Tovuq şnitzel pishirishni qanday, breaded

Tajribali sohibasi parranda uchun retseptlar ko'p bilaman. Ularning ba'zilari juda oddiy va ayrim qattiq ish talab qiladi. Tovuq Schnitzel sinib yilda - osonlik bilan har qanday oshxona uchun tayyor bo'lishi mumkin, mazali va sifatli ovqat. Asosiy narsa - tomondan moddalar bor.

bir qavrilgan skovorodkada Steak

Shunday qilib, qanday qilib bir tovalar skovorodkada breaded tovuq şnitzel, pishirishni? Barcha masalliqlarni tayyorlash uchun boshlash uchun. bu oddiy taom uchun mahsulotlar bir to'plami talab qiladi:

1. Tovuq lenta. Bir ko'ksiga kifoya.
2. Bir necha tuxum.
3. breading uchun Shisha crumbs.
4. sarimsoq bir chinnigullar.
5. Tuz.
6. Ground qalampir.
7. Maskat yong'oq.
8. un bir shisha.
9. o'simlik asosida boshiga moy taxminan 50 ml.

tayyorlash, go'sht

Tovuq Schnitzel, Pane juda suvli va mazali chiqadi. o'zi barcha parranda mol go'shti yoki cho'chqa farqli o'laroq, yumshoq va har qanday davolash uchun javobgar bo'ladi keyin. tayyorlash uchun eng yaxshi yo'l tovuq ko'krak foydalanish hisoblanadi. Parrandachilik suyaklari ajratilgan bo'lishi kerak. Bundan tashqari, u terini olib tashlash tavsiya etiladi. fileto har bir parcha kimning qalinligi 1 santimetr kamroq chiziqlar o'yilgan bo'ladi. Tayyorlangan ko'krak folga bilan o'rab, keyin bolg'a off mag'lub kerak. Bu qilmagan bo'lsa, tovuq şnitzel, Pane sizga kerak kabi yumshoq juda qattiq va olish.

Tuzlangan va o'tkazilmasin

tovuq Schnitzel uchun, Pane parranda go'shti sarimsoq biri tish uchun siqib kerak, xushbo'y o'girdi. Bu erda biz ham muskat yong'og'i, tuz va kurs qalampir qo'shish kerak. Barcha yaxshilab aralashtiramiz va Tovuq Marinatlash kerak 20-daqiqada tark kerak.

alohida idishda tuxum ko'pirtirish puxta bo'lishi kerak. Olingan massa yilda har bir fileto botirib kerak. tuxum tovuq dan qurigan bo'lsa, siz go'shtni yuzasi to'liq ular bilan qoplangan edi, shunday qilib, non sinib uni dumalatib kerak.

tayyorlash jarayoni

ship issiqlik neft, o'simlik asoslangan arziydi. Shundan so'ng, tank diqqat sinib bo'laklarini tayyorlash bilan yumalatib yotar kerak. Fry steaks oltin jigarrang qadar har ikki tomondan o'rta olovda tavsiya.

Fileto bir qog'oz sochiq ustiga o'tib tayyor bo'lishi kerak. Bu butunlay semiz qoldiqlarini olib tashlash bo'ladi. Bu barcha biftek tayyor bo'ldi. Agar faqat issiq mumkin har qanday yon piyola bilan ularga xizmat.

Tovuq Schnitzel, breaded: retsept

Kerakli bo'lsang, tandirda bu taom tayyorlash mumkin. tovuq şnitzel zarurligini tayyorlash uchun:

1. 2 tovuq ko'krak.
2. 50 g Parmezan.
3. 3 tuxum.
4. non sinib 90 g.
5. krem dan tuzsiz saryog '.
6. Pepper, rozmarin, timyan, oregano, rayhon - tatib.

to'g'ri tayyorlash uchun qanday

Boshlash uchun ko'ksini tayyorlashdir. Ular yaxshilab yuvib tashlang va quruq uchun tavsiya etiladi. Shundan so'ng, pulni olib tashlash va suyaklarga dan bulduruq go'shtining ajratish. Shundan so'ng, ko'krak kimning qalinligi 1 santimetr oshmaydi bo'laklarga kesib lozim. tovuq har bir parcha siz folga bilan yopib, keyin bolg'acha yo'lga kerak.

alohida plastinka ichida sinib aralashtirib va baharatl sotiqni kerak. katta piyola tuxum mag'lub etdi va u ularga tuz qo'shing uchun tavsiya etiladi. Olingan ommaviy tovuq fileto har bir bo'lagini botirib kerak. Shundan so'ng, ko'krak sinib yilda ketmoq zarur.

Qanday pishirib

Yopish piyola pergament qog'oz yoki folga, yotar kerak. yuzasi tuzsiz saryog 'asoslangan krem soqol kerak. konteyner fileto dona chiqib yotar tayyor bo'lishi kerak. Pech quyma temir yoki shishadan formasini tavsiya. Tufayli, bunday taomlar, Schnitzel, breaded tovuq ko'krak yaxshi propechetsya va mazali eyiladiganlarni qobig'ining bilan qoplangan uchun.

Lenta ziravorlar va quritilgan o'tlar bilan sep tavsiya. Har bir biftek sariyog 'nozik, bir tilim qo'yish kerak. mog'or pechga qo'yish mumkin. Pishiramiz schnitzels parrandachilik har bir tomonida 15 daqiqa uchun tavsiya etiladi. pechda harorati kamida 180 ° S bulduruq go'shtining o'girib so'ng non sinib, va Parmesan pishloq aralashmasi bilan sepib kerak.

Bu biftek xizmat qaynatilgan guruch yoki kartoshka pyuresi havo bilan tavsiya etiladi. Bunday tovuq tasma bezak uchun rejalashtirilgan Agar yo'q bo'lsa, u limon takozlar va barcha quartered pomidor bilan salat barglari va garnitür bir-parcha olib yotar kerak bo'ladi.