Tovuq va qo'ziqorin ovqatlarni

tovuq ovqatlarni va qo'ziqorin har doim stol ustiga tez-tez. Kamdan kam, bu mazali va juda to'yimli oziq-ovqat birlashmasidan sevmas bir kishini topish. Bu taomlar tayyorlash uchun, zamburug'lar deyarli har qanday turlari olishi mumkin, lekin amalda ularning ko'plari qo'ziqorinlarni foydalaning.

Shunday qilib, tovuq va qo'ziqorin oddiy ovqat, tovuq ko'krak, qo'ziqorin, ananas va pishloq masalan, bir salat tayyorlash.

Bir katta tovuq, 3 dona tuxum, qo'ziqorin etarli 150 g, konserva ananas, kichik piyoz, chive 3 bit mayonez 0,5 qutilari 300 g: zarur salat uchun.

Salat qavrilgan qo'ziqorin bilan boshlanadi. Ilgari ular tozalanadi va bo'lakchalari o'yilgan. bir salat bilan qovurilgan qo'ziqorin suvli bo'lishi kerak, deb tilim juda yupqa qilish kerak emas. Qo'ziqorin sariyog 'bilan qovurilgan. Tovuq teri holda bir oz tuz bilan qaynatiladi. sovib go'shti kichik kupligini bo'lib kesilgan. Qaynatilgan tuxum va kesilgan dona. Pishloq, olinayotganda yaxshi maydalab. ilgari olib qo'ydi va bir filtri ustida qo'ydi konserva ananas, dona kesib. Barcha oldindan kesilgan mahsulotlar aralashtiriladi. mayonez ichiga maydalangan sarimsoq qo'shish va unga salat ziravor qilish. Barcha ingredientlar tatib aralash va solyatsya bo'ladi. Bu salat yangi o'tlar bilan bezatilgan mumkin.

tovuq va qo'ziqorin ovqatlarni ulkan xilma-xilligi hisoblanadi. Ular orasida saroy tandirda pishirilgan rulo turli, bor. Bu taom juda bayram ko'rinadi, shuning uchun qo'ziqorin bilan tovuq rulonli maxsus marta pishirilgan. Lekin bunday roll tez-tez u retseptini murakkab emas va pishirish jarayoni ham vaqt talab emas, chunki tayyorlangan va mumkin.

Tarkibi: 1 kg go'shti, 2 katta Lampochka, 0,5 kg oq qo'ziqorin (yoki har qanday boshqa), pishloq, sariyog ', maydalangan yong'oq (bir hovuch), sarimsoq, smetana, tuz, o'tlar 80 g (petrushka, ukrop) kungaboqar yog'i.

Piyoz, neft qovurilgan to'g'ralgan yarim doira. Bu mayda tug'ralgan qo'ziqorin qo'shilgan va sharbati bug'lanish qadar niqobi ostida uni güveç. bu qo'ziqorin oltin jigarrang qadar qovurilgan keyin. lenta tilim bitta yupqa qatlam hosil qilish uchun shunday qilib mag'lub etiladi. bir laganda, uning tarqalishini yopishib film. Fileto tuz va qalampir. Bu maydalangan sarimsoq quyib butun yuzasiga teng uni tarqaldi. Plast yog'i bilan artdi va 0,5 soat davomida Marinatlash ruxsat. Teng bo'laklarini tayyorlash ustida yoyilgan qo'ziqorinlarni qovurilgan, selin pishloq, yong'oq va tug'ralgan yangi o'tlar.

filmi bilan butun uzunligi bo'ylab ip bog'lab SUM, hosil qiladi. tayyor bo'rttirma barg ustiga yoyilgan SUM, sariyog 'bilan yog'lang va folga bilan yoping. o'rtacha haroratda duxovkaga ovqat quyidagicha pishiramiz. 20 daqiqadan so'ng, qaymoq bilan bulg'angan taxtali va SUM olib tashlang. pechda bir necha daqiqa davomida bir rulo qoldiring. to'liq roll olib va uning qismlari bir qilni uzib tashlashim bilan.

tovuq ovqatlarni va fransuz taomlarining qo'ziqorin, ularning ajoyib ta'mi va ajoyib nomlar bilan ifodalanadi. U erda bir necha bor uchun retseptlar , bunday taomlar, lekin biz faqat bir ko'rib chiqamiz. Quyida qo'ziqorin bilan tovuq frikase uchun, bir taklifni. Bu taom uchun tovuq kerak - 1 kg, qo'ziqorinlarni - 500 g, tuz, yog '- 130 g Sarimsoq - 1 chinnigullar, neft - 50 ml, o'tlar, qalampir.

muomala va yuvib tovuq bo'laklarga kesib. bo'laklari tovuq qovurilgan o'simlik yog'i bo'yicha yirtqichlardan. o'rta olovda uni Fry. qovurilgan tovuq, sariyog ', 70 g. Barcha tuzlangan va qalampir. Agar yirtqichlardan 5 daqiqa davomida bir oz suv va taomga tovuq bilan tepasida. Tayyorlangan va 10 daqiqa qolgan sariyog 'bilan qovurilgan qo'ziqorin to'g'ralgan. Qo'ziqorin bir yirtqichlardan amalga qo'ydi, keyin barcha boshqa 15 daqiqa davomida so'ndi. ovqat saxovat o'tlar va ezilgan sarimsoq bilan sepiladi.