilmaydi. Shuning uchun, zarur moddalar:

• jigar - 0,8 kg;
• piyoz - bir necha boshliqlari;
• ko'katlar;
• Sarimsoq - bir necha chinnigullar;
• dafna bargi;
• cream (mayonez foydalanish mumkin) - 5 qoshiq Art;.
• tuz, qalampir.

kichik parcha-parcha tovuq jigar kesib, keyin yuvib tashlang va skovorodkada joy. qo'shimcha tuz, qalampir bilan sariyog 'bilan qovurilgan; Tayyorlash vaqtida u vaqti bilan aralashtiramiz vaqti zarur. Ayni paytda, sarimsoq, piyoz tozalash va nozik ularni chopish. suyuq jigar dan quyultirilgan va jigarrang boshlaydi bo'lsa, unga piyoz va sarimsoq kiritishingiz lozim bo'ladi. Barcha yaxshilab aralashtiramiz va bir necha daqiqa qovurayapman. So'ngra smetana, kiritish , dafna bargi suv qo'shing va kerak bo'lsa, aralashtiring. qaynatish va taxminan 9 daqiqa pishirib olib. Keyingi, ko'katlarni qo'shing totib tuz qo'shing, issiqdan olib tashlash. Bundan tashqari, dafna yaprog'i olib tashlash kerak. Shundan so'ng, qopqoq yopib bilan taxminan 9 daqiqa demlemek qilaylik. Tovuq jigar qovurilgan tayyor (krem)! Qaynatilgan kartoshka eng yaxshi xizmat qiladi.

Tovuq jigar asal SOS qovurilgan

tayyorlash uchun:

• Asal - 60 g;
• sut - 120 ml;
• tuxum - bir narsa;
• tovuq jigar - 0,5 kg;
• tuz, qalampir;
• ko'katlar.

Dastlab, keyin engil keyin asal qo'shing, sariyog 'bilan yirtqichlardan Fry, piyoz yarim-uzuk chopish kerak. Tovuq jigar filmlar aniq va 14 daqiqa davomida sutda ho'llash kerak. So'ngra bo'laklarga kesiladi va 8 daqiqa davomida kichik issiqlik qovurilgan. So'ngra tuz va murch qo'shing. Endi ovqat bir plastinka qo'yish va piyoz bilan asal SOS ustiga to'kib lozim.

qo'ziqorin va karabuğday bilan qovurilgan tovuq jigar

tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• tovuq jigar - 0,7 kg;
• qo'ziqorin - 340 g;
• grechka - 220 g;
• Bow - dona bir necha;
• tuz.

Birinchidan, nozik piyoz va qo'ziqorinlarni chopish. So'ngra jigar kichik bo'laklarga kesib. Piyoz sariyog 'bilan qovurilgan, va keyin taxminan 8 daqiqa davomida qo'ziqorin va bola qo'shing. So'ngra pishirilgan barcha uchun 17 daqiqa qadar jigar, tuz, murch va bola qo'shing. Ayni paytda, so'ngra jigar qo'shiladi qaynash grechka, aralashtiramiz va issiqlik o'chirib qo'ying. o'tlar bilan sep Bldo.

Tovuq jigar sabzavotlar bilan pishirilgan

pishirish uchun Mahsulotlar:

• Sabzi - dona bir er-xotin;
• tovuq jigar - 230 g;
• Bow - rahbarlarining bir necha;
• shirin qalampir - 1 qism;
• sariyog ';
• tuz, ziravorlar.

Birinchi bosqichda siz jigar yuvish va filmlar, uni tozalab kerak. So'ngra bo'lakchalari o'yilgan. piyoz pulni va yarim doira shaklida kesib. qalampir yuvib, keyin urug'lardan uni pulni va uzuk o'yilgan. Keyin tovalar skovorodkada jigar yog 'quyib, isitish. bir necha daqiqa davomida har tomondan Fry. Sabzavotlar, mayonez quyib, yaxshilab aralashtiramiz. Endi sabzavot skovorodkada tovuq jigar qo'yish va kiritish, so'ngra 22 daqiqa davomida duxovkaga qo'ying. 165 daraja pishirib.